För att säkerställa ett stadig utbud av grödor för att möta den växande efterfrågan på havre, släpptes världens första havreodlingsguide den 12 juni i Storbritannien.

En guide som kommer att finnas tillgänglig för alla havreproducenter i Storbritannien kommer att hjälpa jordbrukare att följa tillväxten och utvecklingen av sina grödor.

Rekommendationerna syftar till att uppmuntra jordbrukarna att öka effektiviteten och öka havreutbytet. Och detta är särskilt viktigt med tanke på att befintliga studier har identifierat ett gap på 4 ton per hektar mellan den genomsnittliga jordbruksavkastningen som uppnåtts i Storbritannien och den optimala avkastningen.

Manualen ger en analys av 120 kommersiella avkastningar och 60 kontrollutbyten under fyra olika säsonger, totalt mer än en miljon poängdata.

Detta är kulminationen på ett femårigt forskningsprojekt som inleddes av PepsiCo, ägare av Quaker Oats, medfinansierat av Innovate UK och Biotechnology and Biology Sciences Research Council (BBSRC).

Guide to Havre Growth syftar till att öka skörden med 5-10%, vilket innebär att mängden havre per hektar ökar samtidigt som resurserna optimeras och är ett betydande bidrag till att skapa ett mer hållbart livsmedelssystem för både producenter och konsumenter av havre.