En av de faktorer som håller tillbaka sesamodling i Ukraina är avsaknaden av lämpliga mekanismer för att skörda denna gröda.
Detta rapporterades av Vera Konovalova, biträdande direktör för vetenskapligt arbete i Askaniy State Agricultural Experimental Station, som bedriver odling av sesam i Kherson-regionen.
Enligt henne sprickas lådorna med de flesta sesamvarianter när de mognar helt, vilket kan orsaka betydande skördar.
"För gårdar som äger små områden kommer detta inte att vara ett problem, eftersom fröna kan samlas till och med manuellt eller genom att flytta till nuvarande," sade Vera Konovalova.
Samtidigt måste stora gårdar gå till full mognad av sesamfrön och tappa en viss förlust av frön eller använda torkmedel.
"Detta är inte särskilt användbart för en livsmedelsprodukt, men när vi importerar frön från andra länder är de definitivt etsade från malar och andra skadedjur," betonade Vera Konovalova.
Tidigare rapporterades att förutom Askaniya-experimentstationen, ingen odlar sesam i Ukraina längre. I år planterade stationens anställda en skörd på 2,5 hektar. Nästa år planerar de att öka det odlade området under grödor och så småningom nå bearbetningen av råvaror.