Rödlöksorter uppskattas för sin mildare smak och närvaron av antocyanin-antioxidant, som färgar deras våg med en rödaktig färg. Denna sort föredras att användas för sallader, eftersom den under värmebehandling får en något gråaktig färgton. Ta reda på vad Carmen rödlöksort är, vad dess fördelar och skador är, hur man odlar och förvarar den.

Beskrivning och sorts egenskaper

Denna mångsäsong av rödlök uppföddes av holländska uppfödare. Han bildar inriktade glödlampor med medium densitet och en rundad platt form. De har mörkröd rödviolett ytterskala; inuti de är vit-violetta, saftiga, med en mild söt smak. Deras vikt faller vanligtvis inom intervallet 50–80 g. Utöver Carmen-sorten finns det en Carmen MS-säsong på mitten av säsongen, som bara skiljer sig åt att dess lökar har vita vener. Gröna fjädrar från lökar växer till 30 cm.

Vet du det Lök är den mest populära växtgrödan att äta. Den odlas i mer än 175 länder. Tomter med dess landningar överträffar bättre även vete grödor.

Utbytet av sorten är cirka 2,5 kg per 1 m². Den kan odlas i alla regioner, men de mest acceptabla är Central, Middle Volga och Central Black Earth. Beroende på klimatet krävs en växande plats för mognad från 65 till 90-100 dagar från plantering. Vanligtvis odlas denna lök som en tvåårig gröda, men när man använder plantningsmetoden kan den odlas under en säsong. Skördas under gynnsamma förhållanden kan lagras upp till 8 månader.

Egenskaper hos lök Carmen

Rödlök värderas främst för sitt högre antioxidantinnehåll.

Fördel

• Användningen av Carmen rödlök är användbar enligt följande:
• Stärker immunförsvaret. Den innehåller mycket C-vitamin och flyktiga, som dödar virus. Det har antiinflammatoriska och slimlösande effekter. Detta gör det användbart under säsongens utbrott.
• Förebyggande av hjärt-kärlsjukdom. Konsumtion av denna produkt hjälper till att sänka kolesterolet och stärker blodkärlen, och kalium tar bort överskottsvätska. Detta hjälper till att sänka blodtrycket och förhindrar många hjärtproblem.
• Det aktiverar matsmältningskanalen, stimulerar aptiten och har en gynnsam effekt på bukspottkörteln.
• Förbättrar metaboliska processer och främjar viktminskning.
• Den innehåller antioxidanter som förhindrar cancer och bromsar åldrandet.
• Det har anthelmintiska egenskaper.
• Minskar sannolikheten för diabetes.
• Det kan användas i hemkosmetika. Hårmaxi med denna grönsak hjälper till att stärka hårsäckarna. Det har en blekande effekt på huden och förhindrar uppträdande av rynkor.
• Gröna lökfjädrar är en utmärkt multivitaminprodukt - särskilt på våren, när människokroppen saknar vitaminer. Därför gror lampor ofta på fönsterbrädan.

Skada och kontraindikationer

Rödlök är verkligen bra för hälsan, men kan i vissa fall skada den.

Viktigt! Barn från 8 månader kan få en kokt produkt. Rå lök kan introduceras i barnets diet tidigast tre år och bara i frånvaro av matsmältningsproblem.

• Kontraindikationer för dess konsumtion är följande:
• allergi mot denna produkt eller individuell intolerans;
• flatulens;
• mag-tarmsjukdomar (gastrit, magsår, kolit), särskilt under förvärring;
• pankreatit;
• förvärring av lever- och njursjukdomar.

Med dessa sjukdomar är det bättre att konsumera en grönsak som har genomgått värmebehandling, eftersom den inte är lika irriterande för slemhinnorna som rå. Under förvärringar av mag-tarmkanalen, pankreatit och vid allergiska reaktioner är det nödvändigt att utesluta det. När du ammar är det bättre att konsumera en kokt produkt.

Hur man växer hemma på vintern

Denna lök föredras ofta att odlas i vintergrödor, vilket gör att du kan få tidigare grödor.

Optimal såddtid

För vintergrödor planteras såplantorna en månad innan det frostiga vädret har fastställts, och nigella (dvs frön för sådd) planteras omedelbart före frost. Ofta sås frön i snön. I det här fallet är det mycket viktigt att välja rätt tid för att utesluta värmeåterföring, eftersom lökar och frön kan gro och dö när frost uppstår. Vanligtvis faller dessa datum i slutet av hösten, men du måste vägledas av de lokala klimatförhållandena och väderprognoserna.

Sevka måste slå rot innan frost, men inte gror. Det planteras vanligtvis med små nattfrostar (upp till -4 ° C), när lufttemperaturen under dagen är 0 ... + 5 ° C.

Odlingsförhållanden

Sorten som beaktas kräver god belysning, så på platsen behöver du hitta en plats som är skumlös. Stagnation av vatten på denna plats är oacceptabelt, men nära grundvatten är tillåtet. Bra föregångare är gurkor, kål, tomater och baljväxter. Upprepade planteringar av Carmen-lök på samma sängar, liksom efter vitlök och örter, rekommenderas inte. Återlandning görs bäst senast efter 3-4 år.Lök börjar vegetera vid en temperatur på + 10 ° C, men intervallet + 20 ... + 25 ° C anses vara den bästa temperaturen. Plantorna kan tolerera en sänkning av temperaturen till -4 ° C. Grödan svarar på vattning de första 2 månaderna, och sedan, för bättre mognad, behöver lökarna jord med låg luftfuktighet.

Jord och gödningsmedel

Lök föredrar lös näringsjord med en neutral eller svagt alkalisk reaktion (pH 6-7). Vanligtvis är det svart jord, ler eller sandig ler. Grov sand och organiska material införs i lera tunga jordar för att lossna. Sur jordkalk, eftersom kulturen inte tolererar dem.

Under höstgrävningen tillsätts organiskt material (humus eller ruttad gödsel) och mineralgödsel. På 1 m² appliceras 2-3 kg organisk gödningsmedel, 30 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat och 15 g kaliumsulfat. Omedelbart före plantering rekommenderas att aska läggs till marken med en hastighet av 10 g per 1 m².

Viktigt! Införandet av färsk gödsel under lök är oacceptabelt - detta kan orsaka olika sjukdomar.

Odlingsmetoder

För att odla en mängd lök Carmen i vintergrödor, kan du utsäda eller sådd.

Fröodling

Före sådd blöts frömaterialet i 24 timmar i en lösning av kaliumpermanganat (0,1 g per 1 liter). Sedan torkas det och sås i marken.När de sås på bäddar gör de grunt (2-3 cm) smala fåror på ett avstånd av 20 cm från varandra och fördelar frön i dem med en hastighet av 0,5 g per 1 m får. Det rekommenderas att skydda grödor med mulch (torv, sågspån) eller grangrenar, som måste tas bort i tid på våren.

Plantera Sevka

Innan plantering förbereder de sängar och lökuppsättningar. Det sorteras och torkas på ett varmt ställe. Mindre glödlampor går till rovet och större för att få gröna fjädrar. Före plantering kan frön desinficeras i 5 minuter i en lösning av kopparsulfat (1 tesked i 2 liter varmt vatten). Sedan torkas lökarna och planteras. För att göra detta, gör furer med ett djup av 5 cm med ett avstånd mellan dem på 20 cm.

Lökar placeras i dem på ett avstånd av 5-7 cm från varandra och täckas med jord. Vinterplantor vattnas inte, men om torrt väder redan är ett decennium, bör du utföra en vattning. Efter det att stabila frost börjar bör plantningen täckas med torra löv och sätta grangrenar eller grenar på toppen. På vintern är det nödvändigt att kasta snö på sådana sängar.

Variety Care-funktioner

På våren tas bort mulch och täcka från Carmen-lökens vinterplantor. Efterföljande vård har sina egna egenskaper.

Vattning och utfodring

Vattna lök är till stor del beroende på vädret. Det bör noteras att lök inte gillar överflöd. Bevattning bör utföras 1-2 gånger var 14: e dag med vatten uppvärmt till + 20 ... + 30 ° C. I torrt väder måste du vattna det en gång var sjunde dag. Efter plantering av lökuppsättningen går cirka 10 liter vatten per 1 m², då minskar mängden vatten för bevattning. Vattning utförs mellan rader utan starkt tryck för att inte skada växterna.

För att få en bra skörd är det tillräckligt tre gånger för hela växtsäsongen att lägga till toppdressing:

1. 14 dagar efter plantningen planteras, används kväveinnehållande gödselmedel - nitrofosfat, urea.
2. Efter ytterligare 14 dagar tillsätts fosfor- och kaliumgödselmedel.
3. Efter halvmånen (14-15 dagar) återanvändes fosfor- och kaliumgödselmedel.

Efter varje förband bör riklig vattning utföras. En månad innan grävningen grävts stoppas vattningen, topparna böjs till marken.

Jord lossnar

Efter fuktning av jorden bör den lossas. Vanligtvis utförs det dagen efter vattning. Jorden lossnar mellan rader, grunt och försöker att inte skada glödlamporna.

Weeding

Vid lossning av marken bör avlägsnande av ogräs utföras, vilket drar fukt och näringsämnen från jorden. Dessutom har ogräs fukt och kan provocera processen med att ruttna på kulorna på grund av svampsjukdomar.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar

Lök Carmen kan vara mottagliga för invasionen av följande skadedjur:

• lökhemlig jägare;
• lökflugor och mal;
• nematoder;
• kvalster.

För att förhindra förekomst av sådana skadedjur och sjukdomar rekommenderas att förebyggande sprutning med fungicider som Fitosporin-M, Alirin, Gamair, Bordeaux vätska eller en 5% -ig lösning av kopparkloroxid.Om gulning eller vridning av bladverket upptäcks, liksom torkning av växten, är det nödvändigt att ta bort sådana lökar för att förhindra infektion av angränsande prover.

Viktigt! Efter användning av kemiska preparat från skadedjur bör lök inte tas för konsumtion i 2-3 dagar.

Rengöring och förvaring

Lök Carmen skördas på sensommaren eller i början av september. Vädret bör väljas torrt och klart, utan regn. Om denna grönsak växer på lätta jordar, dras lökhuvudena helt enkelt ut för topparna; plocka försiktigt upp en spade eller pitchfork på tung jord. Marken från frukten skakas försiktigt av med dina händer. Knacka inte på glödlampan med det ena huvudet på det andra - det kan orsaka skador.

Skördade grödor flyttas till vinden eller under en tak i luften för att låta den torka väl; medan frukterna bör vändas då och då. Det tar 7-10 dagar. Sedan bör du inspektera grödan och kassera kopior som inte är lämpliga för lagring. Nålar med en något bred hals bör användas först, och de återstående intakta fallen lämnas för lagring.Efter torkning av grönsakerna klipps nålens hals av och lämnar endast cirka 3-5 cm. Topparna kan också flätas med garn och hängas i en ladugård. Rötterna skärs med en kniv. Grönsaker med snittade toppar placeras i lådor gjorda av plast eller trä. Sedan föras de till en förvaringsplats - ett svalt, mörkt och ganska ventilerat rum.

Lagringsvillkor:

• fuktighet högst 70%;
• temperatur i området från + 20 ° С till 0 ° С.

Lök Carmen, under alla lämpliga förhållanden, förvaras under högst 9 månader.

Användbara tips

För att få en bra Carmen-gröda ger professionella trädgårdsmästare följande tips:

1. När du väljer en plats ska du observera grödrotation.
2. Se till att desinficera plantmaterialet före plantering. Frön (flera bitar) rekommenderas att kontrolleras genom att blöta dem innan de kläcks ut.
3. Ta bort alla vegetationsrester på hösten och gräv med gödselmedel.
4. Inspektera förekomsten av sjukdomar och skadedjur för att snabbt vidta åtgärder för att eliminera dem.
5. Växta ringblommor nära lök för att skydda dem från skadedjur.
6. Användningen av aska som gödningsmedel minskar jordens surhet och skyddar växten mot sjukdom.

Så Carmen rödlöksort är frisk och har en mild smak, lagras väl, används främst i sin råa form.

Vet du det lök samtal medhållfasthet på grund av innehållet i vissa aminosyror, som vid förstörelse av cellerna under skärning blir en flyktig förening. När det kommer på slemhinnan i ögat, som ett resultat av denna interaktion, erhålls svavelsyra, vilket irriterar ögonen.

Det kan planteras på vintern för tidig produktion. Särskilt attraktiv är förmågan att anpassa sig till olika klimat.