Den innovativa produktionen av växthusgrödor i sluttningarna av Etna öppnades av Gaetano Barbera. Tillsammans med sin bror Domenico började han sin jordbruksverksamhet för cirka 30 år sedan.

Direkt tal: ”På dessa dagar trodde få att grönsaker kunde odlas i ett växthus vid foten av Etna-berget,” säger Barbera. "Tack vare vissa övertygelser som jag gjorde mig själv genom att observera det experimentella växthuset i området, startade jag en första investering för att implementera de nödvändiga strukturerna."

Direkt tal: "Tre decennier har gått och idag producerar vi grönsaker i växthus med en yta på mer än 40 tusen m²", säger Barbera.

Vilda tomater finns fortfarande i Sydamerika. Deras frukter väger inte mer än 1 g.

Direkt tal: ”Skillnaderna ligger utan tvekan i våra klimatförhållanden, vattenkvalitet och växande system. Storleken på tomaten är stor, och färgen är alltid lite mer uttalad än nyanserna i fröföretagens kataloger, men smaken på mina grönsaker övertygar mina gäster framför allt. ”

Soc. Coop. Bella Sicilia är ett familjeägt jordbruksföretag som med hjälp av Alfio, Salvatore och Marco barn under de senaste åren har börjat självständigt marknadsföra sina produkter på de regionala och nationella marknaderna samt på stora jordbruks- och livsmedelsmarknader.

De grödor som odlas här är främst tomater, liksom aromatiska växter som basilika och persilja, liksom vattenmelon, squash och squashblommor.

När det gäller tomater är deras produktion 1 000 kg. per dag och varar i genomsnitt 100 dagar om året.

• Tidigare rapporterade vi att Nederländerna introducerade den första utsäde tomatsorten.
• 22 ton turkiska tomater infekterade med en karantänorganism tilläts inte på den ukrainska marknaden.
• Mexikanska tomatproducenter har lagt fram det amerikanska handelsdepartementet nya förslag för att reglera handeln med sina produkter för att få slut på tvisten.
• Ett modernt växthuskomplex i Üzümçilik Farming Association för odling av elitomater har tagits i drift i Getoktep-distriktet i Akhal-provinsen (Turkmenistan).
• Tillförordnad generaldirektör för den nationella byrån för utveckling av bioteknik (NABDA), professor Alex Akpa, sa att forskare bedriver forskning om utveckling av genetiskt modifierade tomater.