Rå champignonsallad tillagas snabbt och är mycket lätt att tillaga. Dessa svampar säljs året runt i stormarknader och går bra med grönsaker. En sallad av dessa ingredienser kommer inte bara att vara god, utan också användbar, eftersom produkter utan värmebehandling behåller alla de ämnen som krävs för människokroppen. Nedan följer ett enkelt recept på en sallad med råa champinjoner och grönsaker, vilket till och med en nybörjare i matlagning enkelt kan göra.
Urval och beredning av ingredienser
Champignoner bör tas unga, små i storlek - de kommer att ha en trevligare delikat smak. Svamp bör tvättas noggrant under rinnande vatten och rengöras. Det kommer att bli mer delikat om du väljer ett äpple till en maträtt med sorter. För detta ändamål är den välkända versionen av Simirenko väl lämpad.
Vet du det I förökningsprocessen släpper en enda champignon cirka 40 miljoner sporer i luften.
Raw Champignon Salad Recept
Salladen ska stå i minst 10 minuter för att blötläggas väl.
900 g15–20 min.
Näringsvärde per 100 g:
Skär champinjonerna i hälften och hacka halvorna med tunna plattor.
Riv morötter med sugrör på en morotrater på koreanska.
Skär gurken i tunna remsor.
Lök skuren i halva ringar.
Slip persilja och mintgrönsaker med en kniv.
Finhacka isbergssallad.
Skala äpplet och skär i små skivor.
Lägg alla hackade svampar, grönsaker och frukter i en behållare.
Fyll i en separat skål. För att göra detta är det nödvändigt att noggrant blanda olivolja, citronsaft, honung och senap.
Krydda den resulterande grönsaksblandningen med såsen och blanda alla ingredienser.
Video recept
Raw Mushroom Salad Recept Videorecept: Raw Mushroom Salad Recept
Denna sallad är lämplig för dem som övervakar sin diet och leder en hälsosam livsstil. Den mättar kroppen med användbara ämnen utan att överbelasta den med överflödiga kalorier.
Du kan experimentera med det genom att lägga till nya produkter, till exempel ost eller kyckling. Den här maträtten kan tillagas om oväntade gäster dök upp på tröskeln till ditt hus, eftersom det kommer att ta ganska lång tid.