Just nu utvecklas en ny GOST i Ryssland, vars huvuduppgift är att förbjuda förekomsten av antibiotika både i mejeriråvaror och i färdiga produkter.
Dessutom avser kvalitetsspecialister att utveckla speciella expressmetoder för bestämning av antibiotika i mjölk. Detta rapporterades av ordföranden för den tekniska standardiseringskommittén "Mjölk och mjölkförädlingsprodukter" från Rosstandart Arkady Ponomarev.
Enligt avdelningschefen behöver i dag ryska federationen marknadsförare strängare standarder för innehållet av antibiotika i mjölk. För detta övervägs idag ett program med en ny standard för mjölk och produkter från den. "När man använder produkter med antibiotika, vänjer sig en person till dem," konstaterade Arkady Ponomarev. "Och om han behöver dessa mediciner under sin sjukdom kanske de inte fungerar."Det kommer inte att vara överflödigt att tillägga att någon fastställd norm bör vara vetenskapligt underbyggd, utvärderad och förankrad i de tekniska föreskrifterna. Detta bekräftas också av anställda i Rosselkhoznadzor. Enligt presstjänsten från National Union of Milk Producers, om antibiotika används för att behandla djur, måste mjölk som mottas från sådana djur under behandlingsperioden bortskaffas och får inte behandlas. genomförande.