Det ukrainska företaget "Victor och K", som äger varumärkena "Royal Relish" och "Chuguev-Product", tillkännagav nitridering av sina produkter. De första testerna på nitrering av olja i flaskor avslutades framgångsrikt den 1 mars i år, som tillverkaren rapporterar på sin webbplats.
Nitriding låter dig spara det ursprungliga näringsvärdet för oljan och säkerställa integriteten i dess presentation under lagring och transport till mottagaren.
Av särskild vikt är nitreringsprocessen för att sälja en produkt till utländska konsumenter. Således tar exporten till Nordamerika, Afrika och Sydasien mer än en månad. Hela denna tid är solrosolja på väg och förlorar gradvis sin attraktiva presentation.
Nitriding avser en metod för konservering av produkter som har lufttät förpackning. Vid nitrering injiceras en liten mängd kväve i flytande form. Denna konserveringsmetod används för tillverkning av juice, öl, solrosolja och drycker förpackade i aluminiumbehållare, Tetra Pak-förpackning och plast.Terminen för försäljning av kaffe, chips, nötter och andra produkter kan förlängas med användning av nitrering. Men för detta behöver du specialutrustning. I praktiken använder stora företag oftast metoden för införande av kväve när man sänker solrosolja.