Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation har matavfall nått epideminivåer - ungefär en tredjedel av all mat som produceras för mänsklig konsumtion förloras, och det är inte mindre, 1,3 miljarder ton per år.

"Smart" förpackning är en mer effektiv metod än traditionell märkning med orden "lämplig för ...", en metod för att minska matavfall. Startföretaget har lanserat konsumentförsök av mejeriprodukter från Arla, som är ett intressant exempel på förpackningsinnovation i kampen mot matavfallsepidemin.

Mimica Touch Smart Label: Om maten som den är fäst till börjar försämras förlorar etiketten sin jämnhet och blir ojämn. Denna form av taktil indikation på utgången av produkter är särskilt användbar för konsumenter med synskador.

På liknande sätt introducerade Sainsburyys etiketten "Smart Fresh", som ändrar färg när produkten redan är oätbar. Konsumenterna blir mer medvetna om hur deras vanor har på planeten och letar efter sätt att minska den.

Enligt den globala konsumentundersökningen GlobalData för fjärde kvartalet 2018 indikerade nästan hälften av de globala konsumenterna (49%) att de alltid eller ofta påverkas av hur etisk / miljövänlig / produkt / tjänst är. Dessutom sa 43% att de alltid påverkas av hur "avancerad" "smart" denna produkt eller tjänst är i digital form.

Således kan intelligenta märkningsmetoder avsevärt minska matförluster, samtidigt som de är acceptabla för de flesta konsumenter. En så stor förändring av traditionella metoder kommer dock att vara svår att genomföra och kräver praktisk planering.