Rödbetor är en av de vanligaste och vanligaste grönsaksgrödorna på våra breddegrader. Rotskörden har ett antal användbara, till och med läkande egenskaper för kroppen. Den här artikeln kommer att berätta i detalj om detta såväl som om eventuell skada på fostret.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning

Rödbetor som odlas i miljövänliga förhållanden har en rik kemisk sammansättning. Frukten är full av vitaminer och mineraler, som är avgörande för vår kropp, särskilt under höst-vinterperioden.

Vet du det De gamla grekerna vördade rödbetor så mycket att de gav varandra silverkopior av frukten som ett tecken på tacksamhet för alla handlingar.

Tabell över näringsvärde och kemisk sammansättning:

Vad använder rödbetor

• Regelbunden användning av rödbetor är användbar för många kroppssystem:
• betain och tryptofan stöder nervsystemet, förbättrar humör och välbefinnande;
• antioxidanter och vitaminer stärker vår immunitet, stödjer utseende (hud, hår);
• fiber som finns i rotgrödan hjälper till att smälta grovfoder, tar bort gifter från kroppen;
• B-vitamingruppen förbättrar det blodbildande systemet, hjärtaktivitet, reglerar mängden kolesterol i blodet;
• produkten stärker könssystemet, lever och njurar;
• Det är förebyggandet av anemi genom att reglera mängden hemoglobin;
• magnesium och kalium stärker hjärtat och blodkärlen och förbättrar deras elasticitet;
• det är användbart för äldre att använda rödbetor som ett förebyggande av åderförkalkning;
• Fosterets lägsta kaloriinnehåll noterades av människor som vill gå ner i vikt.

För män

Enligt världsmedicinsk statistik minskar åldern på män som stöter på specifika sjukdomar snabbt. Upp till 40% av män 35–40 år lider av sexuell dysfunktion, prostatatumörer registreras hos 60% av män efter 50 år.

Att äta rödbetor hjälper till att lindra hälsoproblem:

• reglerar binjurarna och produktionen av könshormoner, inklusive testosteron;
• hos män ökar den sexuella aktiviteten, aktiviteten i reproduktionsfunktionen förbättras;
• arginin och betacyanin i fostret är kända för sina antitumoreffekter, så nypressad juice rekommenderas för män för att förhindra prostatadenom;
• rökare och drickare hjälper till att rensa kroppen från gifter, hjälpa till att hantera ett baksmälla-syndrom;
• mineraler och vitaminer förbättrar metaboliska processer, hjälper till att producera den energi som krävs för tung fysisk ansträngning.

För kvinnor

Den kvinnliga kroppen genomgår ett antal förändringar under hela livet. Rödbetor kan hjälpa till att hantera många problem och lindra smärtsamma tillstånd:

a) menstruationscykel:

• minskning av smärtsymtom;
• normalisering av den hormonella bakgrunden;
• stärka nervsystemet;
• stöd för reproduktionsorganens arbete;

b) graviditet:

• mättnad med vitaminer och mineraler;
• förebyggande av fosterhypoxi;
• hormonell stabilisering;
• förstärkning av den förväntade mammans ben;
• bildning av ben- och muskelvävnad i fostret;
• eliminering av förstoppning;
• ångestreduktion;

Viktigt! Det är användbart för kvinnor att använda produkten i närvaro av gynekologiska problem: de aktiva substanserna i kompositionen hjälper till att bekämpa infektioner i könsorganet.

c) klimakteriet:

• lindring av symptomen på "tidvatten" och "ebbs";
• stärka nervsystemet;
• normalisering av svettkörtlar;
• förebyggande av bildning av atypiska celler.

För barn

Den minsta produkten är användbar som förebyggande av raket. Produkten kommer att ge många användbara egenskaper för dagisbarn och skolbarn:

• förbättrad uppmärksamhet span;
• stimulerar funktionen för memorering och assimilering av material;
• stärka det centrala nervsystemet;
• kommer att ge den nödvändiga fysiska energin;
• aktiverar bildandet av hormonell bakgrund;
• positiv effekt på synskärpa;
• kommer att fungera som ett förebyggande av jodbrist, förkylning;
• kommer att stärka immunförsvaret.

I avsaknad av allergier kan rotmatmosmos potatis introduceras från 6 månader i små portioner.

Kontraindikationer och skada

• Produkten är kontraindicerad vid sådana förhållanden:
• gastrit eller magsår i akut form;
• urolitiasis;
• allvarlig form av diabetes.

Produkten innehåller en stor mängd socker och syror, så diabetiker och personer med hög surhetsgrad magsaft bör använda produkten med försiktighet, helst efter samråd med sin läkare.

Är det möjligt att äta rått

Råbetor, liksom dess juice, påverkar fördelaktigt de metaboliska processerna i kroppen. De aktiva substanserna i råprodukten är förebyggande av många sjukdomar:

• osteoporos;
• ateroskleros;
• bildning av patogena celler;
• Alzheimers sjukdom;
• blodproppar;
• hjärtinfarkt;
• hypertoni;
• skrump i levern.

Man bör komma ihåg att kalcium som kommer från en råprodukt inte absorberas helt. Därför, i närvaro av osteoporos och andra sjukdomar i skelettet, är ett rått foster kontraindicerat. Du bör inte missbruka färskpressad juice för blodsjukdomar, det kan orsaka vasospasm.

Ansökan

På grund av det stora antalet användbara komponenter i kompositionen används rotgrödan inte bara i matlagning, den används framgångsrikt inom medicin, näring, kosmetologi.

I matlagning

Rödbetor kan kallas en universalprodukt: den konsumeras rå och efter värmebehandling, kombinerad med många ingredienser.

Utmärkt smak manifesteras i sådana kombinationer:

a) proteinprodukter:

• kött;
• fjäderfä;
• fiska;

b) grönsaker och frukt:

• majs;
• potatis;
• andra rotgrödor;
• zucchini;
• vitlök;
• lök;
• baljväxter;
• ett äpple;
• citron;
• torkad frukt;

c) kryddor och såser:

• alla typer av vegetabiliska oljor;
• tomatsås;
• majonnäs;
• kanel;
• curry;
• gurkmeja;
• kumminfrön;
• timjan;
• bukhornskrot och dillfrön;
• muskot.

Viktigt! Det rekommenderas inte att kombinera rödbetor med mejeriprodukter: detta är fylt av flatulens och matsmältningsbesvär.

I hemkök och restaurangmeny är rotskörden en ingrediens i många rätter:

• den första - borsch, botvini, okroshka;
• Second - snacks, sallader, grönsakspatcher och grytor;
• desserter - Glass, puddingar, marmelad.

Den mättade färgen på rotgrödan används i livsmedelsindustrin som färgämne. Under produktionsförhållanden framställs ett färgpulver av frukten, och hemma använder kockar juice pressad från massan.

Video: 3 läckra och enkla betorrecept

Inom folkmedicin

Buljonger, infusioner tillagas från rotskörden och dess toppar, nypressad juice används.

Viktigt! Nypressad betasaft rekommenderas att konsumeras inte i sin rena form utan spädas med andra juicer (morot, sellerirot).

Beredda läkemedel hjälper till att hantera en stor lista över sjukdomar:

• rinnande näsa;
• halsont;
• anemi;
• vitaminbrist;
• matsmältningsproblem;
• sjukdomar i urinorganen;
• hypertoni;
• tromboflebit.

För att återställa leverfunktionen, gör en avkok:

1. Den rivna grönsaken sjuda under låg värme tills buljongen blir tjock.
2. Den resulterande sirapen filtreras genom ostduken.
3. Drick i 2 veckor, 100 ml, 3 gånger om dagen före måltiderna.

Droppar bereds från förkylning:

1. Nypressad juice blandas med honung i förhållandet 1: 2.
2. Begrava näsan 3-4 gånger om dagen i 3-5 droppar.
3. Behandlingsförloppet är 5-7 dagar.

Från ont i halsen hjälper sköljning:

1. Blanda rödbetor juice och äppelcidervinäger 200 ml / 15 ml.
2. Blandningen gurglas (utan att svälja) 3-4 gånger om dagen.
3. Behandlingsförloppet är individuellt tills de smärtsamma symptomen passerar.

Vet du det Berömda läkare av antikdioxid, Hippokrates, Avicenna i sina medicinska behandlingar lämnade många medicinska recept baserade på rödbetor.

Inom kosmetologi

Rödbetor är en källa till många vitaminer och mineraler som används i kosmetologi för att upprätthålla ungdomlig hud i ansiktet, händerna och kroppen, för korrekt skötsel av dem.

Betebaserade masker har ett antal unika kosmetiska egenskaper:

• föryngra huden på cellnivå;
• återfuktar och närar huden och håret;
• återställa hårsäckar;
• eliminera mjäll;
• mjukgöra grov hud;
• reglera arbetet i talgkörtlarna;
• reglera produktionen av melanin;
• eliminera svullnad och cirklar under ögonen;
• hjälpa till att bekämpa akne och akne.

Whitening mask:

1. Riv rå potatis och rödbetor på ett fint rivjärn (20 g vardera).
2. Tillsätt 1 msk. l. mjölk (3,6% fett).
3. Applicera en varm komposition på rengjord hud, håll den i 10 minuter.
4. Skölj med varmt vatten och applicera en närande kräm.
5. Applicera inte mer än två gånger i veckan.

Komposition för rengöring av hudporer:

1. 5 g tång häll mineralvatten (icke kolsyrat) vatten.
2. Medan algerna sväller, rasp rotskörden (10 g).
3. Rör om ingredienserna och tillsätt 2-3 droppar eterisk eterisk olja.
4. Applicera i 5-7 minuter en gång i veckan, skölj med varmt vatten.

Åtdragningsmask för ansiktskonturer:

1. Blanda 1 msk. riven betamassa med 2 msk. stärkelse.
2. Tillsätt 3 droppar eterisk olja med avokado, 8 droppar vitamin E. i blandningen.
3. Applicera på ansikte och nacke i 15 minuter. Om du känner en brännande känsla, skölj med varmt vatten innan.
4. Du kan ansöka en gång i veckan.

Video: rödbetor ansiktsmask

Ofta uppmärksammar människor inte eller känner inte till alla användbara egenskaper hos kända produkter. Vanliga rödbetor kan vara en livräddande och förebyggande åtgärd mot ett antal sjukdomar. Glöm dock inte produktens möjliga skada, missbruk inte den.