Halsbränna är en sur matsmältningsbesvär som uppstår när man sänker magsaft i matstrupen. Denna process åtföljs av irritation av slemhinnan. Morötter anses vara ett av de rättsmedel som hjälper till att bekämpa symtomen på halsbränna. Om detta är sant, läs recensionen.
Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll
Morötter är mest kända som en källa till betakaroten, vilket återspeglas i dess engelska namn - "morot". Det innehåller också en fantastisk uppsättning av fytonäringsämnen, inklusive antocyaniner, polyacitylener, hydroxycinnaminsyror. De har antioxidantaktivitet, hjälper till att normalisera arbetet i många kroppssystem, inklusive mag-tarmkanalen. Detta minskar kvalitativt risken för många sjukdomar.
Denna läckra grönsak innehåller från 86 till 95% vatten. Den har bara 50 kalorier per 100 g produkt, liksom:
- proteiner: 0,9 g;
- kolhydrater: 9,6 g;
- socker: 4,7 g;
- fiber: 2,8 g;
- fetter: 0,2 g
Rotskörden är mycket användbar för kroppen. Med den i rå eller kokt form berikar du kosten med användbara ämnen.
Denna rotgrönsak anses vara en säker produkt för människor. Undantaget är personer som är allergiska mot selleri och relaterade växter. De bör inte använda denna rotgröda.Vet du det Morötter var inte alltid orange. I naturen var det vitt eller lila. Holländska uppfödare tog med orange.
Moroträtter är lätta att smälta. Men det rekommenderas inte att använda det på natten, eftersom på kvällen minskas antalet enzymer som utsöndras tillsammans med magsaft och detta påverkar matsmältningen negativt.
Kan jag äta morötter för halsbränna?
Rotskörden hjälper till att bli av med en attack av halsbränna efter att ha ätit tunga kalorifoder. Men det är också viktigt att eliminera den regelbundna halsbränna som förekommer hos vissa människor. Användningen av naturliga produkter, såsom råa eller kokta morötter, hjälper mycket med detta.
Dess juice innehåller naturliga alkaliska ingredienser som hjälper till att neutralisera överskott av magsyra, vilket orsakar symtom på halsbränna. Juice ger inte omedelbar och fullständig lindring av symtomen, men det är en säker och näringsrik dryck för dem som följer en diet för gastrointestinala sjukdomar.
Användbara egenskaper hos morötter
Karotenoider och andra näringsämnen utgör den viktigaste gruppen av egenskaper - antioxidant.
- Rotskörden är också användbar för:
- minska risken för cancer;
- minska risken för hjärt-kärlsjukdomar;
- synförbättring;
- stödja nervsystemets arbete;
- normalisering av matsmältningen;
- stärka kroppens allmänna tillstånd.
Eteriska oljor och mineraler som finns i rotgrödor minskar manifestationen av smärta under halsbränna, minskar irritation i tarmslemhinnan och bidrar därmed till vävnadsreparation. Dessutom absorberar fiber, som är rik på rotgrödor, gifter och överskott av saltsyra, vilket också är gynnsamt för kroppen.
Viktigt! De flesta vitaminer som finns i morötter är fettlösliga. Därför är det bättre att äta rotgrönsaker med gräddfil, olja eller en annan fettkälla.
Funktioner för användning
Trots att morötter är säkra finns det situationer där användningen inte är motiverad eller skadlig. Bland dem är:
- allergier mot selleri och relaterade växter;
- gulning av huden eller tandemaljen från överskott av rotgrödor.
Det finns inga bekräftade uppgifter om problem med användning under graviditet, men det rekommenderas att använda det i samma mängd som före graviditeten.
Den friska
Morötter är ett naturligt botemedel för att lindra symtom på halsbränna. Det innehåller inte salt och fett, vilket kan förbättra symtomen. Fiber i sin sammansättning absorberar överskott av saltsyra och tar bort den tillsammans med andra gifter från kroppen. Rengöring stimulerar återupptagandet av normal tarmfunktion och återställande av slemhinnan.
I kokta formen
Kokta morötter anses vara ett bättre botemedel än råa. Förmågan att omsluta slemhinnan läggs till dess egenskaper, skyddar det från ytterligare skador, minskar inflammation och smärta.
Viktigt! Rå morötter innehåller endast 3% karoten. Men om du värmer upp det kommer mängden att öka till 40%. Så om du behöver karoten — använd kokta rotgrönsaker.
Morotjuice
Morotsaft kan också förbättra tarmhälsan. Organiska föreningar i juicen orsakar överskott av saliv, vilket bidrar till matsmältningen och bättre absorption av mat. Som en alkali kämpar saliv bakterier som orsakar tandröta och en obehaglig lukt.
Juice anses vara mycket användbar om du behöver ersätta kolsyrade drycker eller vatten. Men den innehåller inte fiber, vilket innebär att det är bättre att använda en kokt grönsak för tarmhälsa
När är morot kontraindicerat?
Användning av rotgrödor är kontraindicerat för alla som har sjukdomar i mag-tarmkanalen i det akuta stadiet. Det rekommenderas inte för personer med magsår, eftersom juicer kan orsaka erosion.
Undvik att äta mycket mat som orsakar dessa symtom i dig för att förhindra halsbränna och surt återflöde innan det börjar. De behöver inte uteslutas från kosten, bara minska mängden du konsumerar.
Vet du det Rekordet för att odla de längsta morötter sattes av Joe Atherton, en brittisk jordbrukare. Han lyckades odla ett 6,24 m långt exemplar. En gigantisk rotskörd presenterades på utställningen 2016.
Att äta morötter är bra för din hälsa, inte bara när du har halsbränna. Ät det råt och kokt. Det minskar kaloriinnehållet i diskar, utan att minska mängden näringsämnen som absorberas av kroppen.