Det största problemet med ukrainska trädgårdsmästare som är intresserade av att odla mandlar är att plantera material.

Ukrainska sorter efter annekteringen av Krim tillhör nu Ryssland, säger ägaren till en bondgård (bondgård) som heter. Akademiker Unanov Vasily Babansky under konferensen "Miljon från en hektar".

Tack vare uppfödare av Nikitsky Botanical Garden hade Ukraina mer än 16 mandelsorter som fanns i statens växteregister. "Efter annekteringen av Krim inkluderade Ryssland alla dessa mandelsorter i sitt register," sade Vasily Babansky. - Idag tillhör de inte oss, vi saknade dem. Det är nödvändigt att returnera det som tillhör oss. "

På gården till dem. Akademiker Unanov började arbeta med produktion av mandelplantor. Grunden för de nya sorterna togs regionaliserade sorter Dessert (tidig mogning) och Primorsky (medelmogen mogning), som är bäst lämpade för industriell trädgårdsskötsel i Ukraina.

Enligt Vasily Babansky planerar hans gård att införa mandelplantor på marknaderna 2020. För information har odlade mandlar två sorter: söta och bittera. Söta mandlar används i godisproduktion och bakning.

Oftast blandas 1-2% av bittera mandlar i det för att förbättra den nötiga smaken i produkten. Utan denna orenhet kan närvaron av mandel i en behandling bli obemärkt. Bitter mandel används ofta för parfymer på grund av deras starka doft.