Idag kan kål i Ukraina köpas till ett pris av 12-13 UAH / kg eller 0,45- $ 0,49 / kg. Detta är en fjärdedel dyrare än i slutet av förra veckan.
Denna prisökning är förknippad med en betydande minskning av utbudet på marknaden, eftersom det finns mycket få grönsakslager kvar på gårdar. Samtidigt ökade efterfrågan på produkten avsevärt förra veckan, vilket också spelar en roll för att stödja höga priser. De viktigaste marknadsoperatörerna noterar en ökad efterfrågan på kål inte bara inhemskt utan också på den utländska marknaden.
Som ett resultat av en prisökning har kål ett pris som översteg tre gånger förra året. Marknadsoperatörerna förutspår ett nytt prishopp nästa vecka. De förknippar sina förväntningar med den otydliga efterfrågan på kål och en märkbar minskning av dess lager på gårdar.Minns att förra veckan var priset på kål på nivån 11 UAH / kg. Och enligt experternas prognoser kommer ung kål med lokal odling att visas i Ukraina i slutet av mars. I år börjar den tidiga grönsaksperioden tio dagar tidigare än förra året.
Det rapporterades tidigare att det i Ukraina redan är möjligt att köpa importerade potatis till skörden 2019. I grund och botten levereras det från Egypten och säljs via stormarknader till ett pris av cirka 40 UAH / kg.