Nästan alla vet om fördelarna med pumpa, eftersom dess egenskaper har varit kända i många år. Många människor äter köttet av denna grönsak, medan dess frön har många fördelaktiga egenskaper. Tänk på fördelarna med pumpafrön och hur du använder dem korrekt i folkrecept och kosmetologi.
Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning
Sammansättningen av 100 g pumpafrön innehåller följande element:
Kalori rå | 540 kcal |
Kalori stekt | 600 kcal |
proteiner | 24,6 g |
fetter | 45,9 g |
kolhydrater | 13,5 g |
vatten | 8,4 g |
cellulosa | 4,3 g |
aska | 4,9 g |
vitaminer | |
EN | 228 mcg |
B1 | 0,2 mg |
B2 | 0,32 mg |
B3 | 1,7 mg |
B5 | 0,35 mg |
B6 | 0,23 mg |
B9 | 57,5 mcg |
C | 1,9 mg |
E | 10,9 mg |
K | 51,4 mcg |
makronäringsämnen | |
kalium | 807 mg |
kalcium | 43 mg |
magnesium | 535 mg |
natrium | 18 mg |
fosfor | 1174 mg |
Spårelement | |
järn | 14,96 mg |
mangan | 3,01 mcg |
koppar | 1,39 mg |
selen | 5,6 mcg |
zink | 7,45 mg |
Vad är pumpafrön användbara för kvinnor
- Pumpafrön har följande fördelaktiga egenskaper för kvinnor:
- stärker blodkärl och artärer;
- förbättra hjärnfunktionen;
- ta bort kronisk trötthet;
- öka mängden hemoglobin i blodet;
- förbättra matsmältningskanalen;
- kostfiber tar bort förstoppning;
- förbättra hudens skick;
- vitaminer ökar immuniteten;
- lösa problemen med blodkoagulation;
- hjälp med depression, stress och sömnlöshet;
- proteiner har antiinflammatoriska egenskaper;
- förhindra uppkomsten av hypertoni;
- lindra tillståndet med osteoporos;
- förhindra gasbildning;
- störa bildandet av stenar;
- ta bort gifter;
- lägre blodsocker.
Kan jag äta
Överväg huruvida det är möjligt att äta pumpafrön under viktminskning, uppfödning och amning och vilken fara det kan vara av en sådan måltid.
När man går ner i vikt
Använd pumpafrön under viktminskning av följande skäl:
- frukterna har en hög täthet och på grund av detta smälts de under lång tid;
- fiber hjälper tarmarna;
- frön har ett lågt glykemiskt index;
- påskynda ämnesomsättningen;
- korn - naturliga fettförbrännare;
- protein hjälper till att bevara muskelmassan.
Viktigt! Den största mängden viktiga ämnen finns direkt i den grönaktiga filmen, som ligger under huden. Vid stekning förstörs det.
Under graviditeten
- Under bärandet av ett barn har pumpafrön en sådan fördel på den kvinnliga kroppen:
- vitaminer B2 och A påverkar synskärpa positivt;
- järn i kompositionen är förebyggande av anemi;
- ett utmärkt naturläkemedel för att kontrollera parasiter;
- laxermedel, som är relevant för närvarande;
- försvaga toxicos och eliminera ödem;
- ta bort tungmetaller från kroppen;
- öka immuniteten;
- aminosyror är byggstenarna för celler.
Trots detta kan pumpafrön, förutom fördelarna för gravida kvinnor, skada kroppen. Det är förknippat med konsumtionen av stekt frön. Det är känt att vid stekning bildas cancerframkallande ämnen som är skadliga även för friska människor, för att inte tala om den minskade immuniteten hos gravida kvinnor.
Vet du det Pumpas födelseplats är Mexiko. På dess territorium upptäcktes frön vars ålder är cirka 7 tusen år.
Vid amning
En liknande produkt är populär under hepatit B på grund av innehållet i ett stort antal biologiskt aktiva ämnen:
- påverkar positivt hudtillståndet och hårstrukturen hos en ammande kvinna;
- deltar i skapandet av blodceller, vilket hjälper till att mätta kroppen med syre;
- har en antiparasitisk effekt;
- fettsyror reglerar metabolism och kolesterol;
- protein hjälper till att reparera skadad vävnad.
Vet du det I dag känner världen till mer än 800 sorter pumpor, men bara 200 av dem är ätliga.
Kontraindikationer och skada
Liksom många andra produkter har pumpafrön, förutom fördelar, också negativa sidor, som kan uppstå om det finns kontraindikationer för deras användning.
Felaktig eller okontrollerad användning kan leda till följande konsekvenser:
- viktökning;
- gastrointestinala problem;
- förstoppning;
- ökat salt i lederna.
För att undvika detta är det viktigt att veta i vilka situationer du behöver överge användningen av pumpafrön:
- problem i matsmältningskanalen;
- ett magsår eller magtarm;
- ledsjukdomar
- diabetes;
- fetma;
- tandproblem.
Användarvillkor
För maximal nytta bör du använda frön enligt vissa regler:
- Bättre att äta frön som inte är mottagliga för värmebehandling. Det är bättre för stekt älskare att göra detta på egen hand, nämligen: placera dem i en ugn uppvärmd till +75 ° C och hålla där i cirka 20 minuter.
- Det är bättre att få bara färska frön. De bör vara fria från främmande lukt såväl som smaklöshet och kallhet.
- Så att fytinsyra inte försämrar absorptionen av näringsämnen, frön måste blötläggas i varmt vatten under en dag.
- Solrosfrön kan tillsättas yoghurt och smoothies, såväl som sallader, soppor och spannmål.
Viktigt! Vissa ämnen som finns i pumpafrön har en antidepressiv effekt på människokroppen. Baserat på detta kommer användningen av till och med en handfull sådan produkt att hålla stämningen på en hög nivå.
Hur man rengör snabbt
Flera metoder är kända för att skala solrosfrön.
Följande anses vara de bästa:
- Frön läggs ut på en plan yta och pressas något med en kavel. Var försiktig så att frön inte skadas.
- Vatten sätts till pannan (per 0,5 kg frön 1 liter vatten). Koka upp och somna frön. Minska värmen och täck. Håll i cirka 30 minuter. Under denna tid ska skalet stiga upp. De tar bort smuts med en slitsad sked och resten dräneras genom en durkslag. Frön inspekteras, tvättas och torkas.
Är det möjligt att äta med en skal
Sådan användning är oönskad. Detta beror på att skalet är ganska grovt och till och med bra tugga kommer inte att förändra situationen. Sådan mat är mycket traumatisk för tarmsväggarna, vilket kan leda till inflammation och till och med till blindtarmsinflammation.
Hur mycket har du råd per dag
För att pumpafrön ska gå för framtiden och inte skada kroppen rekommenderas det att konsumera cirka 10 g per dag. Detta bestäms av antalet frön 50-60 st.
Kan jag äta på natten
I avsaknad av kontraindikationer och hälsoproblem är det bra att äta pumpafrön på kvällen. Det är känt att de är en naturlig källa till tryptofan, som omvandlas till sömnhormon - melatonin. Baserat på detta kommer användningen av pumpafrön tillsammans med lätta kolhydrater att ge en djup och återställa styrka för sömnen.
Vet du det Pumpa är ett av de viktigaste attributen i den antika tävlingsriten i Ukraina. Om brudgummen inte passar bruden, får han en orange frukt.
Finns det någon fördel med stekt frön
Stekte frön är mycket smakligare än råa, men mindre friska.
- Att äta dem rekommenderas i en liten mängd och då kommer det att vara möjligt att få följande fördelar:
- bli av med obehag i magen;
- återställning av tillståndet i blodkärlens väggar;
- förebyggande av åderförkalkning;
- restaurering av muskelvävnad och ben.
För att minska skadan rekommenderas att du steker frönen själv. Att laga mat dem är bättre i ugnen, så du kan spara mer användbara egenskaper.
Varför kan de vara bittera
Alla älskare av denna delikatess vet att färska frön av hög kvalitet har en söt smak. Men ibland bland de köpta kornen kan du hitta de som har en distinkt smak av bitterhet. Det visar sig att frön som har lagrats under lång tid eller bearbetats med oegentligheter har en liknande smak. Det är bättre att inte äta sådan mat, eftersom det finns en risk för en upprörd mage med alla följande följder.
Hur man väljer vid köp
För att köpa en kvalitetsprodukt måste du känna till några valregler:
- Fröens skal skal vara slät och utan sprickor.
- All lukt ska vara frånvarande.
- Frukterna ska vara rena och fria från mögel.
- Se till att smaka frön. De ska inte vara bittera och ha en smaklös smak.
- platsen ska vara torr, mörk och sval;
- frön måste placeras i en förseglad behållare.
- frön - 500 g;
- vatten - 1000 ml.
- Frön skalas och krossas med en murbruk till ett gränsigt tillstånd.
- Behållaren med den erhållna kompositionen placeras i ett vattenbad och kokas över låg värme i cirka 2 timmar. Det är viktigt att se till att blandningen inte kokar och rör om den hela tiden.
- Därefter kyls buljongen och filtreras genom gasväv, som vikas i flera lager.
- Ta bort det oljelager som bildas ovanpå.
- Drick den resulterande tinkturen i 30 minuter.
- pumpafrön - 300 g;
- hampfrön - 300 g;
- vatten - 900 ml.
- Ingredienserna mals försiktigt och vattnet kokas.
- Sedan börjar de tillsätta varmt vatten till blandningen av frön gradvis, 300 ml vardera.
- Kompositionen blandas noggrant och filtreras och pressar ut resterna väl.
- pumpafrön - 20 g;
- vatten - 200 ml.
- Frön skalas och krossas i en murbruk.
- Den resulterande blandningen placerades i en kastrull och vatten tillsattes.
- De sätter på en liten eld och håller tills massan blir så homogen som möjligt.
- pumpafrön - 40 g;
- vatten - 60 ml;
- honung - 10 g.
- Frön mals i en kaffekvarn och kombineras med vatten.
- Den resulterande kompositionen insisteras under 60 minuter.
- Efter att tiden har gått, filtrera och tillsätt honung.
- Placeras i en sluten glasbehållare.
- fukt;
- omsorg;
- återhämtning.
Endast efterlevnad av alla dessa regler gör att du kan njuta av produkten och bara dra nytta av dess användning.
Lagringsvillkor
Så att en värdefull produkt inte får en bitter smak och främmande lukt, måste den förvaras enligt vissa regler:
Sådana regler kommer att öka hållbarheten upp till fyra månader.
Viktigt! När du använder pumpafrön för att behandla magproblem, är det viktigt att tugga dem noggrant: annars kommer fröna att vara osmält genom matsmältningskanalen.
Ansökan
Vi erbjuder dig bekanta dig med flera recept för användning av pumpafrön i traditionell medicin och kosmetologi.
Inom folkmedicin
Trots det stora antalet olika mediciner föredrar många traditionell medicin. Tänk på vilka problem du kan bli av med vanliga pumpafrön.
Worm Remedy
Den huvudsakliga användningen av pumpafrön i hemmedicinen är eliminering och förebyggande av uppkomsten av helminter. Till skillnad från anthelmintiska läkemedel har frön inga biverkningar, men de löser problemet effektivt.
För vuxna, förbered en tinktur med följande ingredienser:
Matlagningsprocess:
Efter 2 timmar efter detta drickas den beredda produkten och sedan görs ett lavemang.
Video: pumpafrön från maskar
Njur- och urinblåsabehandling
Inflammation i könsorganet kan avlägsnas med en drink som bereds av följande ingredienser:
Matlagningsprocess:
Du måste dricka drogen på en dag.
Inom kosmetologi
Förutom recept för traditionell medicin används pumpafrön också inom kosmetologi. Vi föreslår att du bekanta dig med de mest populära recept som kan ersätta även dyra produkter eller förfaranden.
Pumpafröemulsion
Ett liknande recept används för att återställa friskheten och elasticiteten i ansiktet.
ingredienser:
Matlagningsprocess:
Ett liknande botemedel (kylt) smörjer ansiktet och låt stå i 15 minuter. Efter denna tid tvättas allt med varmt vatten. Sådana manipulationer kan utföras flera gånger om dagen.
Whitening ansiktslotion
Med det här verktyget kan du ta bort åldersfläckar i ansiktet.
Kompositionen framställs av följande komponenter:
Matlagningsprocess:
Den färdiga lotionen torkas med den färdiga lotionen flera gånger om dagen.
olja
Ett liknande verktyg kan köpas i specialbutiker. Eftersom det bereds genom kallpressning behåller det många användbara ämnen.I kosmetologi används det för:
Nu vet du om de gynnsamma egenskaperna för pumpafrön och möjligheten att bli av med många problem med deras hjälp. Det viktigaste: observera doseringen och bekanta dig med förteckningen över kontraindikationer före användning.