Fjäderfä, men också vilda, kan bära den kalla säsongen ganska hårt på grund av bristen på grön mat, och med det små insekter - en naturlig proteinkälla. Under denna period behöver fåglar ytterligare en mängd vitaminer och mineraler, varav ett lager är jästfoder.

Varför får kycklingar jäst?

Foder, som ges till fjäderfä, utsätts för jäst för att förbättra näringskvaliteten. Inte alla foder är lika rika på vitaminer och mineraler, för att förbättra denna indikator införs jäst i fågelns diet. Tack vare jäst förbättras aptiten hos fåglar, läggning av ägg ökar i värphöns, köttraser ökar i vikt.Denna metod för utfodring är främst nödvändig på vintern, eftersom det under denna tidsperiod särskilt brister på näringsmässiga egenskaper hos torrfoder. Fermenterade foderblandningar rekommenderas också för stamhöns, eftersom deras kropp är uttömd under äggens inkubation.

Viktigt! Ett nödvändigt villkor för den normala förloppet av jäsningsprocessen är skapandet av ett näringsmedium för svampen, en sådan miljö är kolhydrater. När det gäller foderjäst är det spannmål som fungerar som en källa till dessa kolhydrater. Om den jäsningsprocessen efter jäsning, efter en tid, har upphört, har mikroorganismen inte tillräckligt med näring. Det är lätt att fixa - lägg till i vörten 1—2 msk. matskedar socker.

Fördelar och nackdelar med att använda

• Tack vare användningen av jäst i fodring av fjäderfä kan följande förbättringar ses:
• • toppförband förhindrar utveckling av vitaminbrist;
  • fågeln äter bättre;
  • fermenterat foder absorberas bättre (detta gäller särskilt i förhållande till proteinfoder);
  • kroppens motståndskraft mot olika sjukdomar ökar;
  • metabolism och endokrina processer är optimerade;
  • sannolikheten för befruktning av ägg ökar;
  • värphöns har större ägg;
  • under den kalla säsongen ökar fågelproduktiviteten med mer än 20%;
  • kycklingar av köttriktning går snabbare i vikt, och unga djur har en accelererad ökning av muskelmassan (mer än 14% jämfört med kycklingar som inte har jästfoder) och inte fett.

Jäst ges till fjäderfä från senhösten till mitten av våren, i en tid då det finns brist på naturlig grön mat. Grönska och solljus, som är tillräckligt under resten av året, är tillräckligt för fågelorganismens normala tillväxt och vitala aktivitet i alla avseenden.

• Om utfodring av fjäderjäst på sommaren sannolikt kommer att leda till ett ökat innehåll av protein, kväve och dess derivat i kroppen, kommer detta att orsaka sådana problem:
• • diarré;
  • inflammatoriska processer i lederna och cesspoolen;
  • bitande och kannibalism.

Vet du det Jäst tillhör svampklassen. Under vår tid är cirka 500 arter av dessa enklaste organismer kända, och varje art kan ha flera tusen stammar. Människor hittade ansökan om denna kultur för mer än 5 tusen år sedan - de forntida egyptierna använde dem i bryggning.

Jästmetoder

Innan du fortsätter med jästprocessen är det nödvändigt att slipa spannmålsblandningen. Ju finare slipning du får, desto bättre. Det finns tre huvudsakliga metoder för jäst, som kommer att beskrivas nedan. För alla tre metoderna bör vissa regler följas:

1. Vatten för jästprocessen bör värmas till 36-38 ° C. Vid en lägre temperatur kommer jästen inte att "starta", dör. En högre temperatur är också oacceptabel för jästsvamparnas vitala aktivitet.
2. Volymen av foderblandningen ångad med jäst bör inte överstiga 40% av volymen på tanken i vilken processen genomförs.
3. Jästen måste blandas väl, för att uppnå fullständig upplösning bör det inte finnas några koagler.

Kopplingsmetod

Denna metod för jäst består av två faser:

1. Knåda degen.
2. Språk.

För att förbereda degen är det nödvändigt att ta 180-220 g markfoder och 10 g torr jäst. Ingredienser hälls i 500 ml vatten med angiven temperatur (36-38 ° C), blandas väl och läggs på en varm plats.

Inom 3,5-4,5 timmar (beroende på jästens kvalitet, lufttemperatur och andra faktorer) är degen lämplig. Efter den angivna tiden tillsätts cirka 800 g foder och 1 liter vatten med den angivna temperaturen till degen, blandas och placeras på en varm plats i 4,5-5 timmar.

Utan deg

För följande metod för matlagning behöver du:

• slipat korn - 1 kg;
• vatten - 1,5 l;
• bakarens jäst - 20 g;

Alla ingredienser blandas noggrant och läggs sedan på en varm plats i 6,5-8 timmar, med jorden regelbundet.

Viktigt! Kom ihåg att blanda vörten. Detta är nödvändigt för tillgång till syre som är nödvändigt för jästsvampens vitala aktivitet.Massans konsistens bör också kontrolleras. — häll 250 om den är för tjock—400 ml vatten. Om det görs rätt, är jäst bra «avvecklas»och vattnet var rätt temperatur efter 8—8,5 timmar kan du redan mata fågeln.

Fermenteringsmetod

För den här metoden behöver du:

• jäst - 10 g;
• finmalt foder - 1 kg;
• varmt vatten.

Lös upp jästen i 500 ml vatten. Häll hälften av fodret (500 g) i en lämplig behållare och häll den resulterande lösningen där. Placera vörten på en varm plats i 5,5-6,5 timmar.

Tillsätt resten av spannmål och varmt vatten efter den angivna tiden till jäsningsmassan. Ungefärlig volym vatten - 500-700 ml bör beräknas genom konsistens.

Hur ökar effektiviteten av jästnäring?

Några enkla rekommendationer kommer att hjälpa till att förbättra fördelarna med sådan toppdressing:

1. Istället för vatten kan du ta serum med samma temperatur. Som ett resultat kommer du att berika blandningen med kolhydrater, protein, mineraler och vitaminer.
2. Socker skapar inte bara en grogrund för jäst, vilket stimulerar dess vitala aktivitet (tillsats av socker kan till och med vakna nästan "död" jäst). Den ytterligare introduktionen av detta kolhydrat ökar, med cirka 16-18%, blandningens näringskvaliteter.
3. Ytterligare källor till kolhydrater, mineraler och vitaminerivade grönsaker som används för vinterblandningar (zucchini, potatis, rödbetor) kan läggas till foderblandningen.
4. Om du lägger grodd spannmål före jäst, kommer detta att ge användbarheten till produkten, vilket är onödigt att prata om.

Vet du det Bryggerjäst innehåller ett högt innehåll av B, PP, H, E-vitaminer, spårämnen och ett mycket stort antal viktiga makronäringsämnen — fosfor (390 mg) och kalium (600 mg). På grund av denna kvalitet är de ganska vanliga och även ett naturligt kosttillskott.

Hur ger jag foderjäst till kycklingar?

De mest angelägna frågorna om att använda foderjäst för fodring av kycklingar: hur ofta kan du mata med jästblandningar, hur mycket du ska ge och hur länge du ska lagra.

Leds av sådana regler: ge cirka 20 g blandning per fågel dagligen eller varannan dag. Hållbarheten för den färdiga blandningen är högst 24 timmar. Om nödvändigt kan en viss mängd foderblandning frysas, men fördelarna efter avfrostning från sådant foder blir mycket mindre.Som ni ser är jästprocessen ganska enkel och kräver ingen extra ansträngning, och, vilket är särskilt viktigt i fjäderfäuppfödning, extra finansiella kostnader. Under dessa omständigheter bör man lägga till den tveksamma fördelen med denna metod för utfodring under den kalla säsongen, dess naturlighet och därför god smältbarhet av fjäderfä.