I år börjar den festliga veckan i Maslenitsa den 4 mars och pågår till 10 mars. Vi är alla vana vid att dessa dagar, det viktigaste elementet i kosten är pannkakor med en mängd olika fyllningar, mestadels fettiga och kalorifattiga. Favoritryssare - pannkakor med kaviar, köttfärs, äpplen, sylt och keso.
Kolla in
Men det är inte allt. Näringsläkare vid Federal Research Center for Nutrition and Biotechnology rekommenderar starkt att ryska konsumenter närmar sig Maslenitsa ansvarsfullt, men med fiktion, och ersätter de vanliga pannkakorna med ... cheesecakes. Keso - huvudkomponenten i ostkakor - är mer användbar än feta och kalorifattiga pannkakor. Med magnesium, kalcium, kalium, fosfor och järn i det, rikt på vitamin A, D och B, är det lämpligt som en hälsosam kost för barn, ammande mödrar, gravida kvinnor och äldre. Samtidigt rekommenderar nutritionister att inte steka ostkakor, men baka dem i ugnen utan att tillsätta vegetabilisk olja. Det är bättre att smaka en behandling inte med fett gräddfil, men med kalorifattig yoghurt. Men i formuleringen av testet för ostkakor kan du diversifiera genom att lägga till torkad frukt utan skada på figuren och hälsan.