Bland alla överflödet av biprodukter anses livmjölk vara en av de mest unika. Detta ämne är särskilt näringsrikt, liksom en hel rad läkande ämnen. Men inte alla biodlare tillgodoser produktutvinning - denna process är inte bara lång, utan kräver också speciella färdigheter. Artikeln diskuterar finesserna för att samla kunglig gelé och avslöjar också de viktigaste hemligheterna för dess korrekta lagring.

Processen för utseendet på kunglig gelé

Kunglig gelé betyder en speciell sammansättning av foder som används av bearbetande bin för att foder livmodern larver. Ämnet produceras av den så kallade bi-sjuksköterskan - de är enkla arbetande bin fokuserade på att mata drottningceller.Mjölk bildas i insekts maxillär körtel, från vilken den extraheras till en honungskaka med larver.

Detta ämne är en vit eller lätt krämig tjock massa med hög pH-nivå. Grunden är:

• vatten - 65%;
• proteiner (albumin och globuliner) - 10–20%;
• kolhydrater (sackaros, glukos, fruktos) - 10–20%.

Bland alla typer av upplösta föreningar i mjölken finns vitamin A, C, D, E, H, PP, grupp B, cirka 15 typer av fettsyror, varav decensyra, bärnstenssyra, stearinsyra och palmitinsyror skiljer sig åt i den högsta koncentrationen.

Bland spårelementen i produkten hittades:

• järn;
• svavel;
• mangan;
• kalcium;
• guld;
• krom;
• kisel;
• nickel;
• silver;
• zink;
• kobolt.

Dessutom är mjölk också en källa till pyruvinsyra och mjölksyra, steroler och acetylkoliner.

Vet du det Bin anses vara en av de äldsta varelserna på jorden. Enligt arkeologiska fynd bildades denna art till fullo under den tidiga kritanperioden (för cirka 100 miljoner år sedan).

• På grund av denna sammansättning har ämnet följande egenskaper:
• antiviralt;
• baktericid;
• antiinflammatoriska;
• anti-aging;
• tonic;
• biostimulation;
• antiseptikum;
• vasodilator;
• antitumör.

Kroppsvärde

Produktionen av bi mjölk är en av de viktigaste och mest värdefulla sektorerna i den moderna ekonomin. Resultatet är ett ämne som överstiger kvaliteten på honung och andra bioderivat.

I deras sammansättning är mjölkproteiner nästan identiska med kött, mjölk, ägg och andra animaliska proteiner, medan deras användbarhet är flera gånger större i närvaro av värdefulla ämnen och näringsvärde.

• Användningen av produkten gör det möjligt:
• normalisera blodtryck och metabolism;
• förbättra aptiten, matsmältningen samt lederna i lederna;
• öka fysisk uthållighet och motståndskraft mot stress;
• minska blodsocker, kolesterol och radioaktiva ämnen;
• stimulera blodbildning, vävnads- och organregenerering, fysisk aktivitet;
• stärka syn, minne och immunsystem;
• påskynda tillväxtprocesser (hos barn), liksom aktiviteten för naturlig eliminering av gifter.

Ofta används produkten inom kosmetologi.

Dess regenererande egenskaper hjälper till att förbättra tillståndet hos det externa integumentet, vilket förlänger ungdomen och ger ett friskt utseende. Det ökade halten biotin i mjölk gör det också möjligt att normalisera bristen på hemoglobin i blodet, vilket framgångsrikt påverkar eliminering av mjäll, seborré, alopecia, dermatit och spröda naglar.

Viktigt! Mjölk produceras av bin och för utfodring av fungerande insekter, men en sådan produkt är mindre mättad med alla typer av användbara ämnen än livmoder.

En oumbärlig produkt för att förbättra tillståndet hos patologier i munhålan. En mängd extrakt och produkter baserade på det är det bästa sättet att läka sår och eliminera infektioner i tandköttet och intilliggande vävnader. Samtidigt kan du övervinna problemet med sjukdomar i munhålan under lång tid och även skydda dina tänder från aggressiva effekter.

Skattar insamling av mjölk bin?

Att få bi mjölk är en ganska komplicerad process som påverkar det naturliga livet i bikuporna.. Av denna anledning har de flesta biodlare en mycket rationell fråga om huruvida insamlingen av produkten kommer att skada bin. I de flesta fall medför processen inga svårigheter för binfamiljen än att skörda honung. Detta uttalande gäller emellertid endast när det gäller riktad utrustning för moderluten för att erhålla produkten.

För detta installeras speciella honungskakor med unga och starka livmodrar som kan effektiv reproduktion. Separata familjer skapas från dem, som blir den viktigaste källan till materien.Att samla mjölk som biprodukt från oförberedda moderlutar kan leda till svält av insekter.

Kunglig gelékalender

Med förbehåll för alla funktioner i förfarandet utförs produktsamling under hela säsongen: från det ögonblick den första honung bildas tills bigården läggs för övervintring.

Om du ser rätt omsättning av ramarna i livmoderkupan kan du göra detta dagligen. Men i de flesta fall utförs valet 1 gång på 3 dagar. Detta beror på att den maximala produktiviteten hos bin observeras när larverna når 3-4 års ålder: i detta fall kommer nästan alla celler inom ramen att fyllas med en värdefull produkt.

Tekniken för kunglig gelé hemma

I de flesta fall innebär valet av modersmjölk implementering av periodiska processer under vilka produktutveckling stimuleras. I detta fall måste särskilda regler följas för att säkerställa säkerhet under ämnets beredning, både för människor och insekter.

Hur monteras och vad behövs för detta?

Samlingen av kunglig mjölk inkluderar tre på varandra följande steg:

• beredning av speciella celler;
• skapa en familj och vaccinera larver;
• val av produkt och dess lagring.

För att samla kunglig gelé väljs den största och hälsosamma familjen i bigården, som i framtiden borde fokuseras enbart på produktutvecklingen. För detta transplanteras det i en separat bikupa för att lägga ägg och bilda larver. Från larverna (deras ålder bör inte vara mer än 24 dagar) placeras de i skålar fixerade på lamellerna med speciella ramstrukturer. Skålar simulerar binceller där mjölken kommer att deponeras i framtiden. De kan vara tillverkade av vax, plast eller andra material. Utför procedurer med hjälp av en speciell plastspatel.

Därefter placeras skålarna i bikupan till familjen. I det här fallet biet ska tas bort eller inhägnas med en speciell bur i den längsta delen av bihuset. Efter 3-4 dagar tas ramarna bort och skålarna öppnas försiktigt - var och en av dem kommer att innehålla ett värdefullt ämne. Dess extraktion utförs med en speciell sked eller en medicinsk spruta, av vilken de överförs till den valda vätskan i en vanlig behållare. Därefter placeras nya larver i skålarna, varefter processen upprepas.

Video: samla kunglig gelé

Om det är tänkt att skörda mjölk som huvudprodukt ordnas en speciell plats i bi-huset, som kommer att fungera som ett slags laboratorium. Det rengörs noggrant och skapar speciella förhållanden med förhöjd temperatur (+ 25 ° C) och luftfuktighet på cirka 90%, såväl som skymning. Under sådana förhållanden är det bäst att vaccinera larverna och andra operationer.

I framtiden förbereds minst tre bikupor för mjölksamling. Vid var och en av dem utförs avlägsnandet av produkten i 15 dagar. För att göra detta tas livmodern bort från en familj, och ramarna med skålarna placeras i boet, och ersätter och väljer mjölk i dem var tredje dag. Efter 15 dagar transplanteras livmodern från den andra bikupan i den första och lämnas ensam för att fylla stamcellerna. I den andra tas mjölk och sedan placeras livmodern i den tredje bikupan. Ett sådant system gör det möjligt att genomföra insamlingen utan att skada insekter, eftersom den tredje under arbetet med två bikupor återfår sin styrka under 30 dagar.

De grundläggande reglerna för effektiv produktion av kunglig gelé:

• vid tidpunkten för larver återplanteras måste livmodern elimineras eller omslutas av en bur;
• unga bin är de mest produktiva;
• insekter bör förses med nödvändig mattillförsel, pollen och färsk pollen;
• under icke-avelsperioder bör bikupan matas väl med sockersirap med en mängd av 500-1000 ml per familj;
• bikupan bör vara välisolerad och konstgjordt skapa förutsättningar för trängsel i dem - detta stimulerar läggandet av ett överflöd av drottningceller av insekter.

Säkerhetsregler för insamling

När du samlar in mjölk bör du följa allmänna säkerhetsåtgärder för att arbeta med bin. De inkluderar användning av en skyddsdräkt och mask, såväl som en rökare för att avvisa insekter från ramarna. Detta är ett kritiskt krav.eftersom mjölkekstraktion orsakar stress hos bin, så de blir särskilt aggressiva.

Dessutom när du arbetar med bin överexponering för allmänna sanitära krav. De ger arbete endast i en ren kostym och med försteriliserad utrustning - det desinficeras med en alkohollösning eller kokas i 30 minuter. Vid arbete bör en gasbindning på munhålan användas för att undvika andningskontakt med insekter och deras produkter.

Viktigt! Bin reagerar aggressivt på mättad lukt, så innan du arbetar med dem är det förbjudet att röka, ta alkohol, använda parfym eller alltför aromatiska produkter för att rengöra kroppen och kläderna.

Korrekt lagring

Kunglig gelé - En ganska värdefull och nyckfull produkt, därför är de lämpliga för förvaring med speciell noggrannhet.Det huvudsakliga hotet mot detta ämne är direkt solljus, så allt arbete och lagring utförs i skymning eller helt skyddas från alltför mycket solljus.

De nödvändiga temperaturförhållandena bör också tillhandahållas. - ungefär –2 ...– 5 ° С. Under sådana förhållanden kan mjölk lagras i upp till 6 månader, men om indikatorn sjunker till –15 ° С kan produktens egenskaper sparas framgångsrikt under 1 år. Den maximala temperaturen för besparingar bör inte överstiga + 5 ° C, medan användbara egenskaper ofta försvinner inom högst 3-5 månader.

Det är viktigt för korrekt lagring av mjölk och behållare. En glasburk med ett tätat lock är bäst lämpad för detta - det är den mest inerta behållaren som inte interagerar med föreningar löst i ämnet. Innan den fylls steriliseras den med en alkohollösning.

Video: 3 enkla sätt att sterilisera burkar

Kunglig gelé - Detta är en av de mest värdefulla biprodukterna, så dess samling anses vara en traditionell del av branschen. Trots betydelsen av detta ämne för människors hälsa, är det få som påbörjar extraktionen: proceduren kräver inte bara specifika färdigheter, utan är också mycket tidskrävande. Med förbehåll för ovanstående rekommendationer kan du dock systematisera insamlingen av produkten och undvika alla typer av fel.