Vattenmelon är en av de mest utsökta sommarfrukterna, som är lika älskad av både barn och vuxna. En positiv inställning till detta bär är ganska motiverat, eftersom det förutom utmärkt smak har många användbara egenskaper, bland vilka det är värt att notera den läkande effekten på tarmarna. Vad du behöver veta om funktionerna i att dricka vattenmelon och vad som exakt är dess fördel för kroppen - läs vidare.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning

Vattenmelon fungerar ofta som huvudingrediensen i olika dieter, vilket inte är förvånande om du känner till kaloriinnehållet i produkten. 100 g av massan står för högst 27 kcal, eftersom 93% av fruktens totala volym är vatten. De återstående 6–7 g tilldelas kostfiber och aska. Förhållandet mellan BZHU (i gram) - 0,6: 0,1: 5,8.

Vet du det Den största vattenmelon i Guinness rekordbok odlades i Arkansas (USA). Familjen Bright lyckades uppnå en bärvikt på 122 kg och jätten nådde full mognad på 147 dagar.

Den kemiska sammansättningen av randiga bär är rik på vitaminer och mineraler:

• vitaminer: grupperna A, C, E, PP, B (B1 - B3, B6, B9);
• makronäringsämnen: kalcium, magnesium, natrium, fosfor, kalium;
• spårelement: järn.

Glöm inte dessutom närvaron i massan av en ganska stor mängd glukos, sackaros, essentiella och icke-essentiella aminosyror.

Effekten av vattenmelon på tarmen

Bland de många användbara egenskaperna hos vattenmelon är det värt att lyfta fram dess positiva effekt på mänskliga tarmen - naturligtvis om du följer de rekommenderade normerna för att äta bär och bara välja de mest mogna exemplen med en minsta mängd nitrater i kompositionen. Tänk på eventuella fördelar och kontraindikationer för konsumtionen av detta bär.

Fördelar och läkande egenskaper

Vattenmelonmassan har en ganska stor mängd fiber i sin sammansättning, vilket perfekt rengör tarmarna och förbättrar dess peristalt. Bara några dagar av en sådan rengöring av vattenmelon hjälper till att ta bort kolesterol, gifter och gifter från kroppen, och för att dessutom tappa ett par kilo, är det värt att äta minst 1,5 kg röd massa per dag och ersätta den med alla stekt och fet mat.

Efter rengöring börjar tarmen att ta upp näringsämnen från konsumerad mat och återställer dess normala mikroflora. Av denna anledning rekommenderas vattenmelon för användning med gikt, artrit och dysbios, och för snabb mättnad kan du kombinera det med svart eller rågbröd.

Skada och kontraindikationer

Trots att vattenmelon perfekt rensar tarmarna och hela kroppen, bör vissa människor vara extremt försiktiga med att använda detta bär.

Först av allt är det kontraindicerat i:

• brott mot de naturliga processerna för urinproduktion;
• diarré och kolit;
• förekomsten av stora stenar i njurarna och gallblåsan;
• pyelonefrit;
• allvarliga patologier i bukspottkörteln och prostatakörtlarna.

Missa inte heller vattenmelon, ät mer än 2,5-3 kg massa per dag och kombiner den med olika pickles (salt kommer att hålla kvar vatten i kroppen, vilket kan provocera svullnadens utveckling). Frukt av dålig kvalitet med hög nitratnivå kan också leda till oönskade konsekvenser i form av tyngd i magen, illamående, diarré eller kräkningar.

Viktigt! Om det inte är möjligt att verifiera den valda fruktens naturlighet, försök bara att äta massans mittdel och kassera områdena omedelbart under huden, eftersom det är på dessa platser som de mest skadliga ämnena samlas.

Funktioner för användning

För att vattenmelonen bara ger kroppen fördelar är det viktigt att veta hur man rengör och konsumerar den ordentligt.

Med god hälsa och frånvaron av ovanstående sjukdomar är beredningssekvensen enligt följande:

• tvätta frukten väl i vatten (du kan till och med tvål);
• skär vattenmelon, skär massan på ett avstånd av minst 3 cm från skalet;
• ät en viss del av bäret (det är bättre för barn att ge mitten) och lägg resten i kylen, där det inte ska förvaras längre än en dag.

När man går ner i vikt är det möjligt att använda själva den randiga bären, liksom dess kombination med andra produkter, men glöm inte bort möjligheten till ökad gasbildning (av detta skäl är det bättre att inte äta vattenmelon tillsammans med vitt bröd och rullar). För att rena tarmarna är en vatten- eller två dagars vattenmelon diet tillåten, vilket innebär konsumtion av 1,5–2 kg massa per dag. Mellan måltiderna kan du dricka vatten, men inget annat att äta.

Vet du det Kina anses vara ledande inom odlingen av söta randiga jättebär, inom territoriet som 15-16 gånger mer frukt odlas varje år än i Turkiet (anses vara en av de största exportörerna).

Vattenmelon kommer inte att vara mindre användbar för gravida kvinnor, eftersom den innehåller en stor mängd vitamin B9 (folsyra). Och för att förhindra ökad gasbildning och tillhörande obehag bör du inte äta mer än 3-4 skivor om dagen och äta en vattenmelon på natten. Detsamma gäller för ammande kvinnor, även om det i det här fallet är bättre att börja konsumera fostret med 1 liten bit, och om inga negativa reaktioner följer, kan du med tiden nå samma 3-4 skivor per dag.Det finns också särdrag med vattenmelonförbrukning för personer som lider av njursten. Med tanke på bärens diuretiska effekt är det viktigt att sträva efter uppmätt konsumtion, minska den vanliga dagliga normen med två gånger och dela mängden som erhålls med 2-3 doser. Detta gäller också patienter med diabetes mellitus eller andra sjukdomar, som åtminstone inte utesluter användningen av bär, men som väsentligt begränsar mängden i kosten.

Hur man väljer en bra vattenmelon

För att uppnå maximal effektivitet från de använda produkterna är det bara möjligt om deras maximala naturlighet. Och om du inte har några problem med kroppen och du är redo för massiv äta av vattenmeloner, bör du veta hur du väljer den mest lämpliga frukten för detta.

Viktigt! Du kan kontrollera mognaden hos den valda vattenmelonen med en stor vattenbehållare: bra prover drunker inte och stiger alltid upp till ytan.

Så det är bättre att inte köpa en vattenmelon om den:

1. För stort och ljust i snitt (den optimala vikten för ett sådant bär är 4-5 kg, och färgen på massan bör vara rosa eller ljusröd, men definitivt inte ljus skarlakansröd).
2. Den har en färsk hästsvans och är jämnt färgad på alla sidor (en frukt med en torr hästsvans och en gul eller något orange fläck på sin sida är ett bra alternativ).
3. Den har en mjuk och tråkig hud (detta indikerar att du har en omogen bär).
4. Det har lukten av nyklippt gräs (som de tidigare egenskaperna indikerar det omogna tillståndet för det valda exemplet).
5. Det har skador på vissa ställen (spruckna eller helt enkelt hackade i vissa områden) - eftersom patogener snabbt multiplicerar på den söta massan.
6. Den lagrades under lång tid i en skuren form och har synliga härdade områden på massan.
7. Det säljs direkt från sidan av bilen bredvid en dammig väg eller i vägkällan kollapsar utan motsvarande tillstånd.
8. Ligger på golvet och lagras under olämpliga temperaturförhållanden med hög luftfuktighet.
9. Det säljs i början av sommaren, medan huvudsäsongen för sådana frukter faller i slutet av augusti eller början av september.

Och slutligen kommer en mogen vattenmelon av hög kvalitet att dyka upp när den slås eller klappas, och ljudet när det knackas kommer alltid att vara klart och tydligt. Med en sjuk tarm, njurar eller andra allvarliga sjukdomar i kroppen bör möjligheten att konsumera vattenmelon diskuteras ytterligare med din läkare, men i allmänhet kan denna frukt vara en utmärkt källa till användbara vitaminer och mineraler för din kropp.