I byn Stanislav, beläget i Belozersky-distriktet i Kherson-regionen, har länge varit ett privat företag för produktion av pickles från lokala tomater.

Dessa produkter är så högkvalitativa, försäkra de som hade chansen att prova inlagda tomater och därför är mycket efterfrågade bland invånare i Kherson-regionen och Ukraina som helhet. Men för inte så länge sedan beslutade tillverkarna att utöka sin kapacitet och gick internationell: Tack vare hjälp av Kiev-entreprenörer korsade Kherson-pickles havet och hamnade i Kanadas hyllor.

Idag finns Kherson-marinader på hyllorna i stormarknaderna i Saskatchewan. Den där hundratals familjer av etniska ukrainare bor idag.

Enligt företagsledaren från byn Stanislav omfattar deras verksamhet bevarande av inte bara tomater, utan också gurkor och bönor. Företagets anställda tillverkar också lecho- och bensinstationer. Men det var Kherson-tomater i en ovanligt läcker marinad som vann hjärtan för både ukrainare och invånare i Kanada. Försäljningsvolymerna är ett annat bevis på detta - enligt Anatoly Pak, företagets chef, lyckades de i år sälja cirka fyrtiotusen burkar tomatkonservering på den inhemska och utländska marknaden. Volymen för varje burk är tre liter.

"Jag skulle vilja sälja mer och glädja fans av våra produkter," säger Pak. "Men i år var grödan mindre än vi förväntade oss." Jag var till och med tvungen att köpa tomater i närliggande områden i vår region. ”