Efterfrågan på alger växer över hela världen, eftersom de är en universell och naturlig källa till vitaminer och mineraler för människokroppen och för husdjur.

Alger kan också användas som en källa till aminosyror, antioxidanter och essentiella fettsyror, vilket gör dem till ett oundgängligt element i nötkreaturmenyn samt för användning som gödningsmedel för marken och kosmetologin.

Forskare har bevisat att utfodring av nötkreatur med tång förbättrar den allmänna hälsan och påskyndar boskapstillväxten. Till och med en liten mängd tång som tillförs nötkreaturfoder minskar metanutsläppen från tarmar med 99%.

Den globala försäljningen av tång uppgick till mer än 4 miljarder dollar 2016. Experter förutspår att den kommer att öka till 10 miljarder dollar år 2024. Asiatiska länder ökar försäljningen. Ökad efterfrågan observeras från USA och Europa.

Den ökade efterfrågan på alger har blivit så stark att ett av de brittiska företagen som bedriver rengöring och bearbetning av alger nära Skottlands nordvästkust nu ökar produktionskapaciteten för att möta denna efterfrågan.

Detta företag har förberett tångprodukter för användning i fodertillsatser för markförbättring inom alginat- och nutraceuticalindustrin sedan 2006.