Tunnbengris (Paxillus involutus) är en utbredd svamp som finns under olika träd. Han ser ut som ett svart bröst. Hans hatt i det mjölkiga scenen liknar en grisgris, därav namnet - gris. För cirka tjugo år sedan ansågs det som villkorligt giftigt, men klassificeras nu som en helt giftig svamp. Läs mer om hur ett gris ser ut och hur man ska behandlas om du av misstag äter det, läs artikeln.
Biologisk beskrivning
Svampen beskrevs först 1785 av den franska mykologen Jean Baptiste Francois (Pierre) Bouillard. Han kallade det Agaricus contiguus. Ett särdrag hos grisen är tunna beige plattor längst ner på hatten. Om de skadas blir de bruna. Det är lätt att separera dem med fingret om du trycker precis ovanför toppen av benet.
Vet du det Upp till 60–70% av ambulanssamtal om förgiftning berör små barn under 5 år.
Grisen har andra synonyma namn: fläskörat, lada, dunk och andra. Det finns också en hel del svampvarianter. Denna gris är fet, röd, vår, ammoniak, öronformad, spårbärande, al.
Beskrivning:
- En hatt. Diameter 4–15 cm. Köttig. I mitten finns det en trattformad depression. Formen är konvex, med en kraftigt kantad filtkant. Den blir platt-konvex när den utvecklas. Ytan på locket kan vara slät eller torr. Hon har en oliv från en ung gris. I en vuxen svamp - från brun till brunbrun, oliv eller dyn.
- Plate. Lätt avtagbar som helhet. Ligger tätt mot varandra. Färg: gulaktig till ljusbrun eller blek oliv. Om du trycker på eller skadar plattan visas bruna eller rödbruna fläckar.
- Leg. Längd 2–8 cm. Tjocklek upp till 2 cm. Avsmalnar ofta till basen. Torra, släta, något pubescenta. Alltid samma nyans som hatten.
- Pulp. Tjock och tjock. Gulaktig. Det mogna exemplet är löst. Påverkas av maskar under en torka.
- Luktar och smakar. Smaken är sur eller neutral. Lukten är obemärkt och också ganska neutral.
- Sporpulver. Kan vara purpurbrun eller gulbrun.
Viktigt! Växtgifter har ofta ingen motgift. Detsamma gäller för grisen, så var försiktig när du plockar svamp.
Var och när den växer
I Ryssland växer svampen överallt, med undantag för Fjärran norra. Gris är en mykorrhizal svamp. Det är vanligt i lövskogar och barrskogar, där det kan växa i rader ensam eller i små grupper. Kan också växa på stammar. Börjar bära frukt i mitten av juni. Unga grisar bildas fram till oktober.
Toxicitet
På senare tid klassificerades grisen som villkorligt ätbar. Men eftersom dess toxicitet har bevisats har den varit giftig.
Förtäring av en giftig svamp är indelad i två specialgrupper med deras symptom och behandling:
- primärt intag av toxiner;
- upprepas.
Om kroppen aldrig har stött på en svamp, då antigen kommer in i kroppen, kräkningar, illamående, kan en allergisk reaktion utvecklas. Och även om kroppen vanligtvis led förgiftning, kommer den med en andra reaktion att vara mer våldsam och kan åtföljas av svår gastroenterit, uttorkning, hemolys och njursvikt.
För att förhindra förgiftning:
- plocka inte okända svampar;
- ät bara de som du känner;
- kom ihåg att rengöring, kokning eller torkning inte gör den giftiga svampen giftfri;
- om du tar barn och husdjur till skogen, så titta noga på dem så att de inte äter en giftig svamp, växt eller bär av misstag.
Vet du det Barn och äldre människor är mest känsliga och mottagliga för växtskifte.
Symtom på förgiftning
En gång i kroppen släpper grisen toxiner som påverkar ett eller annat organ. För att minska svårighetsgraden av reaktionen förskrivs antihistaminer till patienten. De första symtomen på förgiftning visas 6 timmar efter att ha ätit svamp.
Förgiftning åtföljs av irritation i mag-tarmkanalen, med utseendet på:
- kräkningar;
- diarré;
- feber.
- Om toxinet inte neutraliseras, gör så:
- hudens gulhet utvecklas;
- det finns smärta i rätt hypokondrium;
- mängden urin som utsöndras minskas;
- börjar öka hemoglobin i den.
Om tillståndet förvärras kan patienten inom 17 dagar utveckla njursvikt och han kan dö.
Första hjälpen
Om du misstänker att du har ätit en giftig svamp, vänta inte tills symptomen visas. Få hjälp genom att ringa en ambulans. Om en person som har ätit en svamp har fallit och anafylaktisk chock börjar, ring en ambulans omedelbart, eftersom du troligen inte kommer att kunna hjälpa honom själv.
Innan läkaren anländer måste du:
- gör magsköljning (ge en drink på 1-1,5 l av en svag ljusrosa lösning av kaliumpermanganat);
- ge sorbenter (aktivt kol med en hastighet av 1 g per 1 kg kroppsvikt);
- lägg värme på mage och ben;
- ge patienten starkt te;
- ge ett laxermedel ("Sorbitol" med en hastighet av 1 g per 1 kg patientvikt).
Ankommande ambulanslag kommer att skicka patienten till en medicinsk institution, där ytterligare händelser kommer att hållas. Patienten kommer att ordineras behandling och kost, som han kommer att följa under de kommande 30 dagarna.
Viktigt! Giftig svamp kan orsaka hallucinationer. Tillståndet åtföljs av förvirring, muskelsvaghet, agitation, hjärtklappning och huvudvärk.
Konsekvenser av förgiftning
Om patienten hjälper till sent, kan förgiftning med toxiner leda till skador på de inre organen. Sjukdomar i levern, njurarna, mag-tarmkanalen kan utvecklas, så se till att ringa en läkare och ge första hjälpen innan hans ankomst.
Gastrointestinala symtom förknippade med användning av svamp under behandlingen försvinner efter 2-4 dagaroch leverskada kan pågå hela livet. Graden av skada beror på intensiteten av förgiftning och snabb behandling. Stödjande vård inkluderar eliminering av resteffekter efter förgiftning.
Det är farligt att äta giftiga svampar. Men det är viktigt att veta hur man skiljer dem i skogen och att kunna ge första hjälpen till offren. Innan du går på svampjakt ska du noggrant studera beskrivningen av de viktigaste skillnaderna mellan svamparna som du vill samla in.