Under 2018 ökade priserna för rysk gastronomi med fem och en halv procent. Samtidigt uppgick den genomsnittliga höjningen av livsmedelspriserna i EU-länderna till endast 1,3%.
Enligt marknadsanalytiker ökade livsmedelspriserna i Ryssland mellan december 2018 och januari 2019 med 2% jämfört med föregående månad. Priset på relevanta varor i Europa steg med bara en halv procent.
"Om vi jämför den nuvarande prisökningen med situationen 2017, kan vi säga att nu produkter i Ryssland växer med en enorm hastighet," är experterna säkra. "För två år sedan var prisökningarna mycket mer aktiva i EU än i ryska butiker."
En betydande prisökning påvisades av köttprodukter på den ryska marknaden: de ökade i pris med nästan 8%, medan europeiskt kött 2018 steg med bara en halv procent.