På Rysslands handelsgolv fortsätter kostnaden för kål att växa. I synnerhet blir vitkål dyrare, vars pris idag når cirka 30 rubel per kilogram. För en vecka sedan var siffran på prislappar för kål 7% lägre.

"Kål är mycket efterfrågad, medan jordbrukare har mindre och mindre kål i sina lager," säger marknadsanalytiker. "De höjer specifikt priserna och har ingen bråttom att sälja alla lager för att sträcka och öka vinsten för förra säsongens kål så länge som möjligt!"

Det är anmärkningsvärt att priset på vitkål har ökat stadigt under de senaste två månaderna. Och bönderna noterar att utbytet av denna gröda i hela landet var mycket mindre än 2017, vilket underlättades av ogynnsamma väderförhållanden i Ryssland.

"Idag överensstämmer det verkliga utbudet av kål på marknaden inte med efterfrågan," säger analytiker. "Detta antyder att kostnaden för rysk kål kommer att fortsätta växa."