Att minska fläskkonsumtionen i Kina håller tillbaka priserna, trots att fläskproduktionen i landet, världens största köttproducent, minskar, sa Luo Xiufang, chef för Wens Foodstuff Group, den största kinesiska svinproducenten, idag.
Nedgången i konsumtion beror på epidemin av afrikansk svinpest som förstörde svinpopulationen i Kina, som är den största i världen, vilket begränsar efterfrågan på landets favoritkött.
Enligt Kinas jordbruksministerium minskade antalet suggor i april med 22,3 procent jämfört med samma månad året innan.Fläskpriserna i landet kontrolleras också, detta underlättades av försäljningen av lager av fryst fläsk och avmattningen av slakterier, orsakad av övergången till nya testregler för afrikansk svinpest. Ändå räknar branschen med prisökningar under andra halvåret medan produktionen fortfarande faller.
Den kinesiska vice premiärministern Hu Chunhua sade på torsdagen sent den 16 maj att grisodlare bör uppmuntras att fylla på grisbestånd på gårdar, eftersom oroen för de stigande fläskpriserna på ekonomin och den sociala stabiliteten växer.Och Chen Guanghua, en talesman för landets jordbruksministerium, sa att regeringen måste vidta ytterligare åtgärder för att stödja återställningen av svinproduktionen.