Inte bara konsumenter på den södra kontinenten utan också marknadsanalytiker samt experter från den australiska industriföreningen som varje år noggrant undersöker mango-grödor enligt dussintals kriterier är säkra på att mango-skörden var speciell under 2019.
I synnerhet utforskar de fruktens nyanser av smak och saftighet, dess konsistens och densitet. Och om du litar på professionaliteten hos medlemmarna i föreningen, från år till år blir australiensiska mango bara bättre och smakligare. I frukt stiger stärkelsens nivå, vilket faktiskt gör det möjligt för frukterna att bli ännu mer delikat.
Med andra ord, dagens mango är tio gånger smakligare än till exempel för tio år sedan.
"Vi betygsätter mango på en tjugpunktsskala," sade expertutvärderare. - Och i år tilldelades grödan 18 poäng. Detta är en aldrig tidigare skådad figur i mänsklighetens historia! ”
Forskare ser orsaken till "biten" av mango i gynnsamma klimat- och väderförhållanden, liksom i den innovativa strategin från australiska jordbrukare att odla denna gröda.