Canadas NatureFresh Farm introducerade världen för en rad mindre gurkor som heter Unveiled Mini Cucumber. Huvudskillnaden i den nya sorten är den atypiska hudfärgen på den grönvita nyans, vilket gör att den ser ut som zucchini. Denna sort har den vanliga smaken för en gurka, färsk smak och krispig konsistens.

Dessa gurkor är saftiga och fyllda med fiber och antioxidanter. De kan användas som ett hälsosamt mellanmål samt en ingrediens för rätter. De sticker ut för sitt unika utseende: deras hud är ovanligt slät och lätt. Sådana gurkor kan inte skalas, säger nutritionisten Taylor Bailey.

NatureFresh Press Service konstaterar att den nordamerikanska gurkmarknaden är i en ständig utveckling och alltid är glad över att kunna välkomna nya produkter.

Gurkor avslöjade minigurka

Grönsaksgränsen har stor potential eftersom butiker ständigt försöker locka kunder med något nytt och provokera försäljningstillväxten.

”När vårt team först fick denna minikurka, var vi främst lockade av den ovanliga färgen, men efter att ha provat det insåg vi omedelbart att utseendet kompletterades med stor smak,” tillade Matt Quiring, Executive Retail Manager.