Varje trädgårdsmästare försöker odla grödor så snabbt som möjligt. Mognadstiden för rotgrödor beror direkt på den valda sorten, planteringsdatum och efterföljande vård av växterna. Låt oss mer i detalj överväga hur dessa faktorer påverkar potatisväxtligheten.
Hur mycket potatis växer i genomsnitt från plantering till skörd?
Räknat från sådd till full mognad varierar odlingsperioden från 1,5 till 4 månader. Växtens biologiska kännetecken är att dess luftdel och knölar inte växer samtidigt. Ursprungligen, 10-20 dagar efter plantering, förekommer plantor.
Spira potatis groddar 6–10 dagar tidigare. Innan blomningen börjar ytterligare 27–48 dagar. För närvarande växer grön massa och knölar läggs. Därefter bör rotskörden växa ytterligare 26–45 dagar till maximal moget. Skörden börjar efter att topparna har torkat och knölens hud har grovt.Viktigt! Efter topparna av döden rekommenderas det inte att försena skörden längre än 2-3 veckor på grund av hotet om sjukdomar och försämringen av grödans hållkvalitet.
Faktorer som påverkar potatismognadstiden
Väderförhållandena påverkar markant bildandet av kultur. Regnigt väder väcker skador på växter vid sen blight, och när värmen är för hög, slutar rotgrödor växa. Men sådana skador kan minimeras och utbytet kan påskyndas om odlingstekniken följs.
Potatis kan odlas enligt olika tekniker, nämligen:
Klass
Hur många dagar en potatis kommer att behöva gå igenom alla utvecklingsfaser beror på valet av sort. I det här fallet måste du överväga för vilket ändamål det kommer att användas.
De tidiga sorterna, som är mycket populära, ger sällan ett högt utbyte, och dess säkerhet är lägre på grund av det otillräckliga torra innehållet. Kommersiell odling är en stor fördel, liksom att få två grödor per år i de södra regionerna och möjligheten att odla i norra.
Mellan- och sena grupper av sorter, även om de inte gör det möjligt att snabbt äta unga potatisar, har de bästa aromgivande egenskaperna, har högsta utbyte och klarar vinterlagring.
Beroende på växtsäsong används följande klassificering:
- mogna potatismoder på 50–65 dagar;
- ädelsten klar för skörd på 65–85: e dagen;
- midsäsongen kan grävas upp efter 85–95 dagar;
- mitten till sent mognar på 95–110 dagar;
- sen skördad 110 eller fler dagar efter plantering.
Viktigt! Potatis som odlas i samma område börjar degenereras med tiden, så sorter bör bytas vart tredje år.
Växande region
Potatis planteras i nästan alla regioner, men jordens typ och sammansättning är inte alltid lämplig. Knölar bildas i ändarna av underjordiska skott - stolon, så växten behöver lös, fuktig jord.
På grund av de olika klimatförhållandena och jordkompositionen i olika regioner har zonerade sorter en fördel vid valet. Under optimala odlingsförhållanden erhålls högsta utbyte, rotgrödskvalitet och maximal sjukdomsresistens.
Landningstid
Enligt etablerad tradition planterar majoriteten av befolkningen potatis i början av maj. Men orienteringen till jordens temperatur, som borde värmas upp till +8 ... + 10 ° С, vilket kan hända i april, kommer också att vara mer korrekt.
Men om väderförhållandena inte tillåter det, kan önskan att få grödan så tidigt som möjligt resultera i dess fullständiga förlust eller behovet av omplantering. Senare datum garanterar inte heller framgång - plantering i torr jord minskar produktiviteten.Vet du det Potatisens spridning i början av utseendet i Europa genomfördes både med tvingade medel och genom list. Den franska agronomen Antoine-Auguste Parmantier satte upp en vakt runt sitt potatisfält under dagen, som gick ut på natten så att nyfikna bönder kunde stjäla och plantera en noggrant bevakad undrarväxt.
Du kan välja planteringsdatumet med hjälp av folketecken - beroende på tiden mellan blomningen av fågelkörsbär och utseendet på löv i en björk.
Gödselapplikation
Dålig jord förkortar potatisväxtperioden. Ju mindre näringsämnen i jorden, desto snabbare mognar rotgrödorna. Men samtidigt bör du inte lita på en rik skörd.
Appliceringen av mineral- och organiska gödselmedel förlänger växtens livscykel, under vilken tillväxten av knölar kan fortsätta till sent på hösten.
Fukt och lufttemperatur
Varmt, torrt väder leder till snabbare mognad av rotgrödor, särskilt om detta inträffar under blomningen och bildandet av knölar. I områden där buskarna saknar tillräcklig vattning blir topparna gula och torra i mitten av sommaren. Skörden från sådana platser är obetydlig och liten.
Hur man påskyndar mogningen av potatis
Skördatumens början sammanfaller inte alltid med slutet på växtsäsongen för potatisplantningar. Grävning av omogna rotgrödor rekommenderas inte, eftersom de får mer mekaniska skador, kommer att vara instabila mot sjukdomar och inte kan överleva vinterlagring.
Endast början av plötsliga tidiga frost kan motivera insamlingen av unga potatisar, eftersom topparna börjar ta näringsämnen från knölarna för återhämtning.
I gynnsammare fall, med en viss tidsmarginal, accelereras mognaden på ett av följande sätt:
- Klippa toppar. En och en halv vecka före skörden klipps de gröna stjälkarna till en höjd av 10–20 cm. Detta uppfattas av växter som ett team för att fullborda tillväxten och knölarna börjar mogna.
- Användning av uttorkning. Detta är användning av kemikalier - kopparsulfat eller magnesiumklorat för att spruta potatisbuskar, varefter löv och stjälkar snabbt förlorar fukt och torkar ut.
- Senikatsiya - också en kemisk metod. Växter sprayas med en lösning av superfosfat, varefter deras tillväxt avtar och utflödet av näringsämnen från topparna till knölarna ökar.
Användningen av sådana tekniker gör det möjligt att minimera antalet mekaniska skador på rotgrödor och att få en högkvalitativ gröda i regniga somrar eller i låglandet.Vet du det Potatischiper uppfanns som hämnd av en besökare på en av de amerikanska restaurangerna som klagade över att pommes fritesen var för stora. Kocken stekte honom potatis, hackad så tunt som möjligt.
Skördsfunktioner
Skörden av potatis, separat efter kvaliteter, utförs i torrt soligt väder, men inte för tidigt - när morgonfrosten passerar och lufttemperaturen ställs in på +10 ... + 17 ° С. Frömaterial väljs bland de mest produktiva och hälsosamma buskar.Dug upp knölar torkas och sorteras efter storlek, kastar skadade och sjuka. Rotgrödor som skärs av en spade kan lämnas för torkning och lagring, och skadas av gafflar tas bort för bearbetning. Restarna av toppar och ogräs måste samlas upp och brännas för att förhindra utveckling av sjukdomar och markförorening.
Torkade och sorterade potatis transporteras för förvaring i förberedda och desinficerade mörka rum med lufttemperaturer upp till + 3 ° C och luftfuktighet upp till 80%, samtidigt som man garanterar naturlig ventilation.
Vet du det Potatis har unik kompatibilitet med andra produkter. Antalet första, andra rätter och desserter som är beredda från dessa rotgrödor når två tusen.
Mogna och friska knölar av tidiga sorter med snabb skörd och korrekt lagring kommer lätt att bevara kvalitet och näringsämnen fram till november, och sena potatisar framgångsrikt övervintrar utan att förlora smak och fördel.