Koriander är en kryddig-aromatisk växt som inte bara kan ge skålen en oförglömlig doft, utan också är ett förråd med användbara element. I olika delar av världen är det känt under olika namn: koriander, koriander, karibe, kalender, mos, etc. De vanligaste namnen är koriander (grön ära för en växt) och koriander (frön). Ofta kallas hela växten också koriander. I samband med denna förvirring i namnet blandas koriander med kumminfrön vars frön kallas svart koriander. Det finns inget gemensamt mellan dem.

Växtens utseende

Växten tillhör ettåriga, har en rak stam med gren i övre delen. Cirrus dissekerade blad, ombellat blommande typ. Blommorna är små, kan vara vita eller rosa. Frukten är fast, sfärisk och inte ruttnande.

Blommar från juni till juli, fruktar från juli till september.

Viktigt! Cilantro kräver belysning. För trädgården bör välja en solig plats.

Växtens kemiska sammansättning

Koriander har en rik kemisk sammansättning.

Växten innehåller också eteriska oljor, mättade fettsyror, naturliga sockerarter. Produktens (löv) energivärde per 100 g vikt är 23 kcal.

De bästa avkastningen av koriander för öppen mark

Koriander odlas både i växthus och i öppen mark. När du väljer en sort för plantering i öppen mark, är det nödvändigt att ta hänsyn till syftet för vilket växten ska användas, eftersom vissa kommer att ge mycket frön, medan andra är lämpliga för odling på gröna. Det finns inga regionala sorter.

För koriander är lätt sandig eller lerande icke-sur fruktbar jord bäst lämpad. Växten gillar inte sur jord.

Viktigt! För att koriander ska växa stora och produktiva bör plantor dykas eller uttunnas vid stadiet av det andra riktiga bladet.

Avantgardistisk

Avser midsäsong. Skillnad i hög produktivitet och aromatisitet. Krävande för jord och fukt. Föredrar soliga platser, men kan växa i delvis skugga.

Den bildar en kompakt buske upp till 25 cm hög. Bladen är mörkgrön och har en blank yta.

Borodino

Det anses vara tidigt moget. Den bildar en busk med medelhöjd, upp till 35 cm. Utbytet är 1,9–2,3 kg per kvadratmeter. m. Ofta förvirrad med sorten Borodinsky, som anses vara mitt i säsongen och når en höjd av 75 cm.

Kinza Dza

Tillhör midsäsongen, bildar en volymig buske upp till 65 cm hög. Bladen är ljusgröna med en stark kryddig arom. Produktivitet - 1,8 kg per kvadratmeter. m.

Kung av marknaden

Avser högavkastande tidiga sorter. Växten bildar en kompakt, halv upprätt busk med medelhöjd.

Vet du det Koriander och dess frön har varit kända sedan bibliska tider. Omnämnande av det finns i Bibeln, antika texter från Kina, Egypten, Indien och Romerriket.

Resistent mot olika sjukdomar. Lämplig för krukväxtodling.

Picknick

Mid-säsong klass. Det kännetecknas av kompakta buskar upp till 40 cm höga och har höga spiralhastigheter. Mycket produktiv, upp till 3,2 kg per kvadratmeter. m.

Skönhet

En medium-sen sort med buskar upp till 70 cm. Den kännetecknas av stora blad med en mörkgrön färg. Det har hög smak.

Chico

Tidigt mogen, bildar en halvspridning rosett av blad. Höjden är cirka 60 cm. Bildar en frodig buske med mycket bladverk. Det totala utbytet är 1,2 kg per kvadratmeter. m.

Alexis

Avser till mitten av sent. Bildar en halvstängd buske med en höjd av 60 cm, blommor är umbellat. Bladen är släta, ljusgröna i färgen. Används för att odla på frön, det smälter praktiskt taget inte. Resistent mot torka, logi.

Balk

Mid-säsong kompakt variation. Relativt nytt, kännetecknat av högt eter- och fettinnehåll och ett högt innehåll av linalool i olja.

Vet du det Linalool är en eterisk olja som lugnar nervsystemet och hjärt-kärlsystemen. Innehållet i frön av vissa sorter av koriander når 70%.

Omsorg för koriander av något slag består i att lossa radavstånd, ogräs och vattna. Oavsett variation har denna växt ett stort antal hälsofördelar.