I Tula-regionen har en uppdaterad produktionsflödesmekaniserad linje lanserats, som producerar symbolen för regionen och hela Ryssland - den legendariska Tula pepparkakan. Innovationer skedde på Yasnaya Polyana-konfektionsfabriken. Enligt investerare påverkade innovationerna inte smaken av den älskade pepparkakan, men de påverkade produktionsvolymen avsevärt.

Enligt företrädare för Ryska federationen för jordbruksministeriet investerades drygt en miljard rubel i programmet för utveckling av pepparkakaproduktion i Tula-regionen.

Volymerna av den förnyade produktionen är verkligen imponerande: från och med nu kan anställda i företaget ta emot cirka ett och ett halvt tusen kilo Tula pepparkakor på bara en timme. För att säkerställa en smidig drift av den nya produktionslinjen lockade ledningen av Yasnaya Polyana nya anställda, vilket gav jobb till mer än 170 invånare i regionen.

Det är anmärkningsvärt att den legendariska pepparkakan Tula har blivit en ovanligt berömd delikatess inte bara inom Ryssland utan också långt utanför dess gränser. Utlänningar bekanta sig med den här konfektyren i souvenirbutiker, butiker med ryska varor och i menyn för Aeroflot flygbolag, som också inkluderar Tula pepparkakor.

Det bör läggas till att sommaren 2019 i Tula-regionen planeras en färgstark och massiv firande av pepparkakadagen. Evenemanget förväntas äga rum i augusti.