Brasilien drar nytta av kinesiskt fläskunderskott och ökar köttproduktionen. Tillväxten drevs av stigande världspriser och stigande inhemsk efterfrågan.

”Intressant nog var slaktkropparnas medelvikt i genomsnitt 1,3 kg. lättare än förra året. En ökad slakt kompenserade dock för lättare slaktkroppar. Slakten under första kvartalet nådde 11,3 miljoner mål, vilket är 5% mer än förra året, ”kommenterade en AHDB-analytiker.

Under året till juni ökade exporten av fläskkött med 24% på grund av ökad efterfrågan från Kina och återställningen av tillgången till den ryska marknaden. 391 200 ton fläsk exporterades, varav 26 200 ton gick till Ryssland, och 92 200 ton (+ 29%) skickades till Kina.

”Tempoet för dessa leveranser har särskilt ökat de senaste månaderna, och leveransvolymerna i juni 2019 har tredubblats jämfört med förra året.

Nuvarande förväntningar är att fläskproduktionen i Brasilien kommer att öka med 5% 2019. Men om det globala fläskunderskottet förvärras kan vi se snabbare produktionstillväxthastigheter, ”tillade analytikern.

Enligt officiella siffror ökade också den brasilianska fläskexporten till grannländerna, till exempel Uruguay och Chile, med 17% respektive 45%.