Bin lagrar binbrödet som foder, och det mesta går till att mata larverna. Denna näringsrika biodlingprodukt med en rik sammansättning har länge använts av människor för att behandla olika sjukdomar. Vi tar reda på vad bi brödet är, vilka vitaminer och mineraler det innehåller, dess fördelaktiga egenskaper och vem är kontraindicerat för hur man väljer och lagrar vad det läker.
Vad är binbröd
När du besöker ett fungerande blombi, klistrar pollen sig vid kroppen. Ett bi ramar det och gör små klumpar, limar det med sitt saliv och placerar det sedan i små "korgar" på bakbenen. Sådant limt pollen i form av granulat 1-3 mm i storlek kallas biodlare av biodlare. Pollenpollen, tätt fastsatt av bin i cellerna i honungskakorna och översvämmat med honung, kallas en pollen.
Perga matas främst till larver och är den viktigaste proteinkällan. Det kallas också binbröd.Vet du det Varje bikakecell innehåller 140 till 180 mg binbröd. Granulans färg beror på vilken typ av växter som cirklade bin.
Det finns tre typer av lax till salu:
- I honungskakor. Detta är en naturlig produkt som inte har genomgått bearbetning. Det lagras inte särskilt och kan bli mögligt med hög luftfuktighet. Innehållet i nötköttet i dem är 50-60%, och resten är vax, dött och vatten. Tugga en sådan honungskaka är obekväm på grund av förekomsten av resterna av stamkokonger (merva).
- klistra. Detta är en produkt som erhålls genom slipning av honungskakor och blandning med honung. Innehållet av nötkött i denna pasta är 30-40%, honung - 30%.
- Perga extraherad från bikakor. Detta är en produkt i granulat, rengjord från vax och merva. Det torkas och det förlänger hållbarheten bra. Denna 100 procents produkt ser ut som små prismor med sex ansikten. Till salu är det bara sådant torkat binbröd.
- Monophlore. Det samlas in från jordbruksmark (till exempel bovete), har en enhetlig färg och smak.
- Polyphlore. Om pollen samlades upp från flera växter. Skiljer sig i heterogen färg och rikare smak.
Kemisk och vitaminsammansättning av Purga
Sammansättningen av binbröd varierar mycket mer från den typ av växter som bin samlade pollen än till och med honung. 100 g torrt nötkött innehåller 238 kcal.
Näringsvärdet för nötkött är följande:
- proteiner - 21 g;
- fetter - 1,58 g;
- kolhydrater - 34 g;
- kostfiber - 1 g.
- A - 0,05 mg;
- beta-karoten - 112 mg;
- B1 - 3,5 mg;
- B2 - 2 mg;
- B5 - 8 mg;
- B6 - 1,5 mg;
- B9 - 0,6 mg;
- C - 175 mg;
- D - 4 mg;
- E - 170 mg;
- H - 0,1 mg;
- K - 0,13 mg;
- PP - 20 mg.
Makro och mikroelement:Vet du det Användning för behandling av biprodukter (apterapi) påbörjades i det forna Egypten och det forna Kina. Hippokrates nämnde denna terapi i sina skrifter.
- kalium - 1750 mg;
- kalcium - 750 mg;
- kisel - 350 mg;
- magnesium - 420 mg;
- natrium - 840 mg;
- svavel - 70 mg;
- fosfor - 840 mg;
- klor - 64 mg;
- bor - 0,056 mg;
- järn - 1,2 mg;
- kobolt - 7 mcg;
- koppar - 12 mcg;
- krom - 21 mcg;
- zink - 1,5 mg.
Egenskaper hos bipollen
Bi-bröd är en unik och användbar binprodukt, men det har kontraindikationer och bör användas noggrant.
Användbar och helande
Perga har följande läkande egenskaper - immunstimulerande, antibiotikum, tonic, uppstrammande, närande, föryngrande och hjärtskyddande, förbättrar blodet. Hennes mottagning kommer att vara användbar för olika grupper av människor, men framför allt visas för äldre.
För män
- För starkt kön är binbröd användbart enligt följande:
- ökar spermens styrka och kvalitet;
- hjälper till med prostatadenom och prostatit;
- bidrar till att bevara manlig aktivitet i ålderdom och främjar livslängd.
För kvinnor
- För den kvinnliga kroppen kan binbröd ge sådana fördelar:
- normaliserar hormonella nivåer och reglerar månadscykeln;
- lindrar klimakteriets symtom;
- hjälper till med infertilitet;
- eliminerar manifestationerna av toxikos hos gravida kvinnor;
- ökar libido;
- påskyndar ämnesomsättningen och tar bort överskott av vatten, vilket bidrar till viktminskning;
- hjälper en kvinna att se och må bättre, eftersom den innehåller antioxidanter;
- kan användas i hemmakosmetika.
Under graviditeten
- Det är användbart för kvinnor som förväntar sig att ett barn ska använda rensning, eftersom det:
- bidrar till den normala bildningen av fostret;
- förbättrar immunsystemet;
- förhindrar anemi;
- lindrar svullnad;
- stärker kroppen med hotet om missfall;
- är ett multivitaminkomplex och förser den förväntade modern och fostret nödvändiga vitaminer och mineraler;
- ökar stressmotståndet och förbättrar humöret.
Viktigt! Gravida kvinnor bör konsumera en bioaktiv produkt som binbröd i minimala doser för att förebygga. 1-2 månader före födseln bör det uteslutas, eftersom det späds ut blodet och kan vara ett allergen för ett nästan bildat foster.
För barn
- Det är användbart för ett barn att äta binbröd av sådana skäl:
- stärker barnens kropp och ökar immuniteten;
- levererar vitaminer och element för normal fysisk och mental utveckling;
- är förebyggande av säsongsförkylningar.
Skada och kontraindikationer
Binbrödet består av pollen av blommor, som den ofta sannolikheten för allergier följer. Individuell intolerans kan uppstå. Det bör användas med försiktighet hos ammande kvinnor och små barn. Om det första intaget av denna produkt med den vitala aktiviteten hos bin genomförs, bör du börja med en liten dos.
De rekommenderas inte heller att ta binbrödet strax före sänggåendet, eftersom dess stimulerande egenskaper kan förhindra att det somnar.
- Kontraindikationer för binbröd är fortfarande sådana:
- allvarliga former av cancer:
- Bazedovas sjukdom;
- diffus giftig strumpa;
- hypervitaminos;
- livmoder fibroids.
Indikationer för användning
Användning av binbröd rekommenderas i sådana fall:
- svag immunitet;
- leversjukdom
- godartade tumörer;
- anemi;
- prostatadenom:
- prostatit;
- fysisk och mental stress;
- mag-tarmsjukdomar (sår, gastrit, kolit);
- pankreatit;
- hjärt-kärlsjukdom;
- högt eller lågt blodtryck;
- infertilitet;
- svullnad.
Hur man tar
När du använder bi-bröd bör du veta hur många gram det är:
- i en matsked - 21 g;
- i en tesked med en bild - 6 g;
- 5 pellets - ungefär 1 g.
Normen för vuxna beror på användningsändamålet och är 10-30 g per dag. Babyens vikt kan påverka hur mycket baby mops som kan tas. För barn ligger den dagliga dosen i intervallet 0,7–1 g per kilo vikt, men vid sjukdom kan den öka på rekommendation av läkare. För att förebygga, ta hälften av produkten mindre än för medicinska ändamål. Överskrid inte rekommenderade normer - en överdos kan orsaka hypervitaminos. Användningsmetod beror på preferens. Vanligtvis absorberas binbröd i munnen, men du kan dricka binbrödet.
Med diabetes
Diabetiker kan ta jäsat nötkött, eftersom det är fritt från honung och inte innehåller mycket kolhydrater. Mottagningen är 2-3 teskedar och löser dem i munnen 30 minuter innan du äter.
Vet du det Ledaren för utvecklingen av apterapi i Ryssland är Scientific Research Institute of Beekeeping och Tentorium-företaget. De flesta specialister på apterapi är utexaminerade från Ryazan Medical University. I.P. Pavlova.
Med anemi
Den dagliga dosen för anemi är cirka 16 g och är uppdelad i 2 doser. Du bör använda produkten före frukost och lunch, eftersom kvällsmottagningen kan störa sömnen. Ta denna biprodukt i en månad. Och sedan tar de en paus på 2 månader. Om testerna visade normen återupptas inte behandlingen.
För immunitet
Användningen av 0,5 tsk. per dag är ett bra förebyggande av säsongsmässiga infektionssjukdomar. Denna profylaktiska dos kan ökas till 10 g. Men med tuberkulos eller virusinfektion ökar denna norm till 30 g. I fall av en förvärring av en infektionssjukdom kan den dagliga dosen för en vuxen öka till 70 g.
För tänder
För att förhindra tandsjukdomar och förbättra munhålan, bi bröd med zabrus bör användas. För att göra detta, blanda 100 g zabrus och 40 g nötkött och rulla bollarna. De kan tuggas 3 gånger om dagen och sväljas. Detta kommer att bidra till desinfektion av munhålan, bättre blodcirkulation och näring av tandköttet och rengöring av tänderna. Bollarna själva måste förvaras på hyllan i kylen.
För idrottare
Bi-bröd är mycket populärt bland idrottare eftersom det innehåller lättförsmältbara aminosyror och har en rik sammansättning. Det hjälper till att snabbt återställa kroppen efter fysisk aktivitet. Dessutom mättar denna produkt blodet med syre, vilket gör det lättare att tolerera fysisk aktivitet. Det rekommenderas att ta produkten i en mängd av 5 g dagligen 30 minuter före frukosten.
Idrottare kommer också att uppskatta denna blandning - slip 50 g skalade valnötter, hasselnötter, jordnötter, torkade aprikoser, katrinplommon, dadlar. Rör om med 100 g binbröd och tillsätt sedan 200 g honung. Använd blandningen 1 tesked två gånger om dagen (före frukost och lunch). På träningsdagen kan du ta en ny sked - en timme före träning.Inom kosmetologi
Bi-bröd används också aktivt för kosmetiska ändamål.
Enligt anvisningarna nedan kan du förbereda följande hemmakosmetika:
- Skölj för hår- och mjällnäring. Lös upp ett bord i ett glas varmt vatten. en sked malt nötkött. Tvätta håret med tvättmedel och skölj det med en sådan lösning. Skölj sedan väl med varmt vatten.
- Ansiktsmask. Det mjukar huden och ger den en hälsosam färg. För att förbereda denna mask måste du blanda 50 g nötkött, 50 g honung och 5 g propolis. Den resulterande blandningen bör spädas med varmt vatten till en koncentration av gräddfil och sedan appliceras på ansiktsskinnet och avfällas. Skölj med varmt vatten efter en halvtimme.
- Närande ansikts- och nackmask. Blanda väl 1 tsk bi-bröd med 1 msk. mjölk och skölj efter 30 minuter.
Viktigt! För att undvika biverkningar, innan du applicerar hemmagjord kosmetika med binbröd, bör du testa huden för allergi mot denna produkt. För att göra detta appliceras lösningen på handleden och vänta 15-20 minuter.
Hur man bestämmer kvaliteten
För användning bör du välja en kvalitetsprodukt. I utseende bi bröd i granulat bör vara lös och se ut som små klumpar-sexhörningar, mestadels av mörka toner med små ljusare impregneringar. Denna produkt måste vara torr utan några tecken på fukt. Om det bildar en klump under komprimering, innehåller binbröd onödiga fukt och torkas inte ordentligt. Det är bättre att vägra ett sådant förvärv, eftersom det efter ett tag snabbt kommer att bli mögligt.
Om produkten har de minsta tecken på mögel är den helt enkelt olämplig. Den mest pålitliga platsen där du kan få färska binprodukter är bigården. Fortvivla inte om du inte har en vän biodlare. Ren torr rödbeta säljs av företag som är specialiserade på bioprodukter och kan beställas i onlinebutiker.
Funktioner för lagring hemma
Bihållets hållbarhet beror på många faktorer och kan vara olika, men under rätt lagringsförhållanden är det cirka 1 år.
Den mest optimala lagringsmetoden är i granuler. Dessa granuler lagras i glasburkar, behållare och tygpåsar. I denna form reagerar produkten inte så mycket på temperaturen, så den kan förvaras utan problem i en lägenhet i skafferi. Först av allt, när du lagrar denna produkt måste du ge den nödvändiga fuktigheten - högst 15-30%, det vill säga butiken måste vara torr.
Överskottsfuktighet kan orsaka mögel och provocera ut en vaxmull, så ett kylskåp på grund av hög luftfuktighet är inte heller det bästa stället, men du kan behålla den nödvändiga temperaturregimen i den. Förvaringsbehållare behöver inte stängas tätt, det bör finnas luftintag.
Produkten, förseglad i honungskakor som innehåller honung, är mer användbar och den mest naturliga, eftersom bin gör det på detta sätt. De tuggar det bara och upplöses. Den optimala temperaturen är +1 ... + 5 ° C, fuktigheten är inte mer än 30%. Under sådana förhållanden är hållbarheten upp till 6 månader.Viktigt! Allt lager för lagring måste tvättas och torka torrt - den minsta fukten ska vara frånvarande.
En blandning av nötkött och honung kan förvaras hemma i skafferi. Det antas att produkten i denna form har den längsta hållbarheten. Men i vilket fall som helst lagras inte mer än 1 år, annars börjar binbröd att förlora användbarheten.
Vad är skillnaden mellan pollen och pollen
Inte alla vet om skillnaderna mellan binbröd och pollen (pollen).
Tänk på de viktigaste:
- Bi-bröd lagras längre än bagel. Pollen har förmågan att absorbera fukt, därför är dess hållbarhet begränsad, men binbrödet är mer motståndskraftigt mot utseendet på patogena bakterier på grund av halten mjölksyra, därför är hållbarheten längre.
- Externa data. Pollen är små gula runda klumpar och binbröd är bruna granuler med en tätare struktur.
- lukt. Bi-bröd har en karakteristisk doft av nektar.
- struktur. Perga har en hög koncentration av socker, så dess näringsvärde är 3-5 gånger högre än näringsvärdet för pollen.
- Bi-bröd har samma egenskaper som pollen., men genom att utsättas för ytterligare bearbetning av enzymer och fermenteringsprocessen erhåller kvaliteter såsom snabbare absorption, ökade användbara egenskaper, vilket ökar effektiviteten för användningen av denna produkt. Allt annat, det är 3 gånger starkare som ett naturligt antibiotikum.
Vid användning för behandling tas endast en av dessa biodlingprodukter.
Vet du det Portions- och binbröd i deras sammansättning av aminosyror är i nivå med köttprodukter, mjölk och ägg.
Perga är en användbar produkt från den vitala aktiviteten hos bin, och den kan användas för att behandla olika sjukdomar om det inte finns några kontraindikationer. Konsumtionen av denna biprodukt bör behandlas med försiktighet, eftersom den kan vara allergisk mot den.