Amelie, Lena och Anna inrättade sin ställning framför cafeterian vid University of Bayreuth, Tyskland. Grönsakspåsar för studenter inkluderar tomater, morötter, lök och sallad. De grönsaker som de säljer odlar tolv fångar i St. grönsaker säljs regelbundet på campus.
Campus Vegetables har totalt elva medlemmar. Två förare levererar varor från fängelse till campus. De transporterar från 50 till 80 påsar med 1,5 kg vardera. till universitetet.
Nästan varje onsdag eftermiddag kan du köpa olika grönsaker från regionen. Inom tjugo minuter är grönsaker på campus vanligtvis helt slut.
Direkt tal: ”Det beror mycket på hur länge försäljningen varar. Men om du vill vara säker på att du kommer att få varorna kan du registrera dig för nästa försäljning och boka, förklarar Amelie Reicher.
En påse med grönsaker kostar 3 euro. Den som vill ge fyra eller fem euro donerar automatiskt resten av pengarna till fängelset.
Direkt tal: ”På detta sätt kan JVA investera i nya förvärv på alla områden,” säger Amelie Reicher. Naturligtvis är en extra donation rent frivillig. Tjugo fångar arbetar för närvarande i en plantskola i JVA Bayreuth, tolv arbetar med att odla grönsaker.
Grönsaker odlas för närvarande i 5 växthus eller på ett fält nära plantskolan. Totalt 23 tusen m² finns tillgängliga för odling, vilket förklaras av Oberregierungsrätin Anya Rider-Kaiser. Samarbete med University of Bayreuth skapades av ett studentprojekt.
Rekommenderad läsning:
- Nordirland NI odlare lanserar online grönsakshandel
- Eurasiska ekonomiska kommissionen antog en rekommendation om produktion och export av grönsaker
- Varmt väder hindrar vegetabilisk produktion i Italien
Video: Färska grönsaker från fängelset - ett nytt projekt av tyska studenter
