Biträdande minister för Ryska federationens hälsoministerium, Oleg Salagai, sa: Världshälsoorganisationen rekommenderar att invånare i Ryssland minskar sitt saltintag per dag. WHO: s experter är övertygade om att konsumtionen av denna produkt bör minskas minst två gånger.

"Med andra ord, om saltintaget nu är 11 gram per dag, bör du nu sänka hastigheten till fem gram dagligen," säger Salagai. - Det vill säga du måste vänja dig till saltintaggränsen, som är lika med en tesked utan glidbana i 24 timmar. Perfekt om detta salt är jodiserat. ”

För tydlighetens skull noterar vi att 2 gram salt innehåller en pigtail chechilost, en bit kokt korv som väger 250 gram, en soppa med en volym på en och en halv liter.

Det bör läggas till att överdrivet saltintag leder till njurproblem, ökar sannolikheten för hjärtattacker och höjer blodtrycket.