Att odla denna kultur kommer inte att vara för tidskrävande, eftersom du kan få maximal avkastning till lägsta kostnad. Vintern vitlök, som planteras på hösten, är särskilt populär bland trädgårdsmästare. Hur man växer kryddig och hälsosam vitlök stor och välsmakande, kommer vi att berätta i vår artikel.
Urval och beredning av vitlök för plantering
Vinter vitlök, till skillnad från vårkollegan, reproducerar inte bara med tänder, utan också med lökar. Skillnaden i dessa metoder för reproduktion i tid för tillväxt till ett fullt huvud. En stor växt växer från en kryddnejlika på ett år medan en glödlampa bara tar dubbelt så mycket tid.
Före plantering sorteras alla kryddnejlika och lökar noggrant och kastas skadade, sjuka eller sådana vars skyddande skal är skadad. Därefter måste det valda planteringsmaterialet desinficeras så att vitlöken inte ruttnar under den slushy höstperioden. För att göra detta måste du förbereda en lösning för blötläggning, som består av aska och vatten. Receptet för lösningen är ganska enkelt: 400 g aska fylls med 2 liter vatten, varefter denna blandning ska koka i 30 minuter. Efter kylning av askbasen kan vitlök placeras i den och blötläggas i cirka två timmar.
En mindre tidskrävande metod är att blöta frön i salt. För att göra detta, ta 3 msk. l. salt och 5 liter vatten. Allt detta är väl blandat, och det kommer att räcka för vitlök att ligga i lösningen i ett par minuter för att få effekten. Det är viktigt att komma ihåg att ju bättre du bearbetar vitlök, desto större blir utbytet, för att konsolidera effekten desinficeras kryddnejlika efter saltlösning med en lösning av kopparsulfat, varav en timme späds ut med 10 liter vatten.
Av de mycket enkla metoderna för att desinficera kryddnejlika och lökar är det värt att belysa blötläggningen av plantmaterial i en lätt lösning av kaliumpermanganat. För att göra detta placeras vitlök i en vätska i ett par timmar, varefter den tas ut och torkas.
Men en rik skörd beror inte bara på den stränga beredningen av kryddnejlika och lökar, utan också av variationen i själva planteringsmaterialet, så det är viktigt att välja den sort som är idealisk för odling i ditt område.
Sorter är indelade i två typer - de som är skyttar och de som inte producerar pilar. Variationer med en pil kännetecknas av större uthållighet och frostbeständighet.Vet du det Vitlök är den första växten som har odlats av människor. I kosten för människor dök han upp för mer än 6 årtusenden sedan. Mest av allt konsumeras det i Sydasien, och i Japan erkänns produkten endast som en medicinsk ört.
Bland vinternsorter är de mest populära följande:
- "Lyubasha" - Denna sort odlades i Ukraina, och dess främsta fördel är den höga toleransen för låga temperaturer och torka. Det kan lagras i upp till 10 månader utan att förlora sina egenskaper. Växtens höjd når en höjd av 90-120 cm, i genomsnitt placeras cirka 7 tänder i huvudet och väger 10-15 g. Huvudets skal är vit med tunna lila vener.
- "Ukrainska vita" - Den kan landa både på hösten och på våren. Den här sorten har inga skyttar, men detta förhindrar att den lagras väl. Vikten på ett huvud är 50–140 g, och antalet tänder i det är upp till 12 stycken.
- "Span" - Ett annat hjärnsköld av ukrainska uppfödare från Lviv. Den har ett högt utbyte och lagras under lång tid. Huvudet har ofta 7–9 tänder och glödlampan väger 60–100 g. Denna vitlök är också resistent mot vissa sjukdomar, såsom nematoder och fusarium.
- "Jubilee Gribovsky" - Detta är en ganska gammal sort som har en skarp smak och är resistent mot parasiter och sjukdomar. Glödlampans vikt är cirka 40 g och antalet kryddnejlikor i den sträcker sig från 5 till 8.
- "Jubilee 07" - denna sort lagras väl, ger ett tillräckligt stort utbyte och lider inte av Fusarium-infektion. Huvudet har en vitfiolett färg med ränder och består av 8 tänder. Smaken på vitlök är inte för kryddig.
- "Reliable" - en produktiv sort med en liten kryddighet som kan bibehålla sina egenskaper i upp till ett år, även i ett varmt rum. Glödlampan har 6-7 slag, en vit skal med lila ränder.
- "Lila Kharkov" - lite känslig för sjukdom, har ett högt utbyte, hänvisar till pilens sorter. Huvudet har en specifik platt form och en lila färg. Den mogna lökens massa är 30-60 g, och antalet tänder är i genomsnitt 6 stycken.
- "Messidor" - Den holländska sorten, som kännetecknas av hög produktivitet, lampan består av 10 kryddnejlikor och väger 112 g. Den smakar bitter.
När är det bäst att plantera vitlök?
Det är inte svårt att bestämma den mest gynnsamma perioden, du behöver bara följa temperaturen på luften på gatan, som vid tidpunkten för vitlökplantning bör vara +12 ... + 15 ° С. Vanligtvis ställs denna temperatur i slutet av september eller början av november. Men glöm inte variationen i klimatet i olika år och planteringsområdet, eftersom perioden för önskad temperaturregim beror på kombinationen av dessa faktorer.
Dessutom kan planteringsperioden för vitlök beräknas beroende på början av det första kalla vädret. Således bör tänderna planteras ungefär en och en halv månad innan den första frosten anländer.
Vet du det Att plantera vitlök för vintern är en mer naturlig naturlig process än dess sommarodling. Detta beror på det genetiska minnet, eftersom förfäderna till vitlök är pigglök som växer i de bergiga regionerna i Centralasien, där evig vinter.
Men glödlamporna måste planteras ännu tidigare - för att de ska kunna ta sig bra är det bättre att placera glödlamporna i marken senast i april. Denna period är nödvändig så att planterade kryddnejlika och lökar har tid att slå rot, som vanligtvis har en längd på 10–20 cm, vilket gör att växter bättre kan tolerera vintern och ge goda skott på våren. Dessutom kan nyplanterade tänder kläckas även innan en kall snäpp, men detta är ett bra tecken på att vitlök har rotat och att även de svåraste frostarna inte skadar honom.
Men vad som är bättre att inte göra är att plantera vitlök för tidigt, annars kommer kulturen att ha tid att gro helt och försvinna före våren. Detsamma gäller för senplantning - tänder och lökar har helt enkelt inte tid att slå rot och frysa, vilket naturligtvis kommer att leda till en fullständig förlust av grödan.
Att välja en plats för trädgården
En viktig roll spelas också av planteringsplatsen för vitlök. Det är viktigt att komma ihåg att denna kultur inte kan planteras på samma säng varje år. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man flyttar vitlökssängen till en ny plats varje säsong, eftersom vitlök endast kan returneras till det gamla territoriet efter 3-4 år.
Ett bra val för att plantera denna gröda skulle vara en tidigare säng med:
- pumpor;
- baljväxter;
- tidig kål;
- tidiga greener;
- gurkor;
- bär av bär och alla årliga växter.
De måste avlägsnas från sängarna i förväg och inte före planteringen av vitlök.
Viktigt! Om något växte tidigare i trädgården där du bestämde dig för att odla vitlök, måste du komma ihåg att denna gröda måste tas bort senast i slutet av augusti och början av september..
Ett dåligt val för placering av plantmaterial skulle vara en bädd där tomater, potatis och lök odlades, eftersom när vitlök växer på dessa platser kommer vitlök att växa mycket dåligt på grund av att jordens utarmning. Dessutom tas dessa växter bort från platserna för sent och du kan helt enkelt inte ha tid att förbereda jorden för plantering.
Vi får bland annat inte glömma att vitlök är mycket förtjust i solen, så trädgården ska vara i ett väl upplyst, öppet område. Om möjligt måste man se till att kulturen inte täcks av en skugga, även om den inte vänder länge.
Jorden ska vara lös för att inte släppa in luft och överskott av vatten. Dessutom bör jorden vara tillräckligt näringsrik och ha en neutral pH-nivå. För att din bädd ska uppfylla dessa parametrar måste du ta hand om jordkompositionen på den redan en månad innan planteringsmaterialet planteras.
Plantera inte vitlök i det område där smuts bildas och regnvatten stagnerar såväl som på tät, lera och sur jord. Du bör undvika landet, i föroreningar som det finns en stor mängd torv.
Vitlök kan planteras i sandiga områden, kulturen kommer att växa där, men mycket dåligt. På grund av sandens egenskaper måste du ständigt producera riklig vattning av bäddarna och gödslar marken noggrant, men även med denna omsorg är huvuden för små.
Hur förbereder jorden för plantering av vitlök?
För att vitlök ska ge en god skörd på våren, och på vintern är den bevarad i marken och inte fryst, måste du förbereda jorden för plantering i förväg. Dessutom hjälper detta till att undvika förekomsten av sjukdomar i växter. Samtidigt är det viktigt att följa alla termer och proportioner, samt att noggrant studera jordens sammansättning för att göra rätt gödselmedel i jorden.
Gödningsland
Den första toppklädningen av vitlök utförs på våren, när växterna kläcks väl, och flera grodda löv dök upp från marken. Det är nödvändigt att gödsla marken helt och hållet - förutom organisk toppförband kan du också använda mineral och kväve. Mer specifikt används urea och ammoniumnitrat som gödningsmedel, deras andel i förhållande till vatten bör vara 2 msk. ämnen per 10 liter vätska.
Nästa toppförband utförs redan i början av lökbildningen. Detta händer från mitten till slutet av juni. Det bästa sättet att utfodra under denna period är nitrophoska. För att knåda en lösning för gödselmedel måste du ta 2 msk. medel och lösa upp dem i 10 liter vatten. För att vattna 1 m² vitlökssängar använder man vanligtvis 3-4 liter av denna blandning. När du har hällt vitlök måste du lossa jorden mellan raderna.
En bra gödningsmedel för vitlök är kycklingdroppar. Därför kommer han att dra nytta av att vattna denna gödningsmedel var tionde dag. För att förbereda produkten måste du ta 1 liter strö och späda den med 10 liter vatten. Detsamma gäller mullein, av vilken en liknande mängd skiljs från 8 liter vätska. Båda dessa lösningar kan användas en hink i ett område på 5 m², hälla vitlök till roten. Men du får inte vattna dessa två typer av gödselmedel samtidigt för att inte bränna växten. Förutom organiska gödselmedel kan du också använda mineralgödselmedel och späda ut 75 g av produkten i 10 liter vatten. Detta belopp räcker för samma 5 m².
Bra vattning är mycket viktigt för vitlök, medan vattnet bör värmas i solen, annars blir kulturen värre. I fallet med en torr vår kan du spara din gröda genom att klöva växterna med humus eller torv efter den första vattningen. Skiktet med mulch ska vara 1-1,5 cm tjockt. Och vattningen ska stoppas redan 20 dagar innan kulturen grävs upp.I vissa fall befruktas sängen med kalk - detta görs för att göra sur jord gynnsammare för att odla vitlök. I detta fall hälls 200 g kalk en månad före plantering i 1 m² jord, varefter de noggrant gräver den här platsen på en fullständig bajonett spade. Ibland kalkar man jorden, men då måste man överge odlingen av både vintern vitlök och våren. För att genomföra kalkningsprocessen hälls på hösten 250-300 g kalk i jorden och grävs. På våren rekommenderas att plantera kål på denna plats och först efter skörd får kålen plantera vitlök.
Om jordens surhet är normal och det inte finns någon anledning att vägra att plantera vitlök kommer jorden inte att hindra gödsling. I detta fall måste du göra en blandning av 10-12 kg humus på 1 m² yta, 1 msk. superfosfat och kaliumsulfat. När du har blandat dessa ingredienser och lagt dem i jorden måste du gräva sängen.
Viktigt! Färsk gödsel bör inte tas för att gödsla sängarna. Det är bäst att ta redan ruttna gödselmedel som har legat i minst 4 år.
Bildande av sängar
För att kunna bilda en bädd för vitlök ordentligt måste du först gräva upp den försiktigt, köra en spade till ett djup av cirka 20 cm, sedan är marken jämn och komprimerad. Efter att ha arbetat med jorden, rekommenderas erfarna trädgårdsmästare att behandla jorden med kopparsulfat för att desinficera jorden. För 1 m² bäddar är det nödvändigt att ta en liter lösning, för vilken 1 msk tillverkas. vitriol och skild i en hink med vatten. Efter att du har vattnat sängarna med en lösning, måste denna plats täckas med en film, som tas bort direkt före planeten av vitlök.
Denna kultur är vanligtvis planterad med femlinjeband, och avståndet mellan sängarna är cirka 20 cm. Planterna själva bör inte heller placeras för hårt, och utrymmena mellan dem ska lämnas minst 6-8 cm. Om variationen av vitlök är stor, måste avståndet mellan lökarna ökas ett par cm. Varje tand bör planteras i marken till ett djup av cirka 8 cm, men denna indikator kan också öka eller minska beroende på storleken på plantningsmaterialet och jordstrukturen. Det är också värt att komma ihåg att en djupare placering av stora tänder och lökar bidrar till deras bättre övervintring och utveckling av rotsystemet.
Efter plantering av grödan rekommenderas att sängen täcks med ett 3 cm torvlager, och efter att snön faller ner kan du kasta den på sängarna.
Video: Plantera vitlök på vintern
Trädgårdar är inte alltid perfekt jämna och ligger på hög mark. Ibland händer det att platsen är belägen i ett lågland och det finns stagnation av vatten och ansamling av fukt. I detta fall är den bästa lösningen den konstgjorda bildningen av höga bäddar. På grund av dess konfiguration kommer en sådan bädd att torka dubbelt så snabbt som vanligt. Men om tomten är träsk, kommer sådana egenskaper att komma till nytta, eftersom regnvatten kommer att gå snabbare, och marken själv värms upp ännu bättre. Förutom ett antal fördelar har höga bäddar också sina nackdelar, bland vilka är hög flytbarhet och torr jord.
För att bilda en sådan bädd behöver ett jordlager med en höjd av cirka 20 cm kastas. Det finns inga speciella krav för bredden, men oftast är det tillverkat inom cirka 1 m, vilket skapar ett optimalt område för mer bekvämt ogräs. Dessutom bör denna plats vara inhägnad så att jorden inte sprider sig.
Förebyggande jordbearbetning
För att förhindra förekomst av sjukdomar i vitlök, rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att odla marken innan de planterar en 1% lösning av kopparsulfat. För detta 1 msk. läkemedlet späds ut i 10 liter vatten. I genomsnitt räcker detta belopp för en yta på cirka 2 m².
Den färdiga lösningen måste fördelas jämnt över hela området där vitlök planteras i framtiden. Detta görs bäst med en vattenkanna, och efter vattning täcks sängen med en film.
Det finns ett annat sätt att desinficera jorden innan du planterar lök, för vilken urea används. I detta fall behöver du 10-20 g av produkten per 1 m², som måste spridas i samma mängd i trädgården. Efter att området har täckts med gödningsmedel, vattnas det med vatten tills gödningsmedlet har absorberats fullständigt.
Ytterligare tips
Förutom de grundläggande reglerna för att plantera vitlök på vintern, är det värt att dra nytta av den extra erfarenheten av trädgårdsmästare för att göra din gröda ännu bättre och mer produktiv:
- Jordberedning. Om din webbplats kännetecknas av jordens täthet och jorden absorberar långsamt fukt, rätta till denna situation genom att ändra jordens sammansättning. Häll en hink med sand och torv på varje m² bäddar för att förbereda bäddarna på vitlök. Sedan är detta område djupt grävt upp, på en fullständig bajonett av en spade och planerad.
- Jordkompaktering. I de fall då jorden är för sandig, måste lera och humus läggas till här. I detta fall bör leran vara tillräckligt torr och smulig. Det måste göras noggrant, skapa ett pulver av materialet, blanda sedan leran med sand och strö över platsen. Häll 2 hinkar av en sådan blandning på 1 m².
- Aciditetsminskning. För att förbättra jordens kemiska sammansättning med kalk, använder 250 g av ämnet per 1 m² territorium. Dessutom kan du förutom kalk förbereda en blandning av flodsand och lera och sedan gräva en bädd.
- Jordberedningsperiod. Det är nödvändigt att förbereda sängen i förväg, nämligen senast 15–20 dagar före påstådd plantering av vitlök. Så om du bestämmer dig för att plantera en gröda i slutet av månaden, måste du förbereda jorden redan från de första dagarna.
- Värdet på bearbetningsmaterial för plantering. Många års erfarenhet av att odla vitlök både av privata gårdar och stora jordbrukare visar att bearbetningen av kryddnejlikor och lökar har liten effekt på framtida grödor. De efterföljande agrotekniska åtgärderna är mycket viktigare.
- Plantera tänder. Det rekommenderas inte att fästa tänderna i marken med all sin styrka, annars kan du orsaka dem fysiska skador. För plantering måste du först lossa jorden så att den är mjuk, varefter den får låta försiktigt fördjupa plantmaterialet. Efter plantering rekommenderas att spruta bädden med aska, 200 g per 1 m².
- vattning. Efter plantering kräver vitlök inte speciell vattning, eftersom det är ganska fuktigt från regn. Men om en hel månad regn inte observerades, skulle det vara användbart att vattna grödan en gång i mängden en hink per 1 m².
- uppvärmningen. Om det inte finns snö ännu, och frostarna är svåra, kan du täcka sängen med fallna löv, vars skikt bör vara 15–25 cm. En trasa, men inte vävd, kommer att placeras ovanpå denna isolering. Dessutom kan du bara använda tyg och inte vidröra bladen alls. Om förkylningen är ganska allvarlig kan vitlök täckas med en blandning av gödsel och sågspån eller humus, ett lager på 20 cm. På våren avlägsnas detta skydd och försöker inte skada de unga skotten. Men denna metod används ytterst sällan och endast i de norra regionerna.
- uppluckring. Efter att ha väntat en månad efter att snön smälter, är det tillåtet att börja lossa jorden. För att göra detta, gå mellan raderna i ett par cm djup.
Grundläggande regler för vitlökskötsel under odlingen
Vintern vitlök är inte särskilt nyckfull att ta hand om den planteras i öppen mark. Denna kultur är motståndskraftig mot kyla och väder. Om trädgårdsbädden är korrekt förberedd, och vitlöken själv har lyckats utveckla ett bra rotsystem, kommer det att uthärda vinterhårt. Men på våren måste du ta hand om den här kulturen.
För att göra detta är det viktigt att följa följande rekommendationer:
- Tillväxtförberedelse. Med vårens tillkomst försvinner behovet av skyddande vitlök, så ett par cm av mulchskiktet avlägsnas, vilket frigör ung tillväxt. Dessutom kommer skyddet som tas bort i tid gör att jorden kan värmas upp snabbare.
- arrow. Närmare den tjugonde juni växer vitlök redan aktivt och börjar producera pilar. Detta är inte särskilt bra för kvaliteten på framtida lökar, så alla pilar måste brytas innan de växer med 10 cm. Om detta inte görs kommer plantens styrka att spenderas på utvecklingen av pilen och frön, och huvuden kommer att vara väldigt små.
- gödselmedel. När gröna fjädrar ser ut, måste vitlök matas med kvävegödselmedel, såsom urea, gödsel eller fågeluttap. Och i juni - juli kommer det att vara nödvändigt att gödsla vitlök med aska, lösa 200 g av denna gödningsmedel i en hink med vatten. Det är viktigt att komma ihåg att det bästa gödningsmedlet för vitlök är organiska gödselmedel.
- vattning. Vitlök gillar vattning, vilket borde vara tillräckligt rikligt, därför bör man under skördens aktiva tillväxt inte skumma på vatten, naturligtvis, med anledning. Men när huvuden bildas, minskas mängden vatten, och i fallet när det regnar på gatan bör ytterligare vattning stoppas helt. Detta görs för att undvika växtsjukdomar och ruttnar i glödlamporna, vilket kan leda till överfuktighet.
- weeding. Lökväxten skadar inte och återigen lossar jorden. Denna procedur bör utföras efter varje vattning eller regn, och du måste också befria sängen från ogräs. Men om din webbplats har funderats, behöver dessa åtgärder inte utföras för ofta.
- Vitlökskörd. Det rekommenderas att skörda vitlök i soligt väder, efter att de nedre bladen har blivit gula. Denna typ av vitlök förvärvar vanligtvis under de sista dagarna av juli eller under första halvan av augusti, några veckor tidigare än våren.
- Förberedelse av lagring. Efter att huvuden har grävts upp måste de torkas i solen i cirka 5 dagar och stammen förkortas med 10–20 cm, såväl som rötterna trimmas. Det är viktigt att strikt övervaka tidpunkten för grävning av vitlök, annars kommer det att bli övermått och huvuden helt enkelt sönderdelas.
Video: Tricks för att plantera vitlök på vintern
Att växa vitlök är en ganska givande aktivitet, eftersom det inte är svårt, men ger ett bra resultat. Efter enkla rekommendationer kommer du under ett år att kunna njuta av din skörd och få ett helt lager av vitaminer i en kultur.