Beskrivs som en "banan på steroider", enset (Ensete ventricosum), även känd som etiopisk banan, abyssinsk banan eller falsk banan, är en art av blommande växter i bananfamiljen. Det kan vara en supermat, som forskare säger att det kan vara en frälsning under den globala uppvärmningen.
Anläggningen, som växer upp till 10 m, är den huvudsakliga produkten för 20 miljoner människor i Etiopiens högländer, som förvandlar den till bröd och gröt, byggnadsmaterial, förpackningar, boskap och mediciner.
Direkt tal: ”Folk säger att det här är en ny underbar skörd. De säger att det är väldigt torrtolerant, och vi försöker testa det, säger James Borrell, en forskare från Royal Royal Kew Botanical Gardens i London, som studerar anläggningens potential.
Bananskal används vid tillverkning av tvål.
Stärkelsefullt tyg från stammen av enset och den jätte underjordiska delen - med lökar som väger upp till 100 kg. - förvandlas till massa och begravs i en grop för jäsning och förvandlas sedan till en tuggtårta som heter kocho.
Borrell sade att denna anläggning kan ge livsmedelssäkerhet inför klimatförändringar, eftersom den växer under ett stort antal förhållanden - "från värme till dimma och frost" - och den kan skördas när som helst.
- I Arizona odlas blå bananer med en otrolig och ovanlig smak.
- En grupp unga peruver startade ett projekt som heter "Bio-Plant", som skapar engångsplattor och skålar helt gjorda av bananlöv.
- Odling av bananer i Israel är en viktig del av landets jordbrukssektor, men står inför hotet om total förstörelse.
- Kinesiska experter har släppt en ny sjukdomsresistent banansort av typen Cavendish.
- Producenter som drabbades hårt av olyckan vid kärnkraftverket i Fukushima, för första gången, samlade ett parti bananer av hög kvalitet.