I Ukraina slutade den nationella honungstävlingen i juni och organiserades av Association of Hononey Exporters and Processors tillsammans med unionen av ukrainska biodlare.
Detta rapporterades på föreningens webbplats på Facebook. Tävlingen hölls som förberedelse för deltagande i den internationella specialiserade kongressutställningen Apimondia & ApiExpo 2019, som kommer att hållas 8-12 september i Montreal (Kanada).
Det noteras att flera hundra ukrainska biodlare från nästan alla regioner i Ukraina deltog i tävlingen. Med tanke på det stora antalet prover genomfördes tävlingen i flera etapper, och enligt resultaten från de tidigare etapperna valdes de bästa 27 honungsproverna till den slutliga tävlingen.
Enligt kraven i de officiella reglerna och förordningarna för World Beekeeping Awards 2019 Officiella regler och förordningar delades alla prover in i flera kategorier: flytande honung - transparent, ljus, mörk; kristallin honung.
Prover av honung som presenterades för medlemmar i en ansedd anbudskommitté depersonaliserades och enhetliga koder tilldelades dem. Varje honungsprov utvärderades av kommissionsledamöter enligt 4 kriterier - arom, färg, konsistens och smak i en 10-punkts skala.
Först efter att ha sammanfattat och bestämt de bästa bland de bästa, fick kommissionsmedlemmarna lära sig namnen på vinnarna i varje kategori, säger rapporten.
Det noteras att enligt resultaten av den nationella tävlingen för världsbipriskkonkurrensen kommer honungsprover av följande biodlare att skickas: Stretovich V.M., Krasnoshchek N.V., Andoniev M.V., Shitrya V.G., Kovalenko Yu.A.
Kommissionsmedlemmarna noterade också separat honunggodshonung som I. Dumchak tillhandahöll för tävlingen Denna unika honung kommer också att skickas för att delta i den internationella tävlingen i Kanada.
