Cedar tall frön har många fördelaktiga egenskaper för människor. Vad är deras funktion, vilket näringsvärde och hur är de gynnsamma för kvinnors kropp kommer vi att överväga mer detaljerat.

Kemisk sammansättning och näringsvärde för pinjenötter

Pinjenötter är en värdefull produkt med ett kaloriinnehåll på 680 kcal. Kolhydrater utgör 13%, fett - 68%, proteiner - 13,7%. Dessutom innehåller de många användbara vitaminer, mineraler och spårämnen. De mest värdefulla för kroppen är vitaminer i grupp B, E, K, A, F, D, C.

Protein i nötter skiljer sig från de andra i det höga halten av de aminosyror som är mest bristfälliga för kroppen (metionin, lysin, tryptofan). Frön innehåller ett antal användbara mikro- och makroelement: kalium, fosfor, magnesium, kalcium, zink, järn.

Vad är användbart för kvinnor

För kvinnor är det viktigt att upprätthålla hälsa, återställa hälsa och energi, bromsa åldringsprocessen och minska kaloriintaget under viktminskning. Alla krav kan uppfyllas genom konsumtion av pinjenötter eller deras komponenter i livsmedel.

Vet du det Cederträ och cederträ — olika växter. Cederfrön är oätliga.

Användbara egenskaper

Pinjenötter rekommenderas för användning med minskad immunitet och förlust av styrka, med vitaminbrist, för att förebygga och behandla hjärt-kärlsjukdomar, med jodbrist, med reumatism, artrit och gikt. De innehåller stora mängder antioxidanter, därför neutraliserar de fria radikaler.. De används vid behandling av åderförkalkning, mag-tarmsjukdomar, andningsorgan och neuros.

Efter 50 år

Pinjenötter på grund av användbara egenskaper hjälper till att stabilisera det fysiska tillståndet och den psyko-emotionella bakgrunden i den kvinnliga kroppen under klimakteriet. Tack vare K-vitamin kommer de att stärka benvävnaden och förhindra utvecklingen av osteoporos.

Under graviditet och amning

Under graviditet och amning behöver en kvinnas kropp som aldrig tidigare användbara element. Endast 50 g nötter per dag, och kroppen får alla nödvändiga ämnen. Med amning förbättras mjölkkompositionen avsevärt. Men det är nödvändigt att gradvis införa nötter efter födseln som börjar under den andra månaden.

• Nötter hjälper framtida mödrar: ja
• minska toxikos;
• stärka immuniteten;
• förbättra matsmältningen;
• bidra till den normala utvecklingen av fostret;
• stärka barnets och mammans benvävnad;
• förbättra blodkoagulationen och blodcirkulationen hos fostret;
• öka hemoglobin;
• gynnsam effekt på det centrala nervsystemet hos mor och barn.

Vet du det Arkeologer har funnit att pinjenötter hölls högt av de antika grekerna och romarna.

När man går ner i vikt

Nötter innehåller proteiner som sakta bryts ned och därför känner kroppen inte hunger. Lenolensyra är 72% en del av pinjenötterolja. Den tillhör omega-6 omättade syror och är nödvändig för att kroppen ska fungera normalt.

Genom att konsumera nötter får kroppen alla nödvändiga element, hormonet cholecystokinin produceras, vilket är ansvarigt för kroppens mättnad och därmed undertrycks aptiten.

Om du äter cederfrön 30 minuter före en måltid kan du minska mer än en tredjedel av matintaget.

Kontraindikationer och möjlig skada

Det finns inga allvarliga kontraindikationer för användning av cederfrön. Är det Det rekommenderas starkt att inte ge dem till barn. Vid förtäring kan de släppas ut i luftvägarna.

Detta är mycket farligt eftersom du bara kan ta bort dem därifrån på ett operativt sätt.

också bör inte konsumeras av personer med en allergisk reaktion på nötter. De har en metallisk eftersmak i munnen. För att bli av med det - ät inte dem alls.

Gravida och ammande mödrar bör följa normen. Det är bättre att börja äta dem i små portioner och övervaka kroppens skick och barnets beteende.

Överdriven konsumtion kan påverka en frisk person negativt. Möjlig illamående, dåsighet, problem med magen och tarmen.

Observera det nötter innehåller protein, så mängden kött i kosten bör minskas. Med regelbunden användning av 50 g frön per dag 2-3 gånger i veckan måste du följa en vegetarisk kost.

Hur man bestämmer kvaliteten och väljer när man köper

Cederträ av hög kvalitet bör ha en ljusbrun färg med lätt ljusspetsar och en behaglig lukt. Om spetsarna är mörka, indikerar detta att muttern inte är en ny gröda. Varje orenad frö har en mörk fat. Om inte, är muttern tom.

När du köper är det bättre att föredra oskalade frön. De ska ha samma storlek, utan skador, och när de tappas från en liten höjd, avge ett metalliskt ljud. När du köper i en butik, se till att anskaffningsdatumet och utgångsdatumet.

Hur mycket och när är bättre att äta

Den dagliga normen för en vuxen är 50 g, för ett barn - 25-30 g. Barn under 3 år är förbjudna. På grund av dess proteininnehåll anses denna typ av nötter vara mycket allergiframkallande för små barn. Men från 4 års ålder kan du gradvis gå in i kosten, för att ha en värdefull kemisk sammansättning är nötter ett utmärkt kosttillskott - i vissa avseenden är de mer värdefulla än frukt och kött.

Vet du det den tallnötskal innehåller tanniner. Det används för att klä och färglägga huden och som en bark i landskapsdesign.

Ansökan

En person använder allt: både kärnan och måltiden som återstår efter att oljan har pressats och skalet. Olja är en värdefull produkt vars användbarhet och effektivitet är maximalt. Det normaliserar ämnesomsättningen, bromsar åldrandet av celler, sänker kolesterolet.

Det används i matlagning, farmakologi, kosmetologi. Måltid används i matlagning som smakämne för att berika mat med mikroelement och vitaminer. Skalet används för att skapa medicinska tinkturer och balsam.

I matlagning

Vid matlagning används cederfrön mycket utbrett. De kan användas istället för någon form av nötter i kex och sallader. Men det finns rätter där pinjenötter är en oumbärlig ingrediens. Till exempel för italiensk Pestosås eller torra Biscotti-kakor.

Rostade recept använder ofta rostade nötter. Detta ger den bästa smaken, men det är användbart att använda en naturlig nöt. Om du experimenterar i köket kan du lägga till cederfrön till bröd, pizza, glass, cocktails etc.

Inom folkmedicin

Pine nuts har en positiv effekt på kvinnors kropp. Ämnen som utgör deras sammansättning minskar smärta under menstruationen, bekämpar infertilitet, kronisk trötthet och minskad libido. Skal med nötter används för att göra tinkturer.

Det hjälper till att normalisera kroppen: det kommer att rensa blod och lymf, förbättra syn och hörsel, normalisera ämnesomsättningen, lindra hemorrojder, neuros, urolithiasis, leversjukdom. Det används också som gnugga för förkylningar, reumatism, ledvärk, gikt.

Det är bättre att använda färska nötter med ett hårt skal för att bereda det. Om skalet är hårt, måste muttrarna krossas. Häll 1 liter kokt vatten för att förbereda tinkturer på 1 kg nötter och låt stå i 4 dagar.

Därefter måste du lägga till 1 liter vodka och insistera på en mörk plats i ungefär en månad. Tillsätt 1 liter honung efter silning. Använd tinktur på 2 msk. matskedar före måltiderna. Krossade nötter med honung eller jordnötssmör används i traditionell medicin för att behandla problem med matsmältningskanalen.

Inom kosmetologi

I kosmetologi används pinjenötter i masker och scrubs eftersom de har en antibakteriell egenskap.

Viktigt! Ett avkok av tallnötskal kan ge ditt hår en kastanjeskugga.

För hud

Nyförberedda föreningar används för utslag och hudinflammation, för näring och utjämning av rynkor. För att göra detta maldes 2 matskedar råa skalade kärnor till pulver och tillsättes till den beredda blandningen.

Receptet för en närande mask är enkelt: en halv sked mjölkprodukt blandas med hasselnötpulver. För fet hud, använd kefir, för torr gräddfil. Masken hålls i 15 minuter och tvättas av med varmt och sedan kallt vatten.

Du kan diversifiera detta maskrecept genom att lägga till färska bär (hallon eller jordgubbar). En skrubba är gjord av ett protein, några droppar kamomillolja och mutterpulver. Applicera på ansiktet, massera i cirka 4 minuter och skölj med vatten.

För hår

Hårets tillstånd beror främst på korrekt näring och rimlig vård. Tallnötter, tack vare ett komplex av vitaminer E och B, har en god effekt på hårfäste tillväxt. Protein är ett byggnadsmaterial i hårväxtprocessen och nötter hjälper denna process. Torrt hår indikerar en brist på vitaminer, så om ett problem uppstår är det nödvändigt att revidera kosten.

Viktigt! Förutom pinjenötter kan hårets skönhet förbättras genom att äta fisk och skaldjur, sparris, lök, vitlök, solrosfrön och gurkor regelbundet.

Använd smör och skal

Tallnötolja är ett botemedel mot 100 sjukdomar. Det är det används allmänt både inom traditionell medicin och officiellt. Det används för pankreatit, kolecystit, gastrit, åderbråck, mag-tarmsjukdomar, brännskador och frostskador, anemi, nedsatt lipidmetabolism, skallighet, sprött hår och naglar.

Råpressad olja används 1-2 teskedar 2-3 gånger om dagen en halvtimme före måltiderna. Antagningskursen är 30 dagar. Olja sväljs inte utan absorberas. Även denna läkande produkt används för sallader och massage. Det föryngrar huden och förebygger hudsjukdomar.

Aska från nötskal används för att ta bort oönskat hår. För att göra detta bränns 250 g skal och den resulterande asken blandas med vatten eller vegetabilisk olja. Blandningen appliceras i 10 minuter och torkas sedan med en fuktig trasa.

Markskal används för att göra skrubba. För att göra detta blandas skalpulvret med havregryn och lite vatten tillsättes för att bilda vall. En skrubba är bäst att massera ångad hud. Ett avkok av skalet används i form av lotioner för reumatism, gikt, artrit, eksem, lumbago.

Förvaring av nötter

Vid rumstemperatur kan nötskalet förvaras i skalet i upp till ett år, i en stöt i flera år. Den skalade muttern förstörs snabbt. Det förvaras i kyla högst 3 månader.

Viktigt! Kärnkärnfrön av dålig kvalitet har en mörkgul färg, harsk smak och en metallisk eftersmak.

Tallnötter är en användbar och ganska dyr mat. Så att de gynnar kroppen är det värt att studera deras sammansättning, tillämpning och observera åtgärden som används.