Shrovetide kommer till en topp och redan i helgen kommer alla att sätta upp borden. Av dessa kan alla välja efter deras smak.
Kaka 1. Från körsbärspannkakor och kondenserad mjölk
ingredienser:
- körsbärsockersylt 200g;
- 4 ägg
- 500 g mjöl;
- 2 matskedar stärkelse eller semulina;
- socker: 4 msk;
- kondenserad mjölkvit;
- luktfri solrosolja;
- bakpulver;
- sesamfrön;
- vatten: 1/2 kopp;
- vanillin.
beredning:
- Blanda ägg, socker och vanillin i en skål. Vispa allt med en visp.
- Tillsätt sylt till denna blandning gradvis och slå.
- Tillsätt vatten där och fortsätt att vispa.
- Blanda separat mjöl, bakpulver, stärkelse eller gryn. Tillsätt den så att den innehåller juice av körsbärskivor och pannkakorna bakas, snarare än att falla isär.
- Tillsätt den torra delen gradvis till blandningen och blanda.
- Tillsätt oljan i själva degen i slutet och låt den infunderas. Degen ska vara som gräddfil.
- Stek pannkakorna i en uppvärmd stekpanna och låt dem svalna.
- Smörj varje pannkaka med kondenserad mjölk och strö över sesamfrön ovanpå.
Du kan tjäna direkt!
Flera dussin körsbär liknar verkan som en aspirintablett. När du har ätit detta bär för mat kan du sova ordentligt tack vare melatoninet i dem.
Kaka 2: pannkakakaka utan ugn
För kakan:
- ägg: 3 st .;
- socker: 0,5 koppar;
- vaniljesocker;
- mjölk: 0,5 l;
- mjöl: 1 kopp 200 g med en bild;
- kakao: 25 g;
- bakpulver;
- salt: en nypa.
För grädde:
- ost eller keso;
- gräddfil;
- vaniljesocker;
- mjölk för att göra det lättare att piska;
- socker: 3 msk.
- Glasögon i toppskiktet:
- gräddfil;
- kakao;
- socker.
beredning:
Video recept
Kaka 2: pannkakakaka utan ugn
- I en skål, ägg, socker, vaniljesocker och slå med en visp.
- Tillsätt lite mjölk och fortsätt vispa.
- Tillsätt mjöl och slå.
- Tillsätt kakao, bakpulver och salt.
- Rör om och tillsätt lite återstående mjölk.
- Medan degen är värt att förbereda ostmassan.
- Blanda i keso och gräddfil i en separat skål.
- Tillsätt vaniljesocker och vanligt och lite mjölk så att det blir lättare att piska grädden. Slå.
- Lägg grädden i kylen.
- Ta degen för pannkakor. Tillsätt luktfri vegetabilisk olja till den och sätt på en stekpanna.
- Stek pannkakor när pannan värms upp.
- När pannkakorna är redo att hämta grädden ur kylen och smörj in alla pannkakor.
- Skicka den färdiga kakan till kylen i 2 timmar.
- Förbered grädden medan kakan ligger i kylskåpet för det översta lagret. Lägg gräddfil i grytan.
- Tillsätt socker och kakao och låt sjuda. Tills det blir flytande.
- Ta ut kakan och häll över glasyren. Återgå till kylen för att stå i ytterligare 2 timmar.
- Efter två timmar, ta bort och gnugga på toppen med choklad.
Kaka 3. Pannkaka med kondenserad mjölk
Ingredienser för tårta:
- ägg: 2 st .;
- mjölk: 0,5 l;
- mjöl: 250 g;
- socker: 1/2 kopp;
- vegetabilisk olja: 2 msk. l .;
- salt: en nypa;
- kakaopulver: 4 msk. l.
För grädde:
- smör: 250 g;
- kondenserad mjölk: 1 burk;
- kakao: 3 msk. l.
Matlagning pannkakor:
- Bryt ägg i en skål, tillsätt salt och blanda.
- Tillsätt socker och blanda.
- Rör in kakao och mjöl och häll i blandningen gradvis, alternerande med mjölk.
- Tillsätt vegetabilisk olja.
- Infusera i 10-20 minuter och baka i en uppvärmd stekpanna.
- Förbered grädden: slå smör och kondenserad mjölk och kakao.
- Kyl pannkakor och grädde var och en av dem. Skicka in kylen i ett par timmar.
- Pynt med riven choklad.
Video recept
Kaka 3. Kaka från pannkakor med kondenserad mjölk
Varje år produceras över 400 miljoner ton mjölk i världen. Varje ko producerar 11 till 23 liter, vilket är i genomsnitt cirka 90 koppar per dag. Som ett resultat visar det sig att en ko i genomsnitt ger två hundra tusen glas mjölk under hela sitt liv.
4. Pannkakor gjorda av banan och kondenserad mjölk
För kakan:
- bananer: 6 st .;
- ägg: 6 st .;
- vatten: glas;
- mjöl: ett halvt glas;
- kondenserad mjölk: burk;
- nötter;
- bakpulver;
- en nypa salt.
beredning:
- Skala och mos bananer med en gaffel.
- Tillsätt äggen i bananpuréen och slå tills den klistrar in.
- Fortsätt att vispa och tillsätt vatten.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt.
- Vispa blandningen, måste du gradvis tillsätta mjöl.
- Socker bör inte tillsättas på grund av sötheten hos banan och kondenserad mjölk.
- Det är okej om blandningen är tjockare än nödvändigt. Så det blir smakligare.
- Tillsätt lite luktfri solrosolja i blandningen för att inte smörja in pannan.
- Stek i en varm stekpanna på låg värme. Detta är viktigt eftersom pannkakornas konsistens är tjockt och att de kan klibbas och fastna.
- Låt pannkakorna svalna.
- Lägg kondensmjölken med en sked på varje pannkaka och sprid den.
- När kakan är klar, smörj den över och strö jordnötter på toppen. Det är okej om det är något salt. Kakan kommer att smaka som salt karamell.
Det största plus med dessa kakor är att de inte behöver förberedas i förväg. De innehåller en fyllning som snabbt suger upp kakorna och låter dig lägga på bordet efter 1,5-2 timmar. När du har sådana desserter på bordet blir din pannkakevecka särskilt festlig och läcker.