Gran är en nära släkting av tall, även om den ser mer ut som gran. Det skiljer sig från dem genom att det har cylindriska eller äggformiga kottar som växer vertikalt uppåt. Den växer främst i ekologiskt rena områden, på grund av vilken den har mycket värdefulla medicinska egenskaper som är användbara för människokroppen. Från råmaterial av gran, bereds oljor, avkok, infusioner, te och sylt. Hur man lagar själv en hälsosam efterrätt - senare i artikeln.
Den kemiska sammansättningen av sylt
Gran innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler som har en gynnsam effekt på människor och bidrar till olika sjukdomar.
Sammansättningen av nålar, kottar och unga grenar från vilka sylt framställs innefattar:
- eteriska oljor;
- tanniner;
- flyktig;
- proteiner, kolhydrater;
- vitaminer: C, E, grupper B, A, P, D;
- Mineraler: natrium, zink, barium, strontium, järn, kobolt, koppar, mangan, kalcium, kalium, selen, silver, etc.
Viktigt! Om du tar gran sylt för medicinska ändamål måste du alltid rådfråga din läkare.
Användbara och helande egenskaper
Läkemedel tillverkade av granråvaror används ofta i folkmedicin. De hjälper effektivt med en mängd olika sjukdomar på grund av förekomsten av gynnsamma egenskaper.
- nämligen:
- öka och stärka immuniteten;
- ha antibakteriella egenskaper;
- ha regenererande förmågor;
- lindra inflammatoriska processer i kroppen;
- rengöras för gifter och gifter;
- stimulera arbetet i mag-tarmkanalen, hjärt- och andningsorganen.
Vad hjälper
Med tanke på alla användbara och medicinska egenskaper hos gran och ett läkemedel (sylt) baserat på det, kan det användas i sådana fall:
- minskad immunitet, vitaminbrist;
- anemi;
- försvagning efter sjukdom;
- förkylningar (rinnande näsa, SARS, hosta, tonsillit, laryngit, bronkit, lunginflammation, bihåleinflammation);
- virus- och svampinfektioner;
- sjukdomar i munhålan (stomatit, parodontisk sjukdom, karies);
- tandvärk eller huvudvärk;
- angina pectoris, hypertoni;
- neuros, sömnlöshet;
- ledinflammation (artrit, reumatism, radikulit, osteokondros);
- gastrit, magsår, dysbios;
- genitourinary tract inflammation.
Insamling av ingredienser
För att förbereda hälsosam gran sylt måste du samla in lämpliga ingredienser.
Vet du det Phytoncides, som ligger i granålar, desinficerar perfekt inomhusluften.
Den här proceduren har några detaljer, som består av följande:
- insamling av råvaror bör utföras vid en viss tidpunkt: unga skott tas bort i slutet av mars - början av april, nålar från juni till augusti eller från oktober till februari, kottar i september och oktober;
- granträd bör vara friska, utan tecken på sjukdom, med en höjd av 1,5–2 m och högre;
- Det rekommenderas att samla råmaterial på platser långt ifrån städer där det inte finns någon stark gasföroreningar;
- Plocka inte ingredienser i stora mängder.
Hur man lagar mat
Granstopp består av kottar, nålar och unga skott. Att laga mat är mycket enkelt och enkelt. Det är bara nödvändigt att följa råd från specialister och resultatet kommer att motivera sig själv. Ett sådant botemedel används ofta för förkylningar, med minskad immunitet, vitaminbrist.
Av kottar
Det vanligaste är sylt från unga granar.
Den är beredd enligt detta recept:
- Det är nödvändigt att skölja 0,5 kg kottar ordentligt i kallt vatten för att flaga upp flingorna.
- Koka sirapen från en kopp vatten och 0,75 kg socker.
- Sirap häll kottarna och lämna dem över natten.
- Koka upp på morgonen, koka i 5 minuter, låt svalna till kvällen.
- Upprepa proceduren 3 gånger.
- Koka blandningen i fyra gånger i 10 minuter, häll i sterila burkar, rulla upp.
För medicinska ändamål bör detta sylt tas tre gånger om dagen för vuxna, 1 msk. sked, barn 1 tsk. Som förebyggande räcker det för en vuxen respektive ett barn för 1 msk. och 1 tesked 1 gång per dag.
Från nålarna
För att göra sylt från granålar rekommenderas att klippa flera grenar i skogen och hemma bör de redan rengöras noggrant av torra nålar och små skräp.
Viktigt! Det rekommenderas inte att skörda gran sylt i stora mängder. Det är bättre att laga en färsk produkt varje år.
Då måste du göra följande:
- Skölj barrträdgrenar med kokt vatten.
- Riv av nålarna från grenarna och slip genom en köttkvarn eller mixer.
- I en kastrull, lägg 2 koppar granråvaror, 0,5 koppar torkade rosmarinbär och häll allt detta med 1,5 liter kokande vatten.
- Täck tätt, linda in, låt insistera i 10-12 timmar.
- Sedan sil du tinkturen.
- Häll 1 kg socker i den filtrerade vätskan och släpp i brand.
- Koka upp, ta bort det resulterande skummet hela tiden, minska värmen och låt sjuda tills volymen minskar med tre gånger.
- Tillsätt juice från 1 citron i slutet.
- Häll sylt i rena burkar, täck med lock, kan förvaras i kylen eller vid rumstemperatur.
Från unga grenar
Unga gröna grangrenar används också framgångsrikt för att göra sylt.
Läkemedlet framställs på detta sätt:
- Tvättade barrskott i mängden 1 kg häll 3 koppar vatten.
- Sätt på en liten eld och koka i 20 minuter.
- Täck sedan och lämna i 1 dag för att insistera.
- Sila infusionen, koka upp, häll 4 koppar socker.
- Låt koka i 15 minuter.
- Häll sylt i burkar, täck med nylonskydd och förvara i kylen.
Begränsningar och kontraindikationer
Trots de stora fördelarna med gran sylt för olika sjukdomar kan det orsaka skada i vissa fall.
- Barrträdet är kontraindicerat för att ta:
- om patienten lider av epilepsi eller är benägen för kramper;
- med gastrit och magsår under förvärring;
- i närvaro av individuell intolerans;
- bör inte tas av barn under 1 år;
- rekommenderas inte för gravida kvinnor och ammande mödrar.
Vet du det Firnålar sticker eller repar inte huden.
Gran sylt är mycket användbart att använda som medicin, och särskilt för att förebygga. Dess exotiska barrträd smak gillar vuxna och barn. Det viktigaste är att inte ta in stora mängder och komma ihåg kontraindikationer.
