Öka mjölkproduktionen med 2-2,5 miljoner ton fram till 2025 jämfört med nuvarande indikatorer - Vitryssland fastställde sig så ambitiösa planer.

För att uppnå de mål som fastställts i landet har en strategi för utveckling av mejerisektorn fram till 2025 utvecklats.

Ett framgångsrikt genomförande av planen för att öka mjölkproduktionen gör att Vitryssland kan sänka produktionskostnaderna och komma in på världsmarknaden med en betydande volym och utbud av exportprodukter.

Det bör noteras att från och med förra året var Vitryssland i TOP-5 av världens största mjölkexportörer. Landet rankades som tredje i smör och torr vassle, den fjärde i ost, den femte i skummjölk och den sjunde i hela mjölk.

För närvarande är 4 000 115 gårdar verksamma i landet, den genomsnittliga årliga mjölkavkastningen per mjölkko är 5 000 kilo mjölk, och den totala försäljningsbarheten för vitryska mjölken är 90%.

Sortimentet av produkter som tillverkas av mejeriföretag i Vitryssland överstiger 1,5 tusen artiklar, varav hela mjölkprodukter - över 700 artiklar, ost - cirka 330, smör - över 30 artiklar.