Varje hemmafru, både ung och redan erfaren nog, söker ständigt efter nya recept för att glädja sina nära och kära med välsmakande och hälsosam mat. I detta syfte granskar kvinnor mycket litteratur och olika webbplatser.
Urval och beredning av ingredienser
För att göra någon maträtt läcker måste du bara välja färska produkter. Innan du lagar mat, måste du tvätta köttet ordentligt och torka det med en pappershandduk. Alla andra ingredienser måste också vara färska och rena.
Vet du det Inte alla vet att mikrovågsforskare är sovjetiska forskare som 1941 presenterade en prototyp mikrovågsugn, till skillnad från Spencer, som fick ett patent för uppfinningen först den 08/10/1945.
Kycklingbröstrecept med svamp i en krämig sås
Kyckling med svamp är en bra kombination. Det finns många recept med dessa ingredienser. Rätter kan tillagas i ugnen, långsam spis eller i en stekpanna. Nedan finns några av de bästa rätter med kyckling och svamp.
Kyckling med svamp i en krämig sås
550 min
vegetabilisk olja
2 msk. l.
salt och svartpeppar
att smaka
Näringsvärde per 100 g:
Skär eventuellt kycklingkött (filé, skinka eller brisket) i portioner (filé - i 3 delar), salt och peppar.
Värm vegetabilisk olja i en kastrull och lägg köttet i den. Stek bitarna på båda sidorna tills de är gyllenbruna (cirka 4-5 minuter på varje sida).
Finhacka löken medan kycklingen är stekt.
Skär svamp godtyckligt: kan vara i små skivor eller kan vara i stora bitar.
Ta bort kycklingen från pannan och lägg lökarna i den. Lägg till smör här. Blanda väl.
Tillsätt svamp i löken, salt, peppar och blanda igen.
Placera gräddeost för att steka och krossa ordentligt tills det är klibbigt. Häll 400 ml vatten.
Rör om såsen ordentligt och koka upp. Kycklingbitar i kokande sås och koka i cirka 20 minuter.
Om så önskas kan du strö med hackade örter.
Video recept
Vet du det Invånare på Island bakar vulkanbröd. För att göra detta begravs degen i marken nära utgången till ytan av det varma vattnet från en termisk fjäder. Tillagningsprocessen varar ungefär en dag.
Pasta med kyckling, svamp och gräddsås
445-50 min
kycklingfilé eller bröst
900 g
vegetabilisk olja
2 msk. l.
slipad svartpeppar och salt
att smaka
Näringsvärde per 100 g:
Koka vatten, salt och skicka spaghetti. Koka i ca 8-10 minuter.
Skär lök och svamp i halva ringar.
Slipa kycklingbröstet i små bitar.
Häll lite vegetabilisk olja i en förvärmd stekpanna och stek lökarna (2-3 minuter).
Placera svampen i den stekt lök. Stek tills vätskan avdunstar och svamparna har brunt. Häll den färdiga stekningen i en separat skål.
Häll olja i pannan och placera kycklingkött. Rör om, stek skivorna i cirka 5-7 minuter.
Tillsätt svampstekning till köttet. Salt, peppar, tillsätt 1 msk. l. mjöl och blanda noggrant.
Häll grädden i skålen, blanda, täck och sjuda i 20 minuter. över minimal värme.
Lägg spaghetti på en tallrik och toppa med kött och svamp sås.
Video recept
Viktigt! Kycklingkött bör stekas i högst 5-7 minuter så att det inte tappar sin saftighet och inte blir styv.
Stekt filet i gräddsås
2-310-12 min
salt, peppar, muskotnötter och sesam
att smaka
Näringsvärde per 100 g:
Skär filén i längdriktningen i 3 delar. Salt och peppar på båda sidor. Skär de skalade lökarna i halva ringar.
Lägg smör och olivolja samt lök i en stekpanna (stek tills de är gyllenbruna).
Lägg bitar av kött på en förvärmd grillpanna och stek i 1 min. på varje sida.
Tillsätt salt, svartpeppar och muskotnötter i löken, blanda.
Häll i grädden. Lägg eventuellt 0,5 msk till såsen. gröna konserverade ärtor.
Överför kycklingen till såsen och låt den värmas upp i ett par minuter.
Pynt med grön lök och sesamfrön ovanpå.
Video recept
Viktigt! Strö den med en nypa socker för att bruna löken väl.
Experimentera och laga nya rätter! Vi hoppas verkligen att dessa recept kommer att glädja din familj och kommer att bli permanenta på ditt bord.