Vattenmelon är ett mycket vanligt och älskat bär, som inte bara har ett utsökt utseende, utan också en söt saftig smak som inte lämnar någon likgiltig. Men inte alla kan skryta med förmågan att välja den mogna och de bästa. Hur kalebass håller upp kommer att diskuteras i artikeln.

Beskrivning och funktioner hos bäret

Detta bär tillhör pumpa familjen. I vår region importerades från Sydafrika. Den har formen av en boll, täckt med en tät tjock skalning från ljusgul till mörkgrön färg, ibland med ränder. Massan är rosa eller röd, saftig, söt i smak med massor av frön. Det innehåller många vitaminer, mikro- och makroelement. Vikt kan nå upp till 20 kg. Det äts huvudsakligen rått, men det är också betat och tillverkat av kanderad frukt, melass, fruktdryck.

Fruktmognadstid

Beroende på variation är mognadstiden för vattenmeloner 30–35 dagar från äggstocks utseende och till bildningen av en mogen frukt.

Följande sorter utmärks:

• tidigt mogen - mogna från slutet av juli till mitten av augusti;
• i mitten - de sjunger från början av augusti till mitten av september;
• sen mognad - mogna från början till mitten av oktober.

Viktigt! Vattenmelon måste användas mycket noggrant för personer med diabetes och fetma.

Vad bestämmer mognad

I grund och botten beror på hur mycket bären växer och mognar beroende på egenskaperna för den klimatzon som de odlas i, sorter (tidig mogning, mitten av mognad och sen mognad), tid för plantering i öppen mark och grödor.

Såddatum

Vattenmelonfrön kan sås omedelbart i marken, förutsatt att jorden värms upp till ett djup av 10 cm till + 15 ° C. Och också ett annat sätt att odla är att plantera frön i små behållare, helst för varje frö separat. Det optimala såddatumet kommer att vara början av maj, när vädret är stabiliserat och risken för nattfrost försvinner.

Vet du det Det finns vattenmeloner med gul, orange och svart massa.

Att villkoren

De viktigaste förutsättningarna för effektiv odling i trädgården inkluderar:

• ljuset - En stor mängd belysning krävs, med långvarig dimning utvecklas växterna inte och ger en dålig skörd;
• temperatur - kulturen växer bäst vid en temperatur på +25 ... + 35 ° С, när den minskar till + 15 ° С, mognadsprocessen bromsar ner;
• fukt - med ett kraftfullt rotsystem kräver bäret rikligt med vattning, även om det tål och tål torka;
• jorden - Lös, lätt, väl uppvärmd jord är optimal, utan stagnation av vatten och med neutral surhet;
• grödrotation - ligger i det faktum att du på samma plats kan plantera plantor efter 3-4 år. De bästa föregångarna är majs, lök, kål, rotgrödor.

Korrekt vård

Efter sådd av vattenmeloner i trädgården är det nödvändigt att ge dem ordentlig skötsel, som består av följande:

• du måste regelbundet ogräsa och lossa jorden, undvika bildandet av en skorpa;
• Häll vid behov mycket varmt vatten under roten.
• foderorganisk (lösning från mullein- eller kycklingdroppar) och mineralgödsel (ammoniumsulfat, superfosfat, kaliumsalt)
• efter bevattning och toppförband, för att sprida växter;
• under bildandet av äggstockarna på ett ägg på en planta lämnar de 3, resten rivs av tillsammans med blommor och toppar.

Tecken på mogen vattenmelon

När du väljer ett moget foster är det nödvändigt att uppmärksamma hudens storlek, färg, skick, ljud, svans, sidofläkt, vilket kan berätta för köpare mycket.

Viktigt! Experter rekommenderar att du köper vattenmeloner på sensommaren och början av hösten för att undvika risken för att få ett nitratrikt bär.

Vi bestämmer om trädgården

De viktigaste tecknen på att fostret är moget:

• stjälken och den närliggande mustaschen med löv torkade;
• fostret har slutat växa och öka i storlek;
• skalet har en karakteristisk lyster;
• när du träffar vattenmelonen med handflatan visas ett tråkigt ljud.

Vi bestämmer innan du köper

Det finns flera rekommendationer för att bestämma bär för mognad, som är följande:

• skalet ska vara glansigt utan tecken på skador;
• en fläck på skalet med ljusgul färg indikerar att frukten har mogit den inställda tiden för den och är ganska lämplig för konsumtion, i motsats till den vita fläcken, vilket indikerar att bäret är moget omognt;
• när du knackar på en mogen vattenmelon bör ett dämpat ljud låta;
• om den mogna frukten pressas, bör knarrande höras;
• det är bättre att föredra medelstora bär.

Video: Hur man väljer en mogen vattenmelon

Villkor och funktioner för lagring

Precis som alla andra grönsaker eller frukter, har vattenmeloner följande bevarandekrav:

• tidiga sorter rekommenderas att inte förvaras under upp till 10 dagar;
• sena mogna sorter sparas upp till 2 månader;
• det är nödvändigt att hålla sig i ett mörkt, torrt, ventilerat och svalt rum vid en temperatur från +3 till + 5 ° C och luftfuktighet i intervallet 65–85%;
• kontrollera regelbundet, vrid och släng bort förstörda frukter.

Vet du det Detta bär innehåller lykopen, ett ämne som sänker risken för lung-, mage- och prostatacancer.

Som du kan se, att välja en mogen och söt vattenmelon är inte en stor sak eller speciell kunskap. Det viktigaste - du måste följa rekommendationerna ovan, vilket hjälper dig att göra rätt val.