Unga dillgrenar används ofta för att tillverka sallader från färska grönsaker. Aromen av färska örter hjälper till att öka aptiten och förbättrar skålens smakegenskaper, så många jordbrukare vill odla dill enbart för grönska, det vill säga sorter som inte bildar paraplyer. I den här artikeln tar vi reda på om dill finns utan paraplyer, överväga en beskrivning av de mest berömda växtsorterna och funktionerna i deras odling.

Finns det dill utan paraplyer

Ung dill har mycket ömma och saftiga gröna. Men efter bildandet av paraplyer blir plantens stjälk styv och lämpar sig inte längre för färsk konsumtion.

Vet du det De eteriska oljorna i dill hjälper till att rensa luftvägarna i sputum under förkylningar.

De bildade paraplyerna innehåller frön, med hjälp av vilken växten återger, därför finns inte dill utan paraplyer, denna del är avgörande för växten. Men det finns speciella typer av detta kryddig gräs, där paraplyer bildas ganska sent.

Dessutom kännetecknas dessa växtarter av sådana egenskaper:

• hög produktivitet;
• ihållande och trevlig arom;
• vacker bladform;
• mättad färg av grön massa.

Allt detta möjliggör användning av doftande greener i deras färska form så länge som möjligt och förhindrar växternas snabba åldrande.

Klassificering

Om du väljer en mängd dill för odling på din webbplats måste du bekanta dig med dess egenskaper och funktioner i växtskötsel. Beroende på buskens storlek, mognadstiden och odlingsplatsen kan alla sorter delas in i flera grupper. Överväg en kort beskrivning av de bästa sorter som hör till var och en av dessa grupper.

Efter storlek

Alla sorter av dill som odlas för att få grönska kan delas in i två stora grupper beroende på storleken på en vuxen växt. Det växer växter i en voluminös och spretande buske, som tar mycket utrymme i trädgården, men gör att du får maximal avkastning. Låga buskar ser väldigt kompakta ut och har lägre utbyte, men de kan odlas inte bara i öppen mark utan också inomhus.

Sektions

Växter som tillhör denna grupp har form av en spridningsbuske. Under förutsättningar för korrekt skötsel kan de producera en riklig gröda och kännetecknas av långvarig frömognad, vilket möjliggör längre användning av dill som aromatiska gröna.

Viktigt! Busksorter av dill kräver en tillräcklig mängd ledigt utrymme och behöver tunnare rader.

De bästa sorterna i denna grupp är:

1. mönster. Växter växer ganska långsamt och överstiger inte en höjd av 1 m, men med korrekt skötsel ger ett högt utbyte av 50 g grönska från en buske. Bladen är stora i storlek och bestående arom, växer från själva roten. Skördas 2 månader efter uppkomsten av gröna groddar. Denna sort är immun mot svampsjukdomar och innehåller mycket C-vitamin.
2. gourmet. Dess höjd överstiger normalt inte 20 cm. Dill har mörkgröna blad och ger ett högt utbyte, som mognar på bara 1,5 månader. Växter har en bestående arom och är inte picky i vård. Sorten kännetecknas av motståndskraft mot svalt väder och påverkas praktiskt taget inte av sjukdomar.
3. buskiga. Växten kräver mycket utrymme i trädgården, och dess höjd är cirka 1,5 m. Den kännetecknas av mjuka blad med en mörkgrön färg, som utstrålar en trevlig doft. Dill mognar på 40 dagar och kräver inte särskild vård. Utbytet från en buske är cirka 30 g kryddig greener, som under lång tid behåller ett attraktivt utseende.

På greenerna

Dill, som tillhör denna grupp, har en liten höjd, men kännetecknas av en särskilt stark arom och vackert utseende. Bladen har en rik grön färg och en behaglig färsk smak.

De bästa sorterna av dill på gröna är:

• långt;
• max;
• skoläst;
• Gribovsky;
• Alligator.

En mer detaljerad beskrivning av de listade arterna kommer att diskuteras senare i artikeln.

På odlingsplatsen

Det är inte alltid möjligt att odla greener i öppen mark. Ibland vill du skämma bort dig med doftande örter tidigt på våren eller till och med på vintern, så växten planteras ofta i växthus och till och med i fönsterbrädor. Men inte alla sorter kan producera lika bra grödor under olika odlingsförhållanden.

Vet du det Om du hänger massor av dill i hörnen av rummet, kommer aromen av kryddor att skrämma bort insekter.

Nedan beskriver vi en lista över de mest populära typerna av dill på greener, som är bäst lämpade för plantering på gatan, växer i ett växthus eller i en kruka på en fönsterbräda.

För öppen mark

Om möjligt bör krydda greener odlas i öppen mark.

De bästa sorterna av växter som kan odlas utomhus inkluderar:

1. avlägsen. Skördens löptid kan uppgå till 45 dagar. Växten har en höjd på cirka 30 cm och består av flera gröna stjälkar, som var och en är täckta med ljusgröna blad. Utbytet kan nå 2,5 kg / 1 m², så denna dill odlas ofta för industriella ändamål. Fördelen med denna sort är en god immunitet mot sjukdomar och resistens mot skadedjursattacker.
2. Max. Buskarna av denna art på sängen ser väldigt kompakta ut, deras höjd överstiger inte 15 cm. Växtens löv liknar en romb i form och täcker tättar. Den första grödan mognar ungefär 1,5 månader efter sådd av frön. Tack vare den täta gröna massan från en buske kan du få upp till 50 g färska doftande örter.
3. Kutuzov. Dill kan nå en höjd av 1 m. Denna sort kombinerar hög produktivitet, tidig mogning och utmärkta smakegenskaper. Bladen är runda i form och bildar en frodig grön topp med växter. Det tar cirka 1,5 månader att mogna grödan. I det här fallet kan du från en buske samla upp till 30 g doftande greener, vilket har en behaglig smak.

För växthuset

När odling av dill i ett växthus får växten otillräckligt med solljus, vilket kan påverka grödans kvantitet och kvalitet, därför att när man odlar dill på greener i ett växthus kan man bara välja de sorter som kan växa under sådana förhållanden.

De bästa växtsorterna för växthuset inkluderar:

1. paraply. Dill kan växa upp till 2 m i höjden, så du måste plantera den i ett högt växthus. Växtens blad är mycket doftande, har en ljusgrön färg och består av många trådliknande segment. Skörden mognar efter 45 dagar. Från en buske kan du få upp till 20 g grönska.
2. rimfrost. Växterna är höga - cirka 1,5 m. Bladen är stor och tät, har en blågrön färg, och dess övre yta är täckt med en tunn vaxartad beläggning. Den första gröna grödan kan skördas 1,5 månader efter fröns grodd. Produktiviteten kan nå 2,7 kg med 1 m². Bladen har en mycket stark arom.
3. Kibray. Dill av denna sort kännetecknas av snabb tillväxt och har särskilt saftiga, doftande löv. Före bildandet av pedunkler kan höjden på växten nå 40 cm. På sängen kräver det mycket utrymme, eftersom det växer i en spridande buske. Den första grödan kan skördas 3-4 veckor efter sådd. Med god vård från 1 m² kan du få upp till 5 kg kryddig greener. Fördelen med sorten är ihållande immunitet mot svampinfektioner.

För fönsterbräda

Om det inte är möjligt att plantera dill i ett växthus eller öppen mark kan du välja sorter som är lämpliga att växa inomhus. Om du skapar rätt mikroklimat för växter kan de också ge en generös skörd av kryddig och doftande örter.

Viktigt! För att plantera dill i fönsterbrädan, välj en djup och lång blomkruka, på vilken botten ett tjockt dräneringslager är nödvändigtvis.

De bästa sorterna i denna grupp inkluderar:

1. Gribovsky. Växter är väl anpassade för att växa inomhus och är opretentiösa i vård. Höjden på busken överstiger inte 25 cm, och de första greenerna kan samlas in från den redan 38 dagar efter plantering. Utbytet från en växt är cirka 30 g. Dill av denna sort behöver näringsrik och lös jord, så du måste använda bördig jord för plantering, och inte glömma att periodiskt mata växterna med gödningsmedel under tillväxtprocessen.
2. skoläst. Växten når en höjd av högst 30 cm. Bladen har en rik smaragdfärg och stark arom. Skörden mognar 30 dagar efter plantering och kan nå 2-3 kg doftande grönsaker med 1 m², under förutsättning av riklig och snabb vattning.
3. hälsning. Dill når en höjd av cirka 55 cm. Planten lämnar i skrymmande rosetter och har långa bladblommor. En karakteristisk egenskap hos sorten är att bladen aldrig blir gula, medan de bibehåller ett attraktivt friskt utseende. Den första grödan med doftande greener kan skäras redan efter 2 månader efter sådd av frön. Utbytet från en buske är cirka 95 g grönska. Dessa växter bildar nästan inte pedunkler, så du kan samla färska örter från dem flera gånger per säsong.

Vid mognad

Variationer av dill på greener skiljer sig från varandra när det gäller mognad. Beroende på vilken tidsperiod det planeras att skörda kryddiga gröna valda tidiga mogna eller senare växtsorter. I det första fallet mognar grödan i början av sommaren och i det andra - från juli till september. Tänk mer på klassificeringen av dill efter mognad.

Tidigt mogen

Sådana sorter kan odlas för att få doftande örter på sen vår. Men dessa växter bildar snabbt paraplyer och har inte tid att odla en frodig grön massa, därför är utbytet av tidiga mogna sorter av denna gröda inte särskilt högt, och när de odlar dill för greener, väljs de ganska sällan.

Vet du det Under mikroskopet ser den tunna stjälken av dill ut som en solid struktur, bestående av tunna fibrer som stärker varandra och perfekt belägna celler.

Tänk på listan över de bästa tidiga mogna sorter:

1. paraply. Växter överstiger inte 1 m i höjden och ger den första skörden av doftande greener 35 dagar efter sådd av frön. Bladen är målade i ljusgrön färg och samlas i små uttag, har god smak och behaglig doft. Från 1 m² kan du samla upp till 5 kg doftande örter. För att maximera produktiviteten måste den odlas i hög luftfuktighet och applicera kväveinnehållande gödselmedel regelbundet.
2. skans. Växten är låg men har ett väl utvecklat rotsystem. Denna sort visar höga utbyten - upp till 50 g greener från en anläggning. Bladen är smala och målade gröna, samlade i en något upphöjd utlopp. Mognad sker 40 dagar efter sådd av frön. På grund av sin rika arom används denna sort ofta för beredning av konserverade preparat för vintern.
3. Aurora. Den här sorten är underdimensionerad, men busken på sängen ser utstrålande. Du kan plocka upp den första grödan från busken 30 dagar efter plantering. Bladen har en ljusgrön färg och bildar en tät och frodig rosett. Dill har en delikat smak och unik arom. Från en växt kan du samla cirka 15 g läckra örter. Växten är immun mot nästan alla vanliga sjukdomar och är lätt mottaglig för angrepp av skadedjur.

I mitten

Fördelen med att odla mitten av mogna sorter är att de mognar ganska snabbt, men fortfarande 2–2,5 veckor senare än de tidiga mogna sorterna av växten. Som ett resultat av detta har buskarna en frodig grön massa, vilket leder till en ökning av grödan produktivitet.

De bästa dillvarianterna med medelt mogna datum inkluderar:

1. Amazon. Höjden på busken är cirka 1,6 cm. Bladen är stora, målade i en blågrön färg och bildar en frodig krona på busken. Denna sort tillhör en av de mest produktiva, utan att kräva särskild vård. Före skörden passerar gröna inte mer än 50 dagar, och bladen skiljer sig i saftighet och vattnig arom. Under goda odlingsförhållanden kan du från en buske samla upp till 65 g grön dill.
2. Richelieu. Buskarna kan nå 1,2 m i höjden och har en mycket frodig grön massa. En busks bredd kan nå 30 cm och stora blad samlas i skrymmande rosetter. Bladets struktur är öppen, den består av trådformade segment med en blågrön färg. Bushens gröna massa har en trevlig doft, med normal skötsel från 1 m² kan du samla 1,2 kg grönska. Den första skörden kan genomföras efter 40 dagar. Paraplyer bildas endast under andra hälften av sommaren.
3. Tungt blad. Växternas höjd är cirka 1,3 m, men på sängen ser de väldigt kompakta ut. Färska gröna kan avskuras efter 1,5 månader efter uppkomst. Bladen är täckta med ett litet vaxlager, har en rik grön färg och god smak. Produktiviteten är cirka 3 kg / 1 m².

Sen mognad

När du odlar dill på greener kan du välja växtsorter som sen mognar och som mognar endast i september. Detta gör att du kan få färska örter under sommaren fram till hösten och använda dem inte bara för att tillverka färska sallader utan också för konservering.

Viktigt! I de nordliga regionerna har sena mognande dillvarianter inte tid att bilda paraplyer före början av kallt väder, så det rekommenderas att beskära dem omedelbart.

De bästa saldrande dillvarianterna inkluderar:

1. krokodil. Växten når en höjd på bara 30 cm, men den har stora och väldoftande dofter. Mognaden av den första gröna sker 1,5 månader efter uppkomsten. Produktiviteten kan nå 65 g från en buske och paraplyet börjar bildas endast i slutet av sommaren.
2. ofog. Denna sort tillhör höga dillbuskar som kan nå 1,3 m höjd. Växtens blad liknar små romor, och deras yta är täckt med en vaxartad beläggning. Med förbehåll för odlingsförhållandena ger sorten ett högt utbyte, men kräver inte särskild vård. Från 1 m² kan du samla upp till 3 kg doftande örter. Ett paraply bildas inte så länge, så du kan klippa färska gröna hela sommaren.
3. dill. Sorten är av holländskt ursprung och kännetecknas av snabb tillväxt. Växten kan nå en höjd av upp till 1,5 m, och dess gröna blad har en diskret smak och bestående arom. Buskens diameter är cirka 18 cm Det tar cirka 35 dagar att mogna en skörd av grönska. Denna sort kan odlas i alla typer av jord. Produktiviteten är minst 2,5 kg / 1 m² medan den gröna massan förblir mjuk och saftig under lång tid.

Hur man odlar dill i trädgården

Dill tillhör anspråkslösa grödor, och dess frön kännetecknas av god spiring, så även en nybörjare kan växa den i trädgården. Men för att få en rik och högkvalitativ skörd av färska örter, måste du följa några rekommendationer för att plantera en växt och utföra lite vård för gröna skott.

Landning

För att förbättra fröns grodd, rekommenderas det att placera dem i en fuktig trasa i två dagar före plantering och sedan torka dem något i solen.

Vet du det I antika Rom använde vinnarna av tävlingen inte bara laurbærblad, utan också luktiga stjälkar av dill som material för kransar.

Tidpunkten för plantering av dill beror på var den ska odlas:

• när man planterar i öppen mark i de södra regionerna med tidig vår, kan frön sås i jorden redan i mitten av april, men bara under förutsättning att nattlufttemperaturen inte sjunker under 0 ° C;
• i de nordliga regionerna planteras frön i öppen mark under andra halvan av maj, eftersom det fram till denna tid är stor sannolikhet för nattfrost som kommer att förstöra frön;
• under höstplantningen placeras frön i jorden under andra halvan av oktober eller början av november, plantor förekommer i början av våren;
• i växthuset och i fönsterbrädan kan dill planteras på gröna året runt, förutsatt att lufttemperaturen i rummet inte faller under + 10 ° С.

Dillbuskar har ett kraftfullt rotsystem, så för god tillväxt behöver de fruktbar jord. Innan plantering rekommenderas att applicera mineralorganisk gödningsmedel, som kan användas som urea, superfosfat och humus.

När du väljer en plats för plantering av dill, måste du följa sådana rekommendationer:

• kulturen kan odlas bredvid gurkor, potatis, vitlök och lök, alla grönsaker än selleri anses vara goda föregångare för det;
• anläggningen tolererar inte stagnation av vatten i jorden, så grundvattnet i det valda området bör inte vara för nära markytan;
• platsen bör vara väl upplyst av solen;
• marken bör vara ganska lös med en neutral surhetsnivå.

En steg-för-steg-instruktion för plantering av dill presenteras nedan:

1. Gräva små furer i marken på minst 20-30 cm från varandra.
2. Varje fåra måste hällas något med varmt vatten och organiska gödningsmedel bör läggas på botten.
3. Placera frön i fåran och placera dem på ett avstånd av cirka 2 cm från varandra.
4. Strö en fåra ovanpå marken och kompakt den något.
5. Täck sängen med frön sådd med en film tills gröna groddar visas.

Vård

Efter att de planterade frönen grodde, behöver växten lite vård. Grödevolymen beror på dess korrekthet, så det är viktigt att veta hur man tar hand om dill.

Viktigt! Applicera inte för mycket gödselmedel som innehåller kväve. Som ett resultat samlas dillgrönor mycket nitrater och kan vara skadliga för kroppen.

De viktigaste växande rekommendationerna listas nedan:

• Det rekommenderas att täcka unga plantor under våren på natten med ett lager film för att skydda dem från eventuella frost;
• vattningssängar med doftande gräs bör göras med varmt vatten minst två gånger i veckan så att jorden runt buskarna inte torkar ut;
• efter uppkomsten av gröna plantor måste ogräs tas försiktigt mellan raderna så att de inte tar upp fukt och näringsämnen från jorden;
• överjorden efter varje vattning måste lösas för att förbättra tillgången på vatten och luft till växternas rötter;
• tunnning av rader utförs efter att dillgroddarna växer till en höjd av 10 cm, vilket lämnar ett avstånd på minst 20 cm mellan dem. Samtidigt tas sidoskott av växter bort så att buskarna inte överskuggar varandra under tillväxt;
• om jorden befruktades väl före plantering krävs inte ytterligare gödsling av denna kultur. Du kan tillverka gödselmedel från mullein och urea flera gånger under säsongen, lägga till dem i vatten och använda en lösning för att vattna bäddarna.

Den gröna delen av dill används i matlagning runt om i världen, så att odla den själv är alltid fördelaktigt. Med hjälp av beskrivningen av dessa växtsorter kan du välja exakt vilken typ som är bäst lämpad för odling under specifika förhållanden.