Otroligt välsmakande, friska och doftande bär betraktas som vedved. Kompoter, konserver och alla slags vätskor har framställts av dessa frukter under mycket lång tid både för nöje och för medicinska ändamål, eftersom bäret har många användbara egenskaper. Hur man gör läcker tinktur av vedträ på konjak - senare i artikeln.
Urval och beredning av ingredienser
För cornel-drycker är det viktigt att välja rätt ingredienser. Bär bör vara mogna, utan tecken på råtta och mögel. Även en bortskämd bär kan förstöra hela mängden dryck.
Viktigt! För att få en riktigt välsmakande tinktur måste du endast använda högkvalitativ alkohol utan en obehaglig lukt.
Det är lämpligt att välja stora kopior. Cognac ger spriten en originell smak, vilket inte kommer att vara när man använder annan alkohol.
Dogwood tinktur recept
Kombinera dogwood med honung, konjak, blåbär och andra ingredienser. Drycker görs både med alkohol och utan den. Alla kan välja själva det bästa alternativet för smak och styrka. Det är bara nödvändigt att observera proportionerna korrekt, och i slutändan får du bara en fantastisk hemlagad tinktur.
Tinktur med cognac och honung
400 ml20 minuter / 1-3 månader
Näringsvärde per 100 g:
- För att förbereda en sådan blandning måste du först rengöra 300 gram dogwood från stjälkarna.
- Häll bären i en burk.
- Häll konjak, tillsätt honung. Komponenterna är inte blandade.
- Burkens dryck rullas upp och skickas till en mörk, sval plats i tre månader. Du kan prova det på en månad, men drinkens fulla smak har ännu inte avslöjats.
Video recept
Tinktur med cognac och honungVet du det Dogwood har mycket värdefullt trä, varför buskarna utsattes för barbarisk skärning. Detta ledde till att det i Europa är svårt att hitta en vild växt.
Tinktur med blåbär och konjak
1,5 L20 minuter / 3 månader
Näringsvärde per 100 g:
- Bären rengörs i förväg, slipas till vildskal och blandas ihop.
- Tillsätt sedan socker och konjak.
- Västkroppen blandas, rullas upp i en burk och skickas till källaren i 2-3 månader för att få en ovanlig smak.
Funktioner för lagring av ämnen
Dogwood dryck är rik på alla nödvändiga näringsämnen. Den lagras perfekt, särskilt i källaren och rullas upp. Flaskorna i vilka drycken hälls in förseglas. En mörk och sval plats är idealisk för förvaring av hemlagade ämnen.
Från dogwood kan du laga mycket olika sprit. Varje fästning, en kombination av komponenter och andra parametrar kan väljas individuellt.