Amaranth-produkter är användbara inte bara för människor. Grön massa går till djurfoder, men innan det skördades var det olönsamt, eftersom det krävde mycket resurser. Nyligen skapade en ukrainsk hantverkare en unik energieffektiv amaranth-skördsteknik.
Amaranth-foder användes i stor utsträckning i grisodling på 90-talet, och dess egenskaper värderades högt av gamla agronomer och boskapspecialister, säger Alexander Duda, ordförande för Association of Amaranth and Amaranth Producers.
Under 2017 samlade företaget Alexander Duda överskott av amarantkaka och började leta efter en marknad. Om denna fråga vände de sig till stamgårdar och foderbruk. De skrev till och med till Mironovsky Hleboproduct-företaget, där de möttes med godkännande och samarbetsvillighet. Men volymen oljekaka var för liten. Även nu kan ukrainska företag inte erbjuda nötkreaturuppfödare en tillräcklig mängd oljekaka.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12633/image_6FlbmzmveF8JuzQ5O8.jpg)
Amarantgrön massa i näringsvärde är inte på något sätt underlägsen oljekaka. Men för att torka den på en AVM-installation krävdes en stor mängd resurser. Förfarandet var så energikrävande att ingen ville ta itu med det.
Nu har Ukraina sin egen energieffektiva teknik för att skörda amaranth för boskap. Medan nyheten fortfarande förbättras. De kommer att presentera det för allmänheten lite senare. Denna händelse förväntas ske i slutet av detta år.