I år kommer den globala mjölkförsörjningen sannolikt att minska, eftersom trycket på lantbrukarnas lönsamhet i USA har lett till en större avmattning än vanligt medan EU begränsas av färre mjölkbesättningar.
Enligt AHDB Dairy, en brittisk ideell organisation för tillhandahållande av produkter och tjänster för brittiskt mjölkodling, minskade tillväxttakten för världens mjölkproduktion från 0,9% till 0,3% (+900 miljoner liter).
Detta beror på att den globala konsumtionen av färska mejeriprodukter förväntas öka med 1,8%. Under de första två månaderna i år fortsatte mjölkproduktionen i EU att bero på effekterna av förra årets torka. Detta har lett till en minskning av mjölkproduktionen jämfört med förra året.
Den starka utbudstillväxten i mars kompenserade dock den nedslående början av året. Generellt ökade mjölkförsörjningen till EU under det första kvartalet med 0,3% (+ 130 miljoner liter) jämfört med förra året.
EU: s mjölkproduktionstillväxt 2019 förväntas bli relativt blygsam med 0,7%, vilket är ungefär 1 miljard liter.
Produktionstillväxten kan emellertid begränsas, eftersom i EU minskade mjölkbesättningens storlek med 1,6% (-374 000 huvuden) per år på grund av högre avlivningsgrader.
I USA väntas tillväxten av mjölkförsörjningen minska. Historiskt sett ökade mjölkproduktionen i USA årligen med 1-2%. En lång period av lägre priser satte press på bönderna, vilket ledde till en ökning av utrotning och en ökning av antalet producenter.
I Australien minskade mjölkproduktionen under första kvartalet med 11% jämfört med samma period förra året. År 2019 förväntas produktionen minska med 1%.