Naturliga marknader är skylden, säger tillverkarna.

Sammanslutningen av mjölkproducenter rapporterar att 30% av mejeriprodukter i Ukraina är förfalskade. Både för konsumenternas hälsa och plånbok och för producenterna och för jordbrukets framtid i allmänhet.

På grund av förfalskningarna av förfalskningar förlorar tillverkare av högkvalitativ mjölk till standarder kunderna. Och marknadsförlusten leder till en minskning av lönsamheten för mejeriprodukter. Detta påverkar i sin tur negativt hela mejeriindustrin.

Sedan början av året har det villkorade lönsamhetsindexet för mjölkproduktion i Ukraina minskat med 40%, enligt föreningen. Antalet nötkreatur under de senaste fem åren har minskat med 17,5%. Föreningen för mjölkproducenter säger att större delen av förfalskningen säljs på naturliga marknader. Där säljs surrogat av mjölk, keso, gräddfil, smör där de är verkliga. Utan märkning är det ofta svårt för en köpare att skilja en kvalitetsprodukt från en falsk produkt, som ett resultat styrs det av ett lågt pris och köper en produkt som inte har något näringsvärde, dessutom kan det vara farligt för hälsan.