Det finns förmodligen inga människor som inte skulle känna till vaniljens doft, bättre känd för oss av luktarna som sprider sig när man bakar godis. Denna konfektadditiv erhålls från baljorna i en växt av släkten vanilj, som tillhör orkidéfamiljen (orkidéer). Du kan odla en sådan orkidé hemma, och vi kommer att visa dig hur du gör det.
Vet du det I gamla dagar betalade vaniljskidor för inköp som pengar.
Växtbeskrivning
Orchid Vanilla (Vanilla, Vanilla) är en klättringsväxt som blev känd tack vare Henry Charles Andrews, en forskare från Storbritannien som beskrev den 1808. Det historiska hemlandet är Karibien, Bahamas och andra öar i Karibien, Mexikanska golfen och Atlanten. Senare fick distribution i tropikerna i USA (Florida), i centrum och i södra Amerika.
I mitten av XVI-talet, efter det spanska erövrade Mexiko, dök det upp i Italien, Spanien, Österrike, i resten av Europa blev det känt i slutet av XIX-talet. Detta beror på det faktum att växten under europeiska förhållanden inte bar frukt, eftersom den hemma pollinerades med en speciell typ av bin. Detta fortsatte tills Edmond Albius, en slav som bodde på en fransk ö, 1841 fick reda på att anläggningen kan pollineras för hand.
Växtegenskaper:
- Avser den vintergröna.
- Det är en epifyt, växer på andra växter, men parasiterar inte på dem.
- Stammen är målad grön, lockar, i naturen kan växa upp till 30 m.
- Bladen är gröna, tjocka, växer rikligt, formen är en ellips med en spetsig ände.
- Blommande inträffar på våren och början av sommaren. Storleken på blommorna är 6 cm, färgen är gulgrön, formen på en racemose, är flera i antalet på pedunklerna. Blommorna blommar växelvis i 8 timmar, den totala blomningen är cirka 6 veckor.
- Frukt i lådor, formade som baljor, inuti är frön (bönor).
Viktigt! Av de mer än 100 kända orkidéarterna erhålls vanilj vanillin endast från 3. Högsta kvalitet på ämnet är för platt vanilj (aromatisk vanilj, brokig vanilj, vanilj planifolia variegata).
Hur väljer jag en orkidé när du köper?
Följ inte reglerna när du köper vanilj för att inte kasta bort pengar:
- Inspektera blomman och var den står i butiken.
- Ta inte en trög, skadad växt som har fläckar eller blommar på bladen.
- Avvisa köpet om orkidén växer i torkad eller träskig jord, det finns vatten i pannan.
- Om möjligt, studera rötterna: en grå eller brun färg indikerar dålig vård och sjukdom, en ljusgrön eller lila nyans indikerar hälsa. Det borde finnas fler rötter än jorden i en kruka.
Hur man planterar vaniljorkidé?
Du kan odla en sådan orkidé genom att följa rekommendationerna.
Val av kapacitet för landning
Det bästa valet för att plantera en orkidé är en behållare i form av en speciell korg för orkidéer, då kan den svepa sig själv runt. Ett mer budgetalternativ skulle vara en lera- eller plastkanna, men du måste dessutom installera ett stöd täckt med kokosfibrer. I alla fall måste du se till att dess diameter inte överstiger mer än 3 cm i diameter för växternas rötter.
Vet du det Aztec indiska stammar i Mexiko betalade skatter till sin ledare med vaniljskidor.
Beredning av mark och plantmaterial
Marken för vaniljorkidén måste ha neutral surhet, vara lätt och lös, speciellt utformad för epifytiska växter, med hänsyn till vissa egenskaper hos denna art.
Komponenterna i en sådan jordblandning:
- hackad tallbark;
- träkol;
- sphagnum mossa;
- ormbottenrötter;
- perlit;
- desinficerad trädgårdsjord.
Landningsteknik
Så här planterar du Vanilla Orchid:
- Förbered en kruka, jordblandning, dränering, sticklingar eller hela växten om transplantation utförs.
- Fyll potten med dränering och underlag, fukta, installera stjälken, fördjupa den i marken för 2 ögon. Vid transplantation ska du överföra en orkidé med en jordklump.
- Strö jorden utan att tampa.
- Täck handtaget med potten med en plastpåse. En transplanterad orkidé behöver inte täckas.
- Ventilera med jämna mellanrum, vatten när det är torrt.
- Tiden för att ta bort paketet kommer när skotten börjar växa på handtaget.
Video: Vanilla Orchid Planting
Hemvård
För att odla en vaniljorkidé hemma, måste du skapa vissa villkor för den och ordentligt ta hand om den.
Vet du det Så att konditorerna kan använda vaniljskidorna, hälls de först över med varmt vatten, lämnar sedan en vecka för att jäsas, och efter flera månader torkas de under naturliga förhållanden utan tillgång till solljus.
Boende i huset och optimala förhållanden
Villkor för odling av vaniljhem:
- Placera på en varm, ljus plats bort från radiatorer och den ljusa solen. Det bästa alternativet är ett fönster mot öster eller väster.
- Lufttemperaturen måste hållas på + 25 ... + 30 ° С, vid en temperatur under + 18 ° С kommer anläggningen inte att överleva.
- Orchid behöver en hög luftfuktighet, från 80 till 90%, jorden ska inte heller torka ut. Denna nivå kan uppnås genom att vattna och spruta, installera närliggande burkar med vatten eller en luftfuktare, lägga expanderad lera på en pall för att fukta.
- Belysningen bör vara bra, men i frånvaro av direkt solljus. Skugga rekommenderas inte, bara ge diffust ljus på sommaren och ytterligare konstgjord belysning på vintern.
- Ventilering av rummet är en viktig del av underhållet, men utkast kan inte skapas.
Vattning och utfodring
Du måste vattna vaniljorkidén med stående vatten vid en temperatur på + 30 ... + 40 ° C. Den bästa metoden för vattning är att strö, du kan ordna en växtsdusch, sänka potten i en behållare med vatten. Vanilj behöver ofta toppförband - varje 2-3 veckor vattnas eller sprutas det med gödningsmedel för orkidéer, köpt i en specialaffär. Dosen som anges på förpackningen är dock för stor, den måste minskas med hälften eller ta den tredje delen.
Viktigt! Vattenfrekvensen bestäms av markfuktigheten - den ska inte torkas, men på vintern bör intervallet mellan vattningen ökas något.
Beskärning
Det finns inga strikta krav för beskärning av denna orkidé, förfarandet genomförs för att föryngra växten och öka prakt, eftersom det stimulerar tillväxten av sidoskott. Avskuren toppar kan användas för reproduktion.
Reproduktion
Även om frukten av vaniljorkidén innehåller frön, är det problematiskt att odla en ny orkidé ur dem även för erfarna trädgårdsmästare, så det viktigaste sättet att sprida den är med sticklingar. För sticklingar används delar av växten som erhålls genom beskärning och väljer de som det finns rotprocesser på.
Skotten skärs i bitar med en längd av minst 30 cm, kan behandlas med ett speciellt verktyg för att stimulera rottillväxt, nedsänkt i ett fuktigt underlag, placeras på ett varmt ställe, täckt med en glaskaps eller plastpåse innan skottens tillväxt märks.
Sovande och blomning
På våren och början av sommaren börjar blomningen av orkidéer. Växten kastar bort många korta peduncler, på vilka den växer upp till 5 doftande gula blommor med en grönaktig nyans eller ljusgrön med en gul färg.
Viktigt! För första gången visas blommor i vanilj när hon fyller 3 eller 4 år.
Blomman består av 5 kronblad, i mitten är en långsträckt läpp. Varje blomma kan glädja ögat i 8 timmar och sedan blekna. Blommor blommar inte alla samtidigt, men i några få delar, så att du kan njuta av dem i nästan 1,5 månader.
Liksom andra typer av orkidéer lockar de under naturliga förhållanden bara en viss typ av insekt - de stingless bin från meliponafamiljen som bor i deras ursprungliga region. Därför utförs pollinering utanför Central- och Sydamerika manuellt. Du kan också prova den här metoden om du vill få ditt eget krydda för bakning.
När orkidén blommar, kolla om det finns någon frukt som har satt och beskär de tomma, vissnade knopparna. Växtsvikt börjar på vintern, vid denna tidpunkt är det möjligt att vattna och mata växten mindre ofta och sänka lufttemperaturen till + 20 ° С.
Plantera skadedjur och sjukdomar
Skadedjur påverkar praktiskt taget inte vaniljorkidén, men den kan bli sjuk på grund av felaktig vård av sådana sjukdomar:
- Stamrot - påverkar skottet om växten vattnas för mycket. Det är nödvändigt att byta mark och vatten mindre ofta.
- Rotrot (grå eller brun) - svärtning, ruttning av rötter på grund av överdrivet vattning. Orkidé bör transplanteras och övervakas så att det inte finns någon stagnation av vatten.
- Bladen torr - låg vatten eller låg luftfuktighet. Vatten oftare, använd sprutning.
- Ljusa fläckar på bladen - detta är en solbränna, du måste ta bort potten med växten längre från fönstret eller använda enheter som sprider ljus.
- Antennens rotskott på skotten blev svarta - För många toppförband. Minska koncentrationen av gödselmedel, öka intervallet mellan gödsling.
