Kycklingfilé är inte bara en tråkig produkt för en dietmeny, utan också en bra bas för många läckra rätter.
Till exempel kan du laga en utmärkt sallad baserad på mjuk kyckling, som kan serveras på portionerade tallrikar eller en vanlig skål, samt hamburgare eller smörgåsar med en gyllene rulle eller rostat bröd.
Kycklingsallad på rostat bröd kommer att glädja och mätta dina gäster
Det är viktigt att notera att en sådan sallad är mycket tillfredsställande, så du och dina gäster kommer definitivt inte att vara hungriga. Dessutom är det möjligt att du kommer att stå upp för dig som vill skriva receptet.
Så för att förbereda en sallad behöver du följande komponenter:
- 0,5 kg kyckling;
- 3 stora morötter;
- 1 stort äpple;
- 150 g gräddfil;
- 1 lök medelstorlek;
- 1 msk senap;
- 1 tsk curry kryddor;
- salt och svartpeppar efter smak;
- koriander eller persilja - valfritt.
Du måste koka kyckling, sedan svalna och skär (eller riv med händerna) i små kuber eller bitar.
Skala morötter och skär dem i kuber eller stänger. Vi gör samma sak med ett äpple. Men löken skärs fint.
Om du vill kan du inte lägga till vita, utan röda lökar till salladen
Gryta morötter, lök och äpple något i en kastrull under ett stängt lock, tillsätt lite filtrerat vatten. Det ögonblick när du behöver ta bort stekning från kaminen är beredskapen för morötter.
Vi blandar den hackade kycklingfiléen med stekning, tillsätter currykryddan, salt och peppar och, om så önskas, finhackad persilja eller koriander.
När salladen har svalnat, tillsätt gräddfil och senap till den och blanda försiktigt men noggrant. Och - voila! Maträtten kan serveras!