Irland var det enda landet som ökade köttproduktionen under årets första fyra månader.
Enligt en analys som genomförts av rådet för utveckling av jordbruk och trädgårdsodling minskade antalet dödade djur i EU under årets första månader med 1% och uppgick till 8,6 miljoner huvuden.
”Trots att Irland noterade en betydande ökning av boskapen under året räckte det inte för att kompensera för avmattningen i Polen, Frankrike, Belgien och Nederländerna.
Vikten av slaktkroppar per år i april var i genomsnitt 298 kg per huvud för EU, vilket är nästan 3 kg mer än samma period förra året. Vissa länder noterade en ökning av slaktvikt upp till 38 kg per år. ”Förklarar Felicity Rusk, AHDB-analytiker.
Högre genomsnittliga slaktvikter kompenserade nästan minskningen av slaktnivån. Under de första fyra månaderna i år nådde nötköttsproduktionen i EU 2,6 miljoner ton, en liten minskning (-0,2%) jämfört med samma period förra året. Även om produktionen i april ökade med 3% från år till år räckte detta inte för att kompensera för produktionsnedgången med 5% i mars.
Det förväntas att torkan och den extrema värmen som känt på kontinenten sedan slutet av juni kommer att ha en allvarlig inverkan på nötköttsproduktionen. Enligt Rabobank noterades en ökad slakt i norra Tyskland, Danmark, Sverige och Polen.
Det förväntas att foderpriserna kommer att stiga, producenternas lönsamhet kan vara under press, vilket kan leda till att ytterligare boskap uppstår. Experter förutspår att på grund av torrt väder kommer nötköttsproduktionen i EU att förbli hög de närmaste månaderna.