Veckan avslutas och går ner i historien på den ryska marknaden som en period av aktivt prisökning för vitkål på den inhemska marknaden.
För bara några dagar sedan började bönderna "avveckla" prislappen för den angivna produkten, efter att ha fått den efterlängtade möjligheten att tjäna mer på försäljningen av kål.
Faktum är att prisökningen för den vita var ett fåtal veckor tidigare, eftersom erbjudandet i Ryska federationens butiker var uttömmande. Allt tack till bönderna i Dagestan, som massivt levererade sina produkter till marknaden.
Men nu har försäljningen av Dagestans tidiga kål slutat, och erbjudandet om en handelsposition har kraftigt minskat. Särskilt i de södra och centrala delarna av landet. Och idag, i dessa territorier, ökar producenterna allt djärvare kostnaderna för kål.
Som ett resultat kostar ett kilogram vitt te i hyllorna i södra och centrala distrikten köpare i genomsnitt åtta till sexton rubel. Och detta är nästan tjugo procent dyrare än för en vecka sedan.
Priset på kål växer också i Republiken Dagestan - lokala jordbrukare säljer resterna av den tidiga skörden och säljer vita sorter till ett genomsnittspris på nio rubel (från åtta till tio rubel per kilo, beroende på försäljningsområden). Det är anmärkningsvärt att priset på en liknande produkt en vecka tidigare inte överskred sex rubel.